Nri dị iche iche bụ otu n'ime isi ihe na mmepe nwata. Iji malite ya ka ọ bụrụ ihe ụtọ ọhụrụ, textures, isi na agba bụ ịkpọte ya nri na-edozi ahụ ma mee ka ọ mara ụtọ nke iri nri. Nzọụkwụ site na nzọụkwụ, nwatakịrị ahụ na-amata nri ọhụrụ, maka obi ụtọ ya na obi ụtọ gị.

Ọdịiche dị iche iche dabara na ntugharị nwayọ nwayọ site na nri nwere naanị mmiri ara ehi gaa na nri dị iche iche, karịa ma ọ bụ obere siri ike.

O kwesịrị ịmalite mgbe nwatakịrị ahụ dị ọnwa 6 ma na-aga n'ihu nke nta nke nta ruo mgbe ọ dị afọ 3.

Site na ọnwa isii, mmiri ara ara ma ọ bụ nwa ọhụrụ riri naanị ezughi ezu iji gboo mkpa nri nke nwa. Ya mere, ọ dị mkpa ịhazi nri nwa nke nwere ike ịta nri ka o wee nwee ike ilo ha.

N'ihi ihe ize ndụ nke ihe nfụkasị nri, a na-adụ ọdụ ka ị ghara ịmalite mgbanwe nri tupu nwa ahụ eruo ọnwa 4, n'ihi na ihe mgbochi eriri afọ ezughị oke. Maka ụmụaka kwuru na ha nwere "n'ihe ize ndụ nke allergies" - nna, nne, nwanne ma ọ bụ nwanne nwanyị nwere allergies - a na-atụ aro ka ị ghara ịmalite mgbanwe ruo mgbe ọnwa 6 gachara.

Ihe dị mkpa: mgbe ị na-ekwu banyere afọ nwata ahụ, ozi ahụ metụtara ọnwa ndị gara aga. Ya mere, ọ dịghị mgbe a ga-eme ụdị nri dị iche iche tupu mmalite nke ọnwa nke ise nke nwatakịrị, ọ kwesịrị ịmalite na mmalite nke ọnwa nke asaa.

Nwa n'obi ihe niile

Usoro nke iche iche ihe oriri bụ akụkụ dị mkpa na usoro mmepe nke nwatakịrị mana ọ bụkwa mmega ahụ nke nwere ike ịka njọ ma ọ bụ na-esiri ike na nke ịnụ ọkụ n'obi na-agbanwe dị ka ụmụ ọhụrụ si dị. Dị ka nne ma ọ bụ nna, i kwesịrị ileru anya ma gee nwa gị ntị ka i wee nwee ike ime mgbanwe n'ihe na-amasị ya na enweghị mmasị. Nye nwa gị oge iji chọpụta agba ọhụrụ, ụtọ ọhụrụ na textures ọhụrụ. Ọ ghaghị ịmara onwe ya n'ụzọ nke ya na mgbanwe ndị a niile. Ọ ga-abụ ihe na-adịghị mma ịmanye ya ma ọ bụrụ na o gosipụtaghị ọchịchọ maka nchọpụta. Cheta na ọrụ nne na nna na-arụ n'ichepụta nri bụ naanị ịkpọte nwatakịrị ahụ n'ihe ọhụrụ ndị a. Kwe ka nwa gị duzie gị ma ọ bụrụ na ọ jụ iri nri, amanyela ya izere mmegide ọ bụla a na-eme n'usoro n'oge nri. Naanị nye otu nri ahụ ụbọchị ole na ole ka e mesịrị.

Site na mmiri mmiri ruo nke siri ike… enweghị ọsọ ọsọ

Ọzọkwa, ọ dịghị mfe ịgbanwe site na nri mmiri mmiri gaa na nri siri ike maka nwatakịrị. Jiri ndidi gị jiri nwayọọ nwayọọ mee ka nwa gị mara textures ọhụrụ. Malite na poteto ndị a gwakọtara agwakọta na compotes gwakọtara nke ọma, ma ọ bụ obere mmiri mmiri dị ka ọchịchọ nwa gị si dị, wee gaa n'ihu na textures siri ike iji mechaa nri ndị a na-egweri na obere iberibe.

