ọdịnaya
Esi nri efere si otu beef 0,5 n'arọ maka 2 awa.
Otu esi esi ofe beef
ngwaahịa
Anụ (anụ na ọkpụkpụ) - ọkara kilo
Mmiri - lita 2
Oji ose - otu tuo
Nnu - 1 ngaji
Akwukwo akwukwo - akwukwo 2
Otu esi esi ofe beef
1. Kpochapụ anụ ehi, kpochaa n'okpuru mmiri oyi.
2. Tinye anụ ehi dum n'ime efere ma tinye mmiri.
2. Tinye ihe oriri na stovu ma gbanye ya na nnukwu ọkụ n'okpuru pan.
3. Mgbe mmiri na-esi esi, bee eyịm na karọt ma tinye ha na efere na anụ ehi.
4. Tinye nnu, lavrushka na ose na saucepan.
5. Ozugbo uzuoku malitere ịmalite n'elu mmiri, belata okpomọkụ na ọkara.
6. Jiri nlezianya nyochaa ụfụfụ ahụ, wepụ ya na nkeji 10 mbụ nke esi mmiri na-esi nri na ngaji slotted ma ọ bụ tablespoon.
7. Ozugbo ewepụrụ ụfụfụ ahụ, belata okpomọkụ ka ọ dị ala.
8. sie anụ ehi na obụpde na-adịghị ike maka awa 2, na-ekpuchi ya na mkpuchi.
9. Tinye anụ ahụ na efere, gbanye efere.
10. Ọ bụrụ na efere ahụ ghọọ urukpuru ma ọ bụ ọchịchịrị, ọ nwere ike ime ka ọ pụta ìhè: maka nke a, jikọta akwa ọkụkọ raw na broth dị jụụ ruo 30 degrees Celsius (iko), wụsa ngwakọta akwa n'ime efere na-esi ísì ụtọ ma weta ya. otu obụpde: akwa ga-amịkọrọ niile turbidity. Mgbe ahụ, a ga-ehichapụ efere ahụ site na sieve.
Beef efere maka ndị na-adịghị ike
ngwaahịa
Anụ anụ dị nro - 800 grams
Nnu - nụrụ ụtọ
Otu esi esi nri beef maka onye ọrịa na-adịghị ike
1. Saa na bee anụ nke ọma.
2. Tinye anụ ahụ na karama ma mechie ya.
3. Tinye karama ahụ n'ime ihe oriri na obụpde maka awa 7.
4. Wepụ karama ahụ, wepụ ihe mkpuchi ahụ, kpochapụ efere (ị ga-enweta ihe dịka 1 iko).
Otu esi enye onye ọrịa: nje, tinye ntakịrị nnu.
Beef efere maka nkwonkwo ọgwụgwọ
ngwaahịa
Amịrị - 250 gram
Anụ anụ ehi - 250 grams
Mmiri - lita 1,5
Nnu na ngwa nri nụrụ ụtọ
Otu esi eme efere nkwonkwo
1. Na-asa ma bee anụ ehi na cartilage anụ ehi, tinye mmiri, tinye ngwa nri na nnu.
2. Simmer maka awa 12. Lelee oke mmiri dị na saucepan kwa elekere ma tinyekwuo mmiri ka ọnụ ọgụgụ ahụ bụrụ 1,5 lita.
3. Gbanyụọ ma kpoo efere ahụ, tinye ya na friji.
Otu esi enyere onye ọrịa aka: Usoro ọgwụgwọ bụ ụbọchị iri. Nri kwa ụbọchị bụ 10 milliliters. A na-ekpo ọkụ na broth na-ekpo ọkụ.
Beef efere maka ụmụ ọhụrụ
ngwaahịa
Anụ anụ ezi - 600 grams
Eyịm - 2 iberibe
Celery mgbọrọgwụ - 100 grams
Carrots - iberibe 2
Nnu - nụrụ ụtọ
Kedu ka esi esi ofe anụ ehi?
