Ndị chọrọ ifelata kwesịrị ịhụ eriri n'anya. Fiber bụ eriri nri a na-ahụ na akwụkwọ nri, akpụkpọ mkpụrụ osisi, na shei ọka. A naghị etinye ya n'ahụ, ma na-eweta ya uru bara uru, yana na-enyere aka ịchịkwa agụụ ma na-enyere aka iwepụ oke ibu ngwa ngwa.
Ofdị eriri
Fiber nwere ike ịrụ ọrụ na akwukwo nri. Ịrụ ọrụ eriri eleghị anya ị zutere na shelves nke ụlọ ahịa na pharmacies n'ụdị Mmeju. A na-ezobe nri osisi n'anya anyị, mana ọ nwere ọrụ pụrụ iche na nri kwesịrị ekwesị.
Akwukwo nri, ma ọ bụ eriri, bara ezigbo uru maka ịrụ ọrụ nke eriri afọ. Ha na-abịa n'ụdị abụọ: soluble na insoluble. Nke mbụ gafere n'ime mmiri mmiri, zaa wee ghọọ jelii-dị ka. Mpaghara dị otú ahụ nwere mmetụta bara uru na mmepe nke nje bacteria bara uru (calorizer). eriri soluble nwere ike imeri mmetụta nke agụụ, ọtụtụ n'ime ya dị na mkpụrụ osisi, ọka bali, ọka oat, ahịhịa mmiri na mkpo.
Fiber na-adịghị anyụ anyụ dịkwa mma maka usoro nri nri. Ha na-ewepụ cholesterol na bile acid. Enwere otutu eriri dị otú ahụ na ọka, yana akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi.
Ọ bụrụ na ị na-eri ntakịrị akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, ị nwere ike ịkpasu nsogbu na usoro nri nri. A na-atụkwa aro fiber ọ bụghị naanị na ọgwụgwọ ọrịa nri, kamakwa maka mgbochi ha. Fiber na-egbochi ọrịa cancer nke eriri afọ na obere eriri afọ, ihe omume nke gallstones.
Fiber na mbelata ibu
Ndị na-ahụ maka nri na-edozi ahụ egosila na iji eriri eme ihe nwere mmetụta bara uru ọ bụghị naanị na ahụike, kamakwa na ọnwụ. Ihe nzuzo niile bụ na eriri akwụkwọ nri na-enyere aka belata nkwụnye abụba. A na-atụ aro fiber ọbụna maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga, n'ihi na ọ na-ebelata ọkwa shuga dị n'ọbara. Enwere ike iri ya ma jiri akwụkwọ nri ọhụrụ, mkpụrụ osisi, mkpo, wdg, yana n'ụdị mgbakwunye nri.
Dị ka ndị ọkà mmụta sayensị si Examine si kwuo, eriri nri na-enye aka ịnagide agụụ ma na-enye mmetụta nke satiety na-adịte aka. Ọ bụ ihe niile gbasara mechanoreceptors nke eriri afọ eriri afọ, nke na-egbochi agụụ. Ọ bụghị homonụ na-arụ ọrụ ha, kama site na ịgbatị anụ ahụ afọ. Ya bụ, mgbe ị na-eri nnukwu nri, ị na-eme ka ndị na-anabata ya rụọ ọrụ nke na-enyere gị aka inwe mmetụta zuru oke ma ghara ịta. Inine nwere eriri, nke na-abụghị starchy bụ ụzọ kachasị mma isi mee ka ọnụ ọgụgụ nri gị dịkwuo elu ma ghara ịfefe calorie.
Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro iri akụkụ nke akwụkwọ nri ndị na-abụghị starchy ka ha buru ụzọ jupụta afọ gị ma mee ka ohere ị ghara iji nri nwere calorie dị elu gafere n'ime mmiri. Ihe oriri na-eri nri na-ebelata ọnụ ọgụgụ nke mgbaze, nke ọ bụghị nanị na-enye aka na satiety, kamakwa na-ebelata glycemic index nke nri. Ya mere, a na-adụ ndị buru oke ibu ọdụ ka ha rie ma ọ dịkarịa ala ugboro atọ nke akwụkwọ nri kwa ụbọchị.
Kedu eriri eriri ka m kwesịrị iri?
Iji felata ma ghara imerụ ahụ ike gị, ọ ga-ezuru ịmalite ụbọchị gị na buckwheat porridge, muesli, apple green ma ọ bụ otu iko ihe ọṅụṅụ oroma.