Ihe ọhụrụ site na ihe ọhụrụ

Ka o sina dị, a ga-eji nwayọọ nwayọọ na-eme mgbanwe dị iche iche, na-asọpụrụ ụkpụrụ ụfọdụ iji webata ụdị nri dị iche iche dịka afọ nwata ahụ si dị. Na-ewebata otu mgbanwe mgbe niile n'otu oge: nri, udidi, karama ma ọ bụ ngaji. Ị nwere ike ọbụna, ụbọchị ole na ole tupu ịmalite nhazi nri, nye nwa gị otu ngaji ka ọ mara ya mgbe ọ na-egwu egwu.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ dị iche iche, dabere na afọ nwa

https://image.slidesharecdn.com/688-140731171651-phpapp01/95/la-sant-vient-en-bougeant-inpes-2011-23-638.jpg?cb=1406827046

Mmiri ara ehi na ngwaahịa mmiri ara ehi

Mmiri ara ehi kwesịrị ịnọgide na-adabere na nri nwa gị. Iji gboo mkpa nri ha, ọ dị mkpa ka ha ṅụọ ma ọ dịkarịa ala 500 ml mmiri ara ehi (mmiri ara ma ọ bụrụ na a na-enye nwa ara ara, ma ọ bụ nwa ọhụrụ ma ọ bụrụ na a na-enye ya nri karama). Nke nta nke nta, ị ga-ewepụ akụkụ nke nri ma ọ bụ karama iji dochie ya na mmiri ara ehi ma ọ bụrụ na ọ na-amasị ya. N'okwu a, dochie ọnụ ọgụgụ mmiri ara ehi nke yogọt, cheese cheese ma ọ bụ cheese Switzerland na-aṅụghị ya. A na-eji mmiri ara ehi nwa ọhụrụ eme ihe mmiri ara ehi "Pụrụiche nwa" nke na-egbo mkpa nwatakịrị ahụ.

N'ikpeazụ, mgbe ọ bụla nke nta nke nta, ị ga-ewepụ karama dum, ma ọ bụ nye nwa ara. Mgbe ahụ otu ma ọ bụ nke abụọ.

N'ihe dị ka ọnwa 8, ị ga-enwe ike inye nwa gị nri anọ kwa ụbọchị, gụnyere nri abụọ dị iche iche (ma ọ dịghị ọzọ) na isi abụọ ma ọ bụ karama mmiri ara ehi abụọ.

akwụkwọ nri

Họrọ akwụkwọ nri dị nro nke afọ nwa gị ga -anabata nke ọma: agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, akwụkwọ nri, zucchini na -enweghị mkpụrụ na enweghị akpụkpọ anụ, leek ọcha, karọt, eggplant, ugu, wdg. Otú ọ dị, zere akwụkwọ nri nwere eriri, dị ka akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, artichoke obi na salsify dịka ọmụmaatụ, nke siri ike mgbaze.

Ihe ọ bụla akwụkwọ nri ahọrọ, a ga -ebu ụzọ gwakọta ha nke ọma mgbe ha jisịrị mmiri ma ọ bụ uzuoku. Etinyela nnu.

N'ezie, a pụrụ iwebata akwụkwọ nri n'etiti ehihie, na mgbakwunye na mmiri ara ehi. Nye ha otu ngaji ma ọ bụ karama. Ọ bụrụ na a na-ebute akwụkwọ nri site na karama, buru ụzọ dochie mmiri na broth akwukwo nri, wee jiri nwayọọ nwayọọ tinye tablespoons ole na ole nke ofe akwukwo nri na mmiri ara ehi. Mgbe izu abụọ gachara, ị ga-enye nwa gị otu karama ofe nke nwere ọkara mmiri ara ehi na ọkara akwụkwọ nri: 150 ml mmiri ma ọ bụ efere + 5 mmiri ara ehi + 130 g nke akwụkwọ nri. N'otu oge ahụ, cheta na ị ga-eji oghere afọ nke abụọ dochie akpa afọ mbụ nke mbụ na oghere sara mbara iji mee ka ọnụ ọgụgụ na-erugharị na-agbanwe agbanwe nke nri ahụ.

mkpụrụ osisi

Otu ugboro n'ụbọchị, dị ka nri nri na mgbakwunye na karama ma ọ bụ nwa ara, ị nwere ike inye nwa gị mkpụrụ osisi compote. Ọ bụrụ na ị na-akwadebe ya n'ụlọ, họrọ mkpụrụ osisi chara acha ma etinyela shuga. Mgbe nke ahụ gasịrị, ị na-enye ngwa ngwa mkpụrụ osisi chara acha, nke a na-agwakọta n'ime purée: ube, strawberry, banana, peach, cherị, raspberries, apricots wdg.

Mkpụrụ ọka na starch

Cereals, n'ụdị ntụ ọka, enwekwaghị oke dị ka ha nwere afọ ole na ole azụ, karịsịa iji mee ka karama mgbede dịkwuo mma ka nwatakịrị ahụ na-ehi ụra ogologo oge. Otú ọ dị, ọ bụrụ na nwa gị bụ onye na-eri obere nri, ị nwere ike ịgbakwunye ọka ọṅụṅụ na-enweghị gluten na ofe ya, na compotes ya ma ọ bụ na mmiri ara ehi ya, site na ọnwa 6 (ọ dịbeghị tupu ọnwa 4).

Banyere starches, ị nwere ike ịme ka ha na mmalite nke nri diversification, na mgbakwunye na akwụkwọ nri ka thicken na nro Mash: nduku, semolina, osikapa, bulgur, onyinye, wdg Dị nnọọ ijide n'aka na mgbe esi nri ha nke ọma ruo ogologo oge karịa ihe nri nri. Ndụmọdụ na nkwakọ ngwaahịa na-enye ma jikọta ha na akwụkwọ nri, n'otu nha. N'ikpeazụ, mgbe nwa gị matara onwe ya na textures ndị siri ike, ị nwere ike ime onwe gị afọ ojuju site na isi nri starchy nke ọma, na-enye ha ya na akwụkwọ nri. A ga-egwepịa poteto ma ọ bụ nke ọma.

Protein: anụ, azụ na akwa

Anụ, azụ na akwa bụ ezigbo isi iyi nke ígwè maka nwa gị, onye mkpa ya dị mkpa n'oge a. Ị nwere ike ịhọrọ:

• Anụ niile, gụnyere ham esighị ya na-enweghị ajị anụ, na-egbochi mbelata na oyi.
• Azụ niile: abụba abụba, dabere, ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ, mana zere azụ̀ nwere achịcha. Tụlee ịgbanwe ha mgbe ị na-enye nwa gị nri abụọ nke azụ (gụnyere otu azụ mmanụ) kwa izu, ma chetakwa iji nlezianya wepụ ọkpụkpụ ya.
• Àkwá sie sie ike

Na mmalite nke ụdị nri dị iche iche, jikọta protein na akwụkwọ nri. Mgbe ahụ bee ha nke ọma ma ọ bụ gwepịa ha.

N'ihe gbasara ọnụọgụgụ, ewebatala otu anụ, azụ ma ọ bụ akwa kwa ụbọchị, n'otu n'ime nri abụọ bụ isi (etiti ehihie ma ọ bụ mgbede) wee gụọ:

• Site na ọnwa 6 ruo 8: 10 g na mkpokọta kwa ụbọchị, nhata 2 teaspoons nke anụ ma ọ bụ azụ ma ọ bụ 1/4 nke akwa sie ike.
• Site na ọnwa 8 ruo 9: 15 ruo 20 g na mkpokọta kwa ụbọchị, ma ọ bụ ihe nhata 2,5 ruo 3 teaspoons nke anụ ma ọ bụ azụ, ma ọ bụ ntakịrị karịa 1/4 nke akwa sie ike.
• Site na ọnwa iri ruo ọnwa iri na abụọ: 10-12 g na mkpokọta kwa ụbọchị, nke ya na tebụl anụ anọ ma ọ bụ azụ, ma ọ bụ obere ihe na-erughị 20/25 àkwá siri ike.
• Site na ọnwa 12: 25 ruo 30 g na mkpokọta anụ ma ọ bụ azụ kwa ụbọchị ma ọ bụ akwa sie sie ike 1/2.

abụba

Site na ọnwa 6 (karịa), a na-atụ aro ka ị tinye otu teaspoon mmanụ dị mma na purees nwa gị na nri siri ike. Dị ka o kwesịrị, họrọ ngwakọta dị njikere nke mmanụ 4 (sunflower, Rapeseed, Oléisol, mkpụrụ vaịn), dị na nnukwu ụlọ ahịa. Ma ọ bụghị ya, gbanwee mmanụ ndị a:

• Colza mmanụ
• Mmanụ anwụ
• Oliv mmanụ

Site n'oge ruo n'oge, ị nwere ike dochie mmanụ ahụ na obere mkpịsị bọta.

hydration

Mmiri bụ naanị ihe ọṅụṅụ nwa gị na-enweta mgbe akpịrị na-akpọ ya nkụ na-abụghị nri ya. Jiri otu mmiri ahụ ị na-esi edozi karama ya.

Ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, n'aka nke ha, adịghị mkpa, mmiri ara ehi ụmụaka na inye nwa ara bụ ndị na-eweta vitamin bara uru.

Ọmụmụ Nutri-Bébé, mere na ụmụaka 1035 dị afọ 15 ruo ọnwa 36 bụ ndị na-adịghị arịa ọrịa ma ọ bụ nye nwa ara, nke TNS-Sofrès, CREDOC (ụlọ ọrụ nyocha maka ọmụmụ ihe na ilele ọnọdụ ndụ) na Dr Chouraqui, pediatrician, na-eduzi. nutritionist na gastroenterologist, egosila na:

• Nri protein ụmụaka ruru okpukpu anọ karịa nke a tụrụ aro, ma gafere oke nchekwa.
• Site na ọnwa 6, opekata mpe 50% nke ụmụaka enweghị ígwè, ihe na-akpata uto na ihe nchebe nchebe.
• Nri nnu nke ụmụaka sitere na 0 ruo afọ 3 karịrị ndụmọdụ maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ afọ niile.
• Site na otu afọ, 80% nke ụmụaka nwere oriri lipid dị ala karịa nkezi oriri nke EFSA (Ụlọ Ọrụ Nchekwa Nri na Europe).

A na-atụnyere oriri ndị a gbakọrọ na nri nri akwadoro nke ANSES tụrụ aro n'otu aka yana EFSA n'aka nke ọzọ.

N'ihi ya, ebe a bụ iwu nke omume ọma ị ga-agbaso gbasara inye nwa gị nri, iji gboo mkpa nri ya, iji zere ụkọ ọ bụla na ngafe ọ bụla.

Protein na ígwè 

• Soro ndụmọdụ ndị a dabere na afọ nwa gị.
• Machie anụ, azụ na akwa otu nri kwa ụbọchị.
• Gbanwee isi iyi nke protein (anụ, azụ, àkwá) ma nye azụ azụ ugboro abụọ n'izu.
• Buru n'uche na protein niile dị na nri ụbọchị (àkwá na pancakes, achịcha, wdg).

nnu 

• Etinyela nnu na nri nwa gị, ọ bụrụgodị na ọ dị anyị njọ.
• Kpachara anya maka nnu zoro ezo (ngwaahịa ụlọ ọrụ: achịcha, kuki dị ụtọ, ham).
• Enyela ụmụaka nri ndị e mere njikere maka ndị okenye (lasagna, quiche, pizza, wdg).

abụba 

• Jiri usoro tinye abụba na efere arụrụ n'ụlọ.
• Gbanwee isi iyi nke lipids: ngwakọta nke mmanụ 4 (ngwaahịa azụmahịa), ukpa, rapeseed, mmanụ oliv, bọta, ude, wdg.
• Machibidoro mmiri ara ehi nwere ọkara. N'ime ụmụaka dị iche iche, nye mmiri ara ehi zuru oke ma ọ bụ ka mma, mmiri ara ehi na-eto eto.

Mmiri ara 

Gaa n'ihu na-enye nwa gị ara ma ọ bụ nye ya mmiri ara ehi na-eto eto ma ọ bụrụ na ọ na-eji karama. Ị nwere ike ịme desserts na: flans, desserts, cake. Ọnụ ọgụgụ nke protein, fatty acids na ígwè na-adabara nke ọma na nwata ahụ (tupu afọ 3) ma e jiri ya tụnyere ụdị mmiri ara ehi na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ.

Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịkwadebe nri…

Egbula onwe gị ma ọ bụrụ na ị nweghị ike isiri nwa gị nri e ji eme n'ụlọ. Kama, họrọ efere ndị a zụrụ nke ọma maka ụmụaka na-agbaso ụkpụrụ French na European siri ike.