Champignon grilled

Na-arịwanye elu, ugbu a, ị nwere ike izute ụlọ ọrụ ndị na-ahọrọ ọ bụghị anụ kebabs, ma ndị champignon na-esi nri na grill. Enwere ọtụtụ ihe kpatara nke a: ọ na-atọ ụtọ, dị ngwa ngwa ma dị mfe ịkwadebe, ọ dịkwa ọnụ ala karịa anụ. Ya mere, a ga-atụle ụzọ ndị kasị adọrọ mmasị na ndị na-ewu ewu nke ịkwadebe nri dị otú ahụ n'okpuru.

Tupu ị esi nri champignon skewers na-esi ísì ụtọ, ịkwesịrị ịkwadebe ngwaahịa ndị dị mkpa. A ghaghị ịhọrọ ero maka nri dị ụtọ naanị nke kachasị ọhụrụ, na-acha ọcha, na-enweghị ntụpọ ojii ma ọ bụ aja aja (ọnụnọ ha na-egosi na a na-egbutu mushrooms ogologo oge). Okpu ero kwesịrị isi ike. Na ogologo oge ndị champignon na-agha ụgha, ka ọ na-emepewanye.

Banyere nha, a na-egosipụta ya nke ọma site na foto dị n'okpuru ebe a nke champignons skewers na-esi na grill. Lelee ha ka ịmata kpọmkwem ụdị olu olu kacha mma maka picnic.

Dị ka ị nwere ike ịhụ site na onyinyo ahụ, ọkara na nnukwu ngwaahịa dị mma maka isi nri na grill. Ọ dị mkpa ka ha ghara ịdaba na skewer ma ghara ịdaba na oghere ndị dị na grate.

Otu esi esi ghee champignon na grill: obere aghụghọ

 Tupu ịmalite ighe champignon na grill, ị kwesịrị ịmụta obere aghụghọ:

1. Coals maka mmanya ogbugbu kwesịrị ịbụ site na osisi na-ere ọkụ. Ọ kacha mma ịnye mmasị na icheku birch.
2. Iji zere nsogbu ahụike nwere ike mgbe izu ụka gasịrị, ọ bụ naanị ndị champignon ọhụrụ ka a ga-esi sie na grill. N'okwu a, ọgwụgwọ okpomọkụ agaghị azọpụta gị site na ọrịa, n'ihi na. A na-eghe ndị champignon na ọkụ adịghị ike ma ọ bụghị ogologo oge.
3. A na-asa ero na grill maka nkeji iri na ise, mana n'oge a, ị gaghị ahapụ ha ka ha wee ghara ire ọkụ.
4. Isi nri ndị champignon na-atọ ụtọ na-agụnye iji marinade, nke ga-eme ka ha dị nro, na-eme ka o kwe omume ịmịnye ísì ụtọ dị iche iche nke ngwa nri, ngwa nri, ma nweta uto na-egbuke egbuke.
5. Mgbe ị na-eme marinade, ị nwere ike ịdabere na uto gị naanị mgbe ị na-esi nri na ngwa nri maka ojiji nke aka gị. Ọ bụrụ na ị na-esi nri maka ọtụtụ ndị mmadụ, ọ kacha mma iji ndụmọdụ ọkọlọtọ ma ọ bụrụ na nnu na ose dị na nhazi ahụ ziri ezi.

N'ịgbaso iwu ndị dị mfe dị otú ahụ, ọ dị nnọọ mfe ime ndị ị hụrụ n'anya na ndị enyi gị ụtọ na picnic.

Otu esi asụ champignons na mmanụ oliv na ihe ọkụ ọkụ

Enwere otutu teknụzụ iji sie kebab ero na grill barbecue ma ọ bụ na skewers. Ntụziaka marinade dị mfe maka isi nri champignon na grill bụ nhọrọ nke gụnyere iji mmanụ oliv mee ihe. Ọ na-enye maka:

• ½ n'arọ nke mushrooms;
• 50 ml mmanụ oliv;
• Ịtali herbs na nnu (otu ntụtụ nke ọ bụla);
• 1 alaka thyme;
• ihe ọṅụṅụ nke 1 lemon.

Otu esi eme champignon na imi: nri marinade na ude utoojoo na Mayonezi

 Maka usoro ịtinye nke ọdịnala, gbanye champignon na Mayonezi ma ọ bụ ude ude iji sie na grill.

Ụdị ude utoojoo nke nri nri gụnyere ịzụrụ ihe:

• obere ngwugwu ude utoojoo;
• ngwa nri na ihe ụtọ dị ka mmasị nke onwe gị;
• 1 n'arọ nke mushrooms.