1. Na-asa anụ ahụ, tinye n'ime obere efere, wụsa mmiri dị jụụ, tinye ọkụ ọkụ.
2. Chere ruo mgbe obụpde, wepụ ụfụfụ na ngaji, gbanye efere.
3. Tinye akwụkwọ nri na-adịghị mma na efere.
4. Belata okpomọkụ, hapụ efere na stovu maka awa 2.
Otu esi enyere onye ọrịa aka: mgbe ejidechara akwụkwọ nri niile, kpoo ọkụ.
Eziokwu na-atọ ụtọ
– Beef efere bụ nnọọ bara uru maka ahụike site na ọdịnaya nke taurine, nke na-enyere aka mee ka ahụ dị ọcha. Ya mere, a na-atụkarị aro broth maka ndị a na-agwọ ọrịa.
– Enwere ike ime ofe beef nri, Ọ bụrụ na ị na-ebipụ veins na anụ ahụ n'oge ịcha ma jiri nlezianya nyochaa ụfụfụ a na-emepụta n'oge nri, na-ewepụ ya mgbe niile. Ị nwekwara ike igbapu efere mbụ mgbe esichara mmiri - ma sie efere na mmiri ọhụrụ.
- Ihe nlere beef na mmiri esi nri efere - 1 akụkụ beef 3 akụkụ mmiri. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ihe mgbaru ọsọ bụ ìhè nri efere, mgbe ahụ ị nwere ike tinye 1 ma ọ bụ 4 akụkụ mmiri na 5 akụkụ nke beef. Ofe ehi ga-ejigide ekpomeekpo ya ga-adịkwa ọkụ.
– Iji kwadebe efere beef, ị nwere ike were anụ ehi na ọkpụkpụ - ọkpụkpụ ga-agbakwunye efere pụrụ iche na efere.
– Beef efere mgbe esi nri dị mkpa nnu ngwa ngwa mmiri na anụ dị na pan. Maka ọkara salinity, tinye 1 tablespoon kwa 2 lita mmiri.
– Nri maka isiri anụ ehi – ose ojii, eyịm na karọt, mgbọrọgwụ pasili, akwụkwọ mmiri, leeks.
- Enwere echiche na a na-etinye ogige metal dị arọ na ọkpụkpụ na anụ, nke na-enwe mmetụta na-adịghị mma na usoro metabolic nke anụ ahụ na akụkụ ahụ. Ọ bụrụ na ị na-atụ egwu ịnweta nsogbu mgbaze, kpochapụ efere mbụ (nkeji 5 mgbe esichara).
– Ọ bụrụ na-ịchọrọ, tinye ọhụrụ herbs na ofe emechara tupu ije ozi.
Beef efere maka nri ụtụtụ
ngwaahịa
Anụ anụ dị nro na-enweghị abụba - 200 grams
Mmiri - iko 1,5
Nnu - nụrụ ụtọ
Otu esi esi nri beef maka nri ụtụtụ maka onye ọrịa
1. Na-asa ma bee anụ ahụ ruo mgbe a na-enweta obere iberibe ma tinye ya na ite seramiiki.
2. Wunye anụ ahụ na mmiri, obụpde ugboro 2 ọzọ.
Otu esi enye onye ọrịa: Nsogbu, oge na nnu nụrụ ụtọ, na-eje ozi na-ekpo ọkụ.
Otu esi esi esi nri beef restorative
ngwaahịa
Ụkwụ beef - 1 ibe
rum - 1 teaspoon
Nnu - nụrụ ụtọ
Otu esi eme ofe beef
1. Na-asa ma na-etipịa ọkpụkpụ na buldyzhki, wunye 2 lita mmiri, esi nri maka awa 3.
2. Ghichaa efere na-esi na ya pụta ma wepụ ya.
3. Wunye otu ọkpụkpụ ahụ na 1 liter nke mmiri na-esi nri maka awa 3.
4. Gwakọta broth abụọ, obụpde maka nkeji 15, nje.
5. Wunye n'ime karama, okwuchi na akwụkwọ nkwụsị akwụkwọ, chekwaa na ebe dị mma.