Mgbụsị akwụkwọ bụ oge ịkwakọba mgbọrọgwụ ginger. Na isi nri, a na-eji ma akwụkwọ nri ọhụrụ na nke a mịrị amị ma gwerie ya n'ime ntụ ntụ, nke, ee, a na-echekwa ihe ndị na-agwọ ọrịa dị ntakịrị.
Otu esi ahọrọ ma chekwaa ginger
Iji chọta ezigbo mgbọrọgwụ ginger, nyochaa ya. Rhizome kwesịrị ịdị mma, isi awọ-agba aja aja, na-enweghị oke ngafe na ntụpọ.
Yọ bụru ginger g'ẹphe, ọ tọ dụ; ma ọ bụrụ na o nwere anya (dị ka nduku), mgbe ahụ, o yikarịrị ka ọ bụ sinewy na ikike.
Cheta na ihe ndị kachasị baa uru dị n'okpuru anụ nke mgbọrọgwụ ahụ, yabụ jiri mma pụrụ iche mee ka ọ dị ọcha, nke ga-ehichapụ akwa oyi akwa dị ka obere dị ka o kwere mee. A na-akpọ ya "mma ginger peeling", ogologo nke agụba ya bụ naanị 4 centimeters.
Ọtụtụ ndị na-etinye ginger na-akpaghị aka na ngalaba akwukwo nri nke ngwa nju oyi. ikwesighi ime nke a. Chekwaa ginger nke friji ma ọ bụ na ọ ga-efunahụ ụtọ ya. Mma - na ọchịchịrị, ọ bụghị oke iru mmiri.
Kedu esi esi nri ginger?
Ginger bụ ihe oriri na-ebelata ibu dị ebube. Site n'enyemaka nke tii ginger, ị nwere ike iwepụ pound ọzọ n'ụzọ dị mfe, ha "ga-ere ọkụ". Ị nwekwara ike ime ginger koko si ginger, karịsịa ihe ọṅụṅụ a ga-adọrọ mmasị maka ụmụaka na-enwe mmasị na koko.
A na-enweta ofe na-ekpo ọkụ nke na-atọ ụtọ. Salads, jams, achịcha dị iche iche (crumbles, muffins, pies) na-akwadebe site na ginger.
Ma, n'ezie, ikekwe ụwa niile maara kuki gingerbread - na-esi isi nke ọma.