Gwakọta ude utoojoo na ngwa nri na ngwa nri n'ime nnukwu efere miri emi. Jiri nlezianya wụsa mushrooms a na-asacha na nke a kpochapụrụ n'ime ngwakọta a kwadebere, jiri nlezianya gbanwee ha ọtụtụ ugboro na spatula silicone na ude ude. Mgbe emechiri arịa ahụ ma wepụ ya na oyi nke awa 2-3. Ọ dị mkpa iji spatula tụgharịa mushrooms kwa oge ka marinade ghara nkụ.

Mgbe awa ole na ole gachara, ị nwere ike dobe ha na grill barbecue ma ọ bụ kegide ha na skewers. Biko mara na ighe champignon na-esi nri bụ ihe siri ike na ngwa ngwa. Usoro a na-ewe naanị 10-15 nkeji, n'ime oge ị na-ekwesịghị ịpụ apụ na nri ụtọ ka ọ ghara ire ọkụ. Na mgbakwunye, a na-atụgharị skewers ero kwa oge ma wụsa ya na marinade.

Ọ bụrụ na utoojoo ude adịghị nso, ị nwere ike iji usoro esi nri champignons na marinade na Mayonezi na grill. Nke a bụ ụzọ nkwadebe ngwa ngwa, nke enwere ike itinye ngwaahịa site na ¼ ruo 3 awa. O zuru oke ma ọ bụrụ na ndị ọbịa na-eleta gị na-atụghị anya ya, ma ọ bụ ọchịchọ ịnụ ụtọ yummy bilitere na mberede.

N'okwu a, lelee na bins maka ihe ndị dị otú ahụ maka marinade (dabere na 0,7 n'arọ nke mushrooms):

• 200 g nke Mayonezi;
• coriander ma ọ bụ cilantro - 1 tsp. L.;
• ose oji na peas - 4 pcs.;
• ngwa nri dị ka mmasị gị si dị;
• soy sauce - 50 ml;
• mọstad - 1 ngaji eji megharịa ọnụ.

Wunye mushrooms akwadoro n'ime akpa. Tupu ị na-eme marinade ka ighe mushrooms na grill, ị kwesịrị ịkụpịa obere mkpụrụ nke coriander na ose, jikọta ha na soy sauce, mọstad, ngwa nri na Mayonezi. Mgbe ị na-akwadebe marinade ahụ, ị ​​​​kwesịrị ịnụ ụtọ ya. Ọ bụrụ na-ịchọrọ, ị nwere ike iwelie olu nke otu ihe. Wunye mushrooms na ngwakọta nke na-esi na ya pụta, jikọta nwayọọ, nke ọma. Mgbe etinyere mushrooms, gbanye ha na skewers na akpọọ nkụ maka ¼ awa.

Enwere uzommeputa ọzọ dị mfe maka ịsa champignons na grill na Mayonezi. Ọ dị ọnụ ala ma dị mfe.

Iji sie mushrooms n'ụzọ dị otú a, ị kwesịrị ịzụta:

• 200 grams mkpọ nke Mayonezi;
• ½ n'arọ ma ọ bụ obere mushrooms;
• ngwa nri na-amasị gị.

A ga-etinye ndị champignon ndị a na-asacha nke ọma, nke a mịrị amị, na okpu n'ime nnukwu akpa. Mee ka ha nụrụ ụtọ na ngwa nri, wee wụsa Mayonezi. Ekwesịrị ka a na-agbanye ero maka ọ dịkarịa ala awa 4, ọ ka mma ịhapụ ha n'abali na oyi. Mgbe nke ahụ gasịrị, ị nwere ike ịmalite eriri na isi nri. Ọ dị mkpa ka ị ghara ichefu banyere oge nri kacha nta nke mushrooms, yana mkpa ịpịgharịa ha n'oge frying.

Grilled champignon na Mayonezi na galik

Maka ndị hụrụ ụtọ galik na efere, anyị nwere ike ịkwado ụdị champignons e ghere eghe na grill na Mayonezi na galik, ihe mejupụtara ya ga-abụ:

• 0,5 n'arọ nke mushrooms;
• 200-gram ngwugwu Mayonezi;
• 2-3 cloves nke garlic;
• elu ọkacha mmasị ụtọ;
• n'ala ose oji.

