Mkpụrụ vaịn: uru na nsogbu na ahụ

Ihe nnọchianya nke ọmụmụ na ụbara, onye enyi Bacchus dị mkpa na ihe osise niile nke Renaissance. Taa, ndị okenye na ụmụaka na-ahụ mkpụrụ vaịn n'anya maka ụtọ ụtọ ha na ihe bara uru nke nwere mmetụta dị mma na ahụ. “Nri Na-edozi Ahụ́ Dị M nso” na-aghọta ma mkpụrụ vaịn ọ̀ pụrụ imerụ ahụ́, otú e si eji ya eme ọgwụ na isi nri, na-enyekwa ndụmọdụ banyere ịhọrọ na ịchekwa mkpụrụ osisi ndị a.

Ụdị mkpụrụ vaịn

Enwere ihe dị ka ụdị mkpụrụ vaịn asatọ. Anyị ji ntoputa nke ọhụrụ iche na mgbalị nke breeders.

Enwere ike ịhazi mkpụrụ vaịn n'ọtụtụ ụzọ. Dị ka ihe atụ, e nwere mkpụrụ osisi mkpụrụ vaịn na mkpụrụ vaịn enweghị mkpụrụ (mịrị amị).

Kewara dị ka agba acha ọcha (Bazhena, White ọrụ ebube, Talisman), nwa (Fun, Moldova, ụbịa ojii) na red (Helios, Kadịnal, Dessert). Ọzọkwa, mkpụrụ vaịn na-acha ọcha bụ n'ezie agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.

Ọzọkwa, mkpụrụ vaịn nwere ike ịbụ tebụl, teknụzụ na eluigwe na ala.

okpokoro ọkwa a na-eri nke ukwuu ọhụrụ. Mkpụrụ ya mara mma, dị ụtọ ma nwee nnukwu uru maka ahụ.

nka ọkwa eji eme mmanya, compotes, juices, cognac. Mkpụrụ nke mkpụrụ vaịn ndị dị otú ahụ dị obere, ma ọ na-atọ ụtọ.

Universal iche iche Kwesịrị ekwesị maka ma mmanya na nri.

Akụkọ banyere ọdịdị nke mkpụrụ vaịn na oriri na-edozi ahụ

Akụkọ banyere mkpụrụ vaịn na-aga azụ ọtụtụ puku afọ. Ndị ọkà mmụta ihe ochie kwadoro nke a, bụ́ ndị chọpụtara n’oge e gwupụtara ihe, otu arịa nwere ihe oyiyi nke ụyọkọ mkpụrụ vaịn, bụ́ nke dị ihe dị ka afọ 8. Na Gris oge ochie, n'ihe dị ka narị afọ nke 000, mmanya ndị a na-akụ mkpụrụ vaịn pụrụ iche na-ewu ewu.

Dị ka akụkọ ihe mere eme si kwuo, na narị afọ nke 20, Armenia bụ onye ama ama maka mmanya vine ya.

Na obodo anyị, nke mbụ ịtọgbọ ubi-vine bụ ụbọchị 1613.

Ngwakọta na calorie

- Mkpụrụ vaịn, karịsịa ụdị ndị gbara ọchịchịrị, nwere ọtụtụ ihe bara uru, dị ka flavonoids, polyphenols, vitamin C, E, P (rutin), otu B - B1, B2, B4, B5 na B6, B9, yana micro na nnukwu ihe - selenium, zinc, ọla kọpa, ígwè, calcium, potassium, magnesium, manganese, aluminum, boron, ayodiin na cobalt na ndị ọzọ, - kwuru. onye isi dọkịta nke ụlọ ọrụ ahụike Austrian Verba Mayr Irina Popova.

Ọdịnaya kalori nke mkpụrụ vaịn na-adabere n'ụdị ya dị iche iche. Ka ọ na-atọ ụtọ, ka calorie ka ukwuu. Dịka ọmụmaatụ, ụdị sultana dị iche iche bụ calorie kachasị elu n'etiti ndị ọzọ ma nwee 270 kcal kwa 100 grams. Nkezi ọdịnaya kalori nke mkpụrụ vaịn dị obere.

Uru nke mkpụrụ vaịn

Mkpụrụ vaịn bara uru maka ahụ mmadụ n'ihi nnukwu ọdịnaya nke mineral, vitamin, polyphenols, flavonoids.

