Kedu otu esi echekwa squid n'ụzọ ziri ezi?

Otu n'ime isi iwu maka ịchekwa squid ka a na -ewere dị ka ewezuga itinye ụdị nri mmiri a n'ime friji n'ụdị mepere emepe. Anụ anụ na -amịkarị ísì ndị mba ọzọ n'ụzọ dị mfe ma n'otu oge ahụ na -ebili ngwa ngwa. Ọ bụrụ na a na -emeghe nri mmiri n'akụkụ nri anụ, mgbe ahụ elu ha ga -esi ike ngwa ngwa, a ga -amalitekwa hụ mgbanwe na ọdịdị na nhazi ya n'ime otu ụbọchị.

Nuances nke ịchekwa squid:

• ịkwesịrị ịchekwa squids naanị n'ime arịa nwere mkpuchi;
• mgbe ị na-echekwa squid na friza, a na-atụ aro ka etinye ozu nke ọ bụla na foil (yabụ, a ga-echekwa ọ juụ na nhazi anụ ahụ, a ga-ewepụkwa ohere ịjụ oyi, ebe ọ bụ na a ga-echekwa squids na "ekewa" ụdị);
• Ọ ka mma iwepu akpụkpọ ahụ site na squid tupu esi nri ya (mgbe ọgwụgwọ okpomọkụ, a na -echekwa squid obere);
• ekwesighi ka ajụkwa ozu ozu squid (dị ka nri mmiri ọ bụla, squid nwere ike ịka njọ n'oge usoro ntu oyi ugboro ugboro wee hapụ njirimara ụtọ ya);
• Enwere ike idobe squids n'ime friji, mana ekwesịrị iri ha ozugbo enwere ike (mgbe awa ole na ole nọrọ na oyi, squids ga -amalite ịgbanwe usoro ha wee sie ike);
• Enwere ike ịchekwa squids n'ime marinade (a ga -ebu ụzọ kpochaa ozu ma tinye ya na marinade a kwadebere, ndụ nchekwa na nke a ga -abụ awa 48 na ọnọdụ okpomọkụ dị n'etiti +2 ruo +6 ogo);
• ọ bụrụ na azụtara squid na ngwugwu, mgbe ahụ ọ dị mkpa imepe ya naanị tupu esi nri nri mmiri (n'ụzọ dị otú a squid ga -echekwa ọ juju na nhazi anụ ya);
• Ị nwere ike ịchekwa squid na akpa rọba ma ọ bụ ihe nkiri nri, mana ọ ka mma iji akwụkwọ akpụkpọ anụ, mkpuchi plastik maka anụ ma ọ bụ foil nri);
• ị nwere ike ịgbatị ndụ nke squid site na ị smokingụ sịga, mana nke a chọrọ ihe ọmụma pụrụ iche na ụlọ anwụrụ ọkụ;
• akwadoghị ịchekwa squid n'ụdị na -adịghị ebipụ ogologo oge karịa otu ụbọchị (ọ ka mma ịgbu anụ awa ole na ole ka ịzụrụ ma ọ bụ mebie);
• squids so na ụdị ngwaahịa na-emebi emebi, a ghaghị iburu n'uche eziokwu a maka usoro nchekwa ọ bụla a họọrọ.

Ọ bụrụ na esi nri squid, mgbe ahụ, ndụ nchekwa ha dabere na ọtụtụ nuances ndị ọzọ. E nwere ụdị nri dị iche iche na -amalite na -agbanwe agbanwe mgbe awa ole na ole gachara. Site na mbido usoro a, a ga -akpaghasị nhazi anụ anụ squid, ọ ga -amalite na -emebi n'otu oge yana ihe ndị dị na sauces. N'ọnọdụ ọ bụla, ọ bụrụ na -eji ihe oriri na -edozi ahụ na salads, ọmụmụ nke abụọ, juputara na ngwa ndị ọzọ, mgbe ahụ ekwesịrị iri ha karịa n'echi ya ka esi nri.

Ego ole na ole ka ọ ga -echekwa squid

Enwere ike ịchekwa squid a gwakọtara agwakọta n'ime friji maka ụbọchị 2-3. N'okwu a, a ga -ewepu mbelata okpomọkụ. Dịka ọmụmaatụ, ịnweghị ike idobe nri mmiri dị n'ime ụlọ, tinye ya n'ime friji wee megharịa usoro ndị a ọtụtụ oge. Nke a nwere ike gbanwee usoro anụ ahụ ma belata ndụ nchekwa.

Enwere ike ịchekwa squids oyi kpọnwụrụ ruo ọnwa anọ. Ị nwere ike ịchekwa ha ogologo oge, mana enwere ihe egwu nke ịgbanwe njirimara ụtọ. Na mgbakwunye, site na ịchekwa ogologo oge na friza, anụ squid ga -enweta nkwado siri ike na ọ ga -esi ike esi nri nri mmiri.

Nuances nke ọchịchị okpomọkụ n'oge kefriza:

• na okpomọkụ nke -12, enwere ike ịchekwa squids karịa ọnwa 6;
• na okpomọkụ nke -18 degrees, ndụ nke squid na -abawanye ruo afọ 1.

Ọ bụrụ na esiri squid ahụ, ọ ga -adị ndụ ogologo awa 24 n'ime friji. Mgbe oge a gasịchara, ihe oriri mmiri ga -amalite ịkacha mma, ụdị ha agaghị adịkwa mma.