Kwadebe mushrooms, wụsa ha n'ime nnukwu akpa. Mix Mayonezi na galik, chopped herbs na ngwa nri. Wunye mushrooms na ngwakọta nke ga-esi na ya pụta, jiri nlezianya tụgharịa ha na ihendori na spatula silicone ka onye ọ bụla wee kpuchie ya na marinade. Ha kwesịrị ịdị n'ụdị a ruo ọtụtụ awa, mgbe nke ahụ gasịrị ị nwere ike ịmalite ighe ha maka nkeji iri na ise. na grill ma ọ bụ skewer.

Ụzọ ọzọ ị ga-esi nweta ekpomeekpo galik na-esi ísì ụtọ na ero kebab gụnyere ihe nchịkọta ndị China maka isi nri champignon na galik grill.

Ọ chọrọ ihe ndị a:

• 1 n'arọ nke mushrooms;
• 1 tsp mmanya 6%;
• 5 Art. l soy ihendori;
• 50 ml nke sunflower ma ọ bụ mmanụ oliv;
• 2 Art. l Mayonezi;
• 4 galik;
• 1 tsp Mọstad

Wunye champignon ndị a kwadebere n'ụzọ a maara n'ime nnukwu efere. Jiri pịa-pịa galik gwerie ya ma debe ya. Na-esote, ịkwesịrị ịgwakọta ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ, na-eme ihendori. Tinye mushrooms na ngwakọta nke ga-esi na ya pụta, jiri nwayọọ gwakọta ha na spatula silicone. Ị nwere ike ịhapụ ngwaahịa na marinade dị otú ahụ maka awa 3, mgbe e ghere eghe ha.

Ntụziaka maka champignons na soy sauce na eyịm, e ghere eghe na grill

Ndị na-egwu nri na-esi ísì ụtọ nwere ike inwe mmasị na uzommeputa ọzọ maka champignons grilled na soy sauce na eyịm. A na-eji ihendori soy mee ihe na marinade, na-enye ihe pụrụ iche, ekpomeekpo pụrụ iche na ngwaahịa.

Usoro pickling gụnyere iji ngwaahịa ndị a:

• 0,8 n'arọ nke champignon;
• 1/3 st. soy ihendori;
• 4 obere isi yabasị;
• 3 tsp paprika;
• 3 iko basilica;
• 5 pcs. akwukwo akwukwo;
• mkpụrụ osisi pasili ole na ole;
• 1/3 st. mmanụ sunflower;
• 0,5 lemon ma ọ bụ 1 lime (fanye ihe ọṅụṅụ ahụ).

Iji mee champignons na soy sauce na grill, ị ga-ebu ụzọ kwadebe mushrooms ma tinye ha n'ime ite. Wunye yabasị n'ime nnukwu mgbanaka na ihe ndị ọzọ niile dị ka ndepụta ahụ si dị. Gwakọta ihe niile nke ọma ka ero ọ bụla dị na ihendori na ngwa nri. Mgbe ahụ hapụ ka ị banye n'ime ụlọ maka otu awa ma ọ bụ otu awa na ọkara. Mgbe oge a gasịrị, jikọta ndị champignon ya na eyịm na skewers ma ọ bụ tinye ha n'elu waya waya, ghee na ọkara okpomọkụ maka ihe karịrị minit 10.

Otu esi akpọkọta champignon maka ighe na grill iji sie nri na-esi ísì ụtọ

Ndị na-ahọrọ sharpness nke uto sensations nwere ike dụrụ na-agbalị na-esonụ usoro, otú pickle champignon maka frying na imi.

Ọ gụnyere iji ngwaahịa ndị a:

• 1 n'arọ nke mushrooms;
• narị afọ nke ise l. mmanụ olive;
• ½ st. l. mọstad;
• 2 Art. l balsamic mmanya;
• 3 galik;
• 2 tsp Sahara;
• 0,5 tsp. nnu.

Tupu esi nri champignon na-esi ísì ụtọ na grill, a ga-asacha ha, kpoo ya ma sie ya na okpu, wee gbanye ya na ihendori pụrụ iche.

Jiri pịapịa gwepịa galik. Gwakọta mmanụ oliv, mọstad, mmanya balsamic, galik e gwepịara egwepịa, shuga na nnu n'ime nnukwu efere. Gwakọta ihe niile nke ọma na whisk. Tinye mushrooms n'ime ihendori a kwadebere, jiri nwayọọ gwakọta ya. Tinye tinye n'ime marinade ruo ọtụtụ awa na refrjiraeto. Mgbe nke ahụ gasịrị, kegide ngwaahịa ahụ na skewers. Esi nri na obere okpomọkụ maka ihe dịka nkeji 10-15.

Ịchịkọta mushrooms maka nnukwu ụlọ ọrụ n'ụzọ dị otú a kwesịrị ịkpachara anya. Tupu ị na-agba champignon maka frying na grill dị ka uzommeputa a dị n'elu, chee echiche banyere ya. I kwesịghị ime ha niile na ihendori a ma ọ bụrụ na ị ji n'aka 100% na onye ọ bụla na-ahọrọ ụtọ ose. N'ịbụ onye kpebiri ịhọrọ nhọrọ pickling a, ị kwesịrị ị dọọ ndị ọbịa gị aka ná ntị banyere nke a ka mkpali nke mmetụta ghara imebi ememe ha.

Mushrooms e ghere eghe na grill: esi pịkụl mushrooms maka frying na suneli hops

Ọ bụrụ na ejighị n'aka na ndị ọbịa niile ga-enwe ike ịghọta marinade na-esi ísì ụtọ, ọ ka mma ịkwanye ndị champignons maka frying na mangle dị ka usoro a kọwara n'okpuru ebe a, ma mee ka ihendori na-esi ísì ụtọ maka ha. Mgbe ahụ, a ga-eburu n'uche ihe ụtọ nke onye ọbịa ọ bụla na onye ọ bụla ga-enwe afọ ojuju na ezumike ahụ.

Maka nke a ị ga -ewere:

• 1 n'arọ nke mushrooms;
• Sunela hop seasoning;
• 1 ma ọ bụ 2 tbsp. l. soy ihendori;
• 5 st. l. mmanụ olive ma ọ bụ sunflower;
• ngwa nri na-amasị gị.

Jiri nwayọọ gwakọta champignon ndị a kwadebere n'ime akpa na ihe ndị ọzọ. Hapụ ka ịsa mmiri ruo awa 3. Mgbe nke ahụ gasịrị, ị nwere ike gbanye ha na skewers ma mee ya na grill. Mushrooms pickled dị ka usoro a kwesịrị ka ahapụ ya na icheku ọkụ ihe karịrị 5 nkeji. Enwere ike ịkwadebe ihendori na-esi ísì ụtọ maka mushrooms e ghere eghe site na iji usoro a na grill site na ịgwakọta ihe ndị a:

• 1 st. l. mọstad America;
• 1 st. l. ala ose uhie uhie;
• Abụọ. l. mmanya vine;
• tablespoons ole na ole nke mmanụ aṅụ mmiri mmiri;
• 5 Art. liter. mmanụ olive;
• 1 tsp. nnu.

Tupu ị na-eje ozi mushrooms na tebụl oriri, kewaa ha n'ime efere 2. Na otu, ka dị nnọọ butere mushrooms ịnọgide, na nke abụọ, wunye ihendori n'elu ha.

Otu esi esi nri champignons na tomato na grill na grill

Mgbe ị na-eche echiche banyere otú kacha mma isi esi nri champignon na grill: na grill ma ọ bụ na skewers, ị kwesịrị ị na-atụle otú nnukwu mushrooms dị na ihe oghere dị na grill. Obere ero ga-ada site na nnukwu oghere, wee si na skewer pụọ, gbawapụ. Ma ọ bụrụgodị na a na-azụta ndị champignon obere, a ga-esi ya sie ya site na iji barbecue. Iji mee nke a, naanị kechie mushrooms na skewers, tinye n'elu eriri waya ma chekwaa ya na mkpuchi.

Maka marinade, ị ga-eji uzommeputa dị n'okpuru ebe a maka isi nri champignons na grill na grill, nke ị nwere ike ịzụta:

• ½ n'arọ nke mushrooms;
• ọtụtụ tomato buru ibu;
• 200-gram ngwugwu Mayonezi;
• Ngwa nri nụrụ ụtọ.

Tinye mushrooms a sachara na nke a kpụchara n'ime nnukwu efere. Tinye Mayonezi na ngwa nri, gwakọta ihe niile nke ọma. Hapụ na refrjiraeto maka awa 4, mgbe nke ahụ gasịrị, ọ ga-ekwe omume iji eriri ha na skewers na ighe na barbecue. N'oge a, bee tomato n'ime okirikiri ihe dị ka 1/2 cm n'obosara, tinye ha n'ime akpa ebe a na-agbanye mushrooms na mbụ, tinye n'ime marinade fọdụrụnụ. Mgbe ahụ, gbasaa na barbecue na ighe n'elu obere okpomọkụ. A na-eghe obere mushrooms maka obere oge, 5-7 nkeji. Na-efekwa mushrooms na tomato ọnụ.

Otu esi esi nri skewers ero na-atọ ụtọ nke champignons e ghere eghe na grill (ya na foto)

Ụzọ ọzọ ị ga-esi mee ka ndị champignon mbụ na-atọ ụtọ na grill bụ iji ude na marinade. Mushrooms esitere n'ụzọ dị otú a ga-amasị onye ọ bụla n'ezie, ha ga-enwe ụtọ ude dị nro. Nkwadebe nke mushrooms dị otú ahụ gụnyere iji ihe ndị a:

• 1 n'arọ nke mushrooms;
• 150 g nke butter;
• 2 Art. l ude;
• ngwa nri ka mmasị onwe onye.

Tupu ị na-agbanye champignon mushrooms maka frying na grill, ịkwesịrị ịsacha ha, kpoo ha ntakịrị ma wepụ akpụkpọ ahụ na okpu. Mgbe nke ahụ gasịrị, ị nwere ike ịmalite ịkwadebe marinade. Iji mee nke a, gbazee bọta na saucepan, wụsa ude n'ime ya. Gwakọta nke ọma ka ha wee ghọọ otu uka. Wunye ngwakọta a n'ime mushrooms, tinye n'ime oyi maka awa 2,5.

Mgbe ahụ, a na-eji ngwa nri eme ihe niile. Ọ dị mkpa iji eriri kebab ero n'ọdịnihu na skewers ma ọ bụ tinye na eriri waya. Mgbe etinyere ighe na ọkara okpomọkụ maka nkeji 5-7. Nke a bụ otu n'ime ụzọ kachasị ọsọ esi esi nri anụ mmanya.

Hụ ka kebab a si atọ ụtọ na foto ndị a:

Ntụziaka maka nri ndị e ghere eghe eghe n'ọkụ grill

Ntụziaka maka nri champignon e ghere eghe na grill ga-abụ ezigbo ịchọta maka ndị na-arọ nrọ maka nri ehihie ngwa ngwa, ụtọ na afọ ojuju na ikuku ọhụrụ. Nke a bụ ngwọta okike nke na-agaghị ahapụ onye ọ bụla na-enweghị mmasị na picnic.

Nkwadebe nke nri na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ nke ọma dị ka ndị champignons e ghere eghe eghe na grill dị ka uzommeputa a si dị gụnyere iji ihe ndị a:

• 1/2 n'arọ nke mushrooms;
• ngwaahịa marinade dị ka otu n'ime ntụziaka ndị dị n'elu;
• cheese siri ike ma ọ bụ edozi maka njuputa - 100-150 g;
• elu dị ka mmasị onwe onye;
• soseji - 200 g;
• 1 sie akwa.

Nri mushrooms gụnyere usoro 2 nke nkwadebe ha:

• Mee marinade dị ka 1 n'ime ntụziaka ndị dị n'elu maka champignons pickled maka ighe na grill. Itucha nnukwu mushrooms na okpu zuru ezu, kpoo ntakịrị, bee, kewaa isi na okpu ahụ, marinate.
• Ghichaa ngwaahịa nri, gwakọta ma gbasaa n'elu okpu ndị a chịkọtara.

Hazie okpu n'elu waya wee ghee ruo mgbe chiiz gbazere wee malite obụpde.

Ntụziaka maka esi nri champignon ọhụrụ na tomato na grill

Ihe na-adọrọ mmasị bụ marinade tomato maka champignon kebab. Lee anya, n'okpuru bụ foto nke champignon na grill, esi ya dị ka uzommeputa a si dị.

Olu ndị a na-atọ ụtọ na-arịọ naanị ka e rie ya. Iji mee ka nke a dị ndụ, were:

• 1 n'arọ nke mushrooms;
• ½ tbsp. mmiri;
• 1 nnukwu tomato;
• 3 isi nke garlic;
• herbs, ngwa nri, mmanya nụrụ ụtọ;
• ½ st. mmanụ sunflower.

Ghichaa galik, bee elu, bee tomato n'ime obere iberibe. Gwakọta ihe a niile n'ime akpa miri emi ma jikọta ya na mmanya diluted na mmiri, ngwa nri, mix. Tinye mmanụ sunflower ma gwakọta nke ọma. Wunye mushrooms a kwadebere n'ime ngwakọta ma jiri nwayọọ gwakọta ya. Nye ihe dị ka awa 2, wee kee eriri na skewers ma ọ bụ dozie n'elu waya waya na akpọọ nkụ, na-atụgharị, maka ihe dịka ¼ awa.

Enwere ọtụtụ ohere iji megharịa ezumike gị, wee gbaga ngwa ngwa gaa na nnukwu ụlọ ahịa maka nri nri - kama gaa n'ụlọ obodo, n'oké ọhịa ma ọ bụ n'osimiri maka picnic! Kporie nri gị!