"Polyphenols bụ antioxidants siri ike, a na-ahụ ya karịsịa na akpụkpọ vine," Irina Popova na-akọwa. - Anthocyanins na-enye mkpụrụ osisi ojii agba, na-egbochi mmepụta nke oxidants n'ime ahụ, na-echebe ahụ pụọ na nguzobe nke mkpụrụ ndụ kansa. Polyphenols grape na-akpali uto nke nje bacteria Akkermansia muciniphila, nke na-enyere aka ịmepụta oyi akwa mucosal eriri afọ na-echebe, na-echebe megide mmepe nke mbufụt.

Uru nke mkpụrụ vaịn maka ụmụ nwanyị

Mkpụrụ vaịn nwere ihe ndị na-ebelata ohere nke ịmepụta etuto ọjọọ nke akpanwa na ara. Tụkwasị na nke ahụ, ọ bara uru maka ndị inyom dị ime iri mkpụrụ vaịn iji mee ka nchebe dịkwuo elu ma melite ọrụ nke tract digestive.

Uru nke mkpụrụ vaịn maka ụmụ nwoke

Maka ụmụ nwoke, mkpụrụ vaịn bara uru maka igbochi mmepe nke ọrịa cancer prostate, ịba ụba ike na mmetụta bara uru na usoro genitourinary.

Uru nke mkpụrụ vaịn maka ụmụaka

Mkpụrụ vaịn bụ ihe mgbagwoju anya multivitamin eke na tọrọ ụtọ. Iri tomato mgbe niile na nri na-ejupụta ahụ nwatakịrị ahụ na nnukwu vitamin bara uru maka mgbochi, ọhụụ, na usoro ụjọ ahụ.

Imerụ mkpụrụ vaịn

- Mkpụrụ vaịn nwere ọtụtụ shuga, na 100 grams - 15 (3 teaspoons), - kwuru Irina Popova. – Ọ na-emebi mgbidi arịa ọbara na ọnya ọnya. A naghị atụ aro mkpụrụ vaịn maka ndị nwere fructose inlerance, ha nwekwara ike ime ka afọ ntachi, flatulence, ụra na-adịghị mma, stool, mmụba na-enwe mmetụta na mgbu. Ị kwesịrị ịmachi ojiji nke mkpụrụ vaịn na ọrịa shuga, yana ndị na-achịkwa ibu ma na-achọ ifelata. Ndekọ glycemic dị elu (GI) nke ngwaahịa a na-abawanye agụụ, nwere ike ibute iribiga nri ókè na iri kalori. Mkpụrụ vaịn nwere 18% nke uru kwa ụbọchị nke vitamin K (karịa na mkpụrụ vaịn gbara ọchịchịrị), yabụ maka ndị na-aṅụ ọgwụ mgbochi, ọ dị mkpa iji belata oriri nke mkpụrụ vaịn na gram 100 kwa ụbọchị.

I kwesịghị iji mkpụrụ vaịn na mkpụrụ maka ọrịa afọ diverticular na ọrịa mkpali nke usoro nri nri. A naghị atụ aro inye mkpụrụ vaịn maka ụmụaka na-erubeghị afọ ise, n'ihi na nwatakịrị ahụ nwere ike ịkụnye beri na mberede. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya iri mkpụrụ osisi ndị a iche na ngwaahịa ndị ọzọ ma ọ bụ jikọta ha na mkpụrụ osisi dị ụtọ n'ụtụtụ. E kwesịghị iri mkpụrụ vaịn na nri ndị ọzọ, n'ihi na nke a nwere ike iduga usoro ịgba ụka na eriri afọ na mbufụt.

Ojiji nke mkpụrụ vaịn na nkà mmụta ọgwụ

Irina Popova na-ekwu banyere otú e si eji mkpụrụ vaịn eme ihe na nkà mmụta ọgwụ:

- Ampelotherapy (ọgwụ mkpụrụ vaịn) - usoro ọgwụgwọ nri, nke gụnyere ọgwụgwọ ndị ọrịa nwere mkpụrụ vaịn ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mkpụrụ vaịn. Mkpụrụ vaịn nwere flavonoids, resveratrol na proanthocyanidins na bee na mkpụrụ ha, akpọpụtala ihe ndị na-akpata antioxidant ma mee ka akpụkpọ ahụ dị n'ahụ. A na-eji ihe ndị a na-emepụta ihe mgbakwunye nri ma na-atụ aro ka ewere ya na nkuzi dịka ihe ngosi nke dọkịta kpebiri.

A na-ejikarị mkpụrụ vaịn eme ihe na cosmetology na trichology, a na-agbakwunye ya na ngwaahịa nlekọta anụ ahụ na ntutu isi. A na-eji mmanụ ahụ elekọta mmanu mmanu na akpụkpọ ahụ. A na-atụ aro iji mmanụ mkpụrụ vaịn maka streptoderma na ọrịa dermatological ndị ọzọ. Ọ nwekwara ezigbo ọgwụgwọ ọnya, enwere ike iji ya maka obere ọnya anụ ahụ, ọkụ, mbelata. Vitamin C nwekwara mmetụta bara uru na akpụkpọ ahụ, nke dị mkpa maka njikọ nke collagen na elastin, na-egbochi ọdịdị nke wrinkles.

Iji mkpụrụ vaịn na-esi nri

Mkpụrụ vaịn bụ ngwaahịa dị iche iche nke nwere ike ịme compote na-atọ ụtọ, mgbakwunye magburu onwe ya na anụ, mmanya dị mma, na ihe oriri na-esi ísì ụtọ.

Salad na mkpụrụ vaịn na ọkụkọ

Na nchikota na-adịghị ahụkebe dị otú ahụ, mkpụrụ vaịn bụ isi ihe dị na efere a.

sie anụ ọkụkọ na akwa. Bee nke ọma ara jụrụ oyi. Ghichaa akwa ndị ahụ na grater siri ike. Chiiz grate na ezi grater. Bee mkpụrụ vaịn ọ bụla na ọkara na oke nke na ọ ga-ezuru itinye akwa oyi akwa na nnukwu efere ma chọọ salad mma. Mgbe ịkwadebe ihe ndị dị na salad ga-eme n'ọdịnihu, tọgbọrọ n'ígwé.

1) Akụkụ nke ọkụkọ. Lubricate oyi akwa na Mayonezi ma ọ bụ utoojoo ude.

2) Akụkụ nke mkpụrụ vaịn.

3 akwa. Lubricate na Mayonezi ma ọ bụ utoojoo ude.

4) Nke fọdụrụ nke ọkụkọ. Lubricate na Mayonezi ma ọ bụ utoojoo ude.

5) Chiiz. Lubricate nke ọma na Mayonezi ma ọ bụ utoojoo ude.

Jiri mkpụrụ vaịn ndị fọdụrụ chọọ salad ahụ mma ma jee ozi.

Grape smoothie na mmiri ara ehi

Enwere ike ịkwadebe mmanya dị otú ahụ maka ntakịrị picky. Ụmụaka hụrụ ya n'anya maka ụtọ ụtọ ya, na ndị nne na nna maka ihe bara uru ya.

Gwakọta ihe ndị ahụ ma tie ya na blender ruo mgbe ọ dị ire. Wunye n'ime iko ma nwee ọmarịcha ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ.

Otu esi ahọrọ ma chekwaa mkpụrụ vaịn

Họrọ mkpụrụ vaịn tolitere dị ka nso ebe ị bi ka o kwere mee. Ndị dị otú ahụ tomato na-obere esichara na chemical tupu njem. Zụrụ mkpụrụ vaịn n'oge oge ntoju - ọnụahịa maka ya n'oge a bụ nke kachasị ala.

Lelee ntozu nke tomato. Iji mee nke a, ịkwanye ụyọkọ ahụ: ọ bụrụ na mkpụrụ osisi ole na ole daa, mgbe ahụ ọ chara acha. Lezienụ anya na ntụpọ ojii na beri - ha na-egosikwa ntozu oke nke mkpụrụ osisi.

Họrọ ụyọkọ dum. Ọ bụrụ na a na-ere mkpụrụ vaịn na alaka ma ọ bụ mkpụrụ osisi n'otu n'otu, ọ pụtara na ha edozila ya ma kpochapụ mkpụrụ osisi ndị mebiri emebi. Ya mere, a na-echekwa ngwaahịa dị otú ahụ ogologo oge na shelves.

Maka nchekwa ogologo oge, họrọ mkpụrụ vaịn nke ụdị mbubreyo - ụdị tomato dị otú ahụ nwere ike ịedina n'enweghị nsogbu ruo ọnwa isii. Mkpụrụ ga-abụ nke zuru oke, na-enweghị mmebi. Ụlọ nchekwa - ọchịchịrị na jụụ, okpomọkụ - ọ bụghị ihe karịrị +5 degrees, iru mmiri - ọ dịghị ihe karịrị 80%. Ọ kacha mma ịchekwa ụyọkọ mkpụrụ vaịn na steeti kwụsịtụrụ ma ọ bụ n'ime igbe.

Okpomọkụ nchekwa nke tomato na refrjiraeto abụghị ihe karịrị +2 ogo. Enwere ike ịsacha mkpụrụ vaịn site na ịsacha mbụ, ihicha na ire ere n'ime akpa. A na-echekwa tomato ruo ọnwa asaa.

Ajụjụ na azịza ndị ama ama