Ndị ọkachamara n'ihe gbasara nri na -enye azịza a na -atụghị anya ya maka ajụjụ a.
"A na -agwa anyị oge niile na anyị kwesịrị iwepu ihe na nri, wezuga ya, ha na -agba anyị ume ịnwale nri dị iche iche - site na vegan ruo keto, mana ndị a niile bụ oke oke," ka Jessica Sepel, onye na -ahụ maka nri na Australia kwuru. Ọ na -ewere ya na ọ bụ ọrụ ya ịkatọ akụkọ ifo ndị ahịa na -akwalite ọha.
Dịka ọmụmaatụ, akwụkwọ nri jụrụ oyi. A na -agba anyị ume ka anyị rie naanị ihe ọhụrụ, na zụrụ “ifriizi” mgbe enweghị ụzọ ọzọ. Mgbe ụfọdụ, ekwuru na akwụkwọ nri sitere na friza adịghị njọ na ihe oriri ha karịa nke ọhụrụ. Na Jessica kwenyere na eziokwu na -adọrọ mmasị karịa - n'echiche ya, “kefriza” dị mma karịa akwụkwọ nri ọhụrụ sitere na nnukwu ụlọ ahịa.
Akwụkwọ nri na -ajụkwa oyi n'ihi oke oyi na -atụ, obere oge na -agafe ka ewechara ihe ubi. Nke a pụtara na ha na -ejigide nri niile. Ọzọkwa, ọ ka mma karịa ịzụta akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi ọhụrụ, nke Chineke maara ole ha wetara n'ụlọ ahịa ahụ, ebe ahụ amabeghị afọ ole ha nọrọ na tebulu. E kwuwerị, n'oge a niile, ha anaghị efunahụ uru nri ha - microelements na -agbasasị, na -esi na akpụkpọ ahụ pụọ, ”ka onye na -edozi ahụ kwuru.
Jessica Sepel - maka ụzọ ezi uche dị na ya maka nri
Na mgbakwunye, Jessica na-adụ ọdụ megide ịhapụ nri nwere abụba maka ịkwado nri nwere obere abụba. Ọtụtụ nri nwere obere abụba nwere shuga ma ọ bụ ihe na-atọ ụtọ, ihe siri ike, na ihe ndị ọzọ na-adịchaghị mma, o kwuru.
“Ọ ka mma iri nri a na-edozighị edozi, nke zuru oke, cheese ndị nwere abụba, mmiri ara ehi, cheese ụlọ, azụ̀, mmanụ oliv,” ka ọkachamara n’ihe banyere nri na-akọwa. – Ma maka organic ngwaahịa, ha na-abaghị uru karịa inorganic ndị. Naanị uru ha bara bụ enweghị ike nke pesticides. "
Na mgbakwunye, Jessica na-agba ume ka ị ghara iri nri na-enweghị carbohydrate, n'ihi na ọ bụ isi iyi nke ike, eriri, vitamin. Mana carbohydrates kwesịrị ịdị mgbagwoju anya, ọ bụghị anụcha.
“Ọ dịghị otu nri ga-adabara nri niile. Ịkwesịrị ịnwale, chọta nguzozi gị, ka nri wee gboo mkpa gị, ụtọ, jupụta n'ike ma ghara itinye mmachibido ihe ịchọrọ iri, "Jessica ji n'aka.