ọdịnaya
The nutritional uru nke peas
Isi iyi nke vitamin B na C, peas nwekwara ọgaranya protein. Na mgbakwunye, ha na-enye ume na eriri ndị dị na ha na-akwalite ezi transit k. Na mgbakwunye, ha nwere naanị 60 kcal / 100 g.
Na vidiyo: Ntụziaka dị mfe maka nwa peas flans
Na vidiyo: Ntụziaka: nwa pea flan na mint sitere na Chef Céline de Sousa
Peas, ndụmọdụ ndụmọdụ
Conservation : agbagoro agbagoro, enwere ike idobe ha karịa ụbọchị n'ime ngwa nju oyi. Na pọd ha, a na-edobe ha ụbọchị 2 ma ọ bụ 3 na ala nke friji. Iji kpoo ha: a na-awụsa ha ma tinye ha n'ime akpa friza. Maka nchekwa ogologo oge, a na-ehichapụ ha tupu oge eruo.
Nkwadebe : anyị na-ekewa pọd ha abụọ, ogologo oge, anyị na-ewepụ peas ahụ site na ịkwanye ha na efere salad. Mgbe ahụ, anyị na-asacha ha na mmiri oyi.
mmiri : na nrụgide nrụgide maka nkeji 10 iji chekwaa uru ha. Maka uto kachasị, a na-esi ya maka nkeji iri na ise na mmiri esi nnu nnu. Mgbe ahụ, a ga-agwakọta ha n'ime velouté ma ọ bụ kpochapụ ma belata ya na puree. Na efere efere: gbanye ha, sie tupu oge eruo, na bọta na eyịm, 15 ruo 10 nkeji.
Ọ dị mma ịmara
Agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị nro nke pọd ha na-egosi ịdị ọhụrụ, dịkwa ka nkwụsi ike ha.
Peas oyi kpọnwụrụ dị mma karịa nke mkpọ.
Ngwakọta anwansi iji sie peas
Vintage, ha na-efesa salads ma ọ bụ tinye ihe ịchọ mma na toast cheese ọhụrụ gị.
Esie ya na mmiri ma ọ bụ steamed, ha na-etolite digestes na tọrọ ụtọ duets na mbụ karọt. Anyị anaghị ala azụ iji akwụkwọ nri ndị ọzọ sitere na ezinụlọ "acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ" na-enye ha ozi dị ka agwa na peas snow.
Mouliné : ozugbo esichara ha, a na-agwakọta ha nke ọma na mmiri esi nri ha na poteto ma ọ bụ pasili iji nweta ofe dị ụtọ.
Ụdị Gazpacho, anyị na-edobe otu akara aka ha na mint na broth, mgbe ahụ, anyị na-edebe ha na ngwa nju oyi.
Ị maara ?
1 n'arọ nke peas rere N'ime pọd ha, ihe dị ka 650 g nke mkpụrụ a na-ata ata, dị nro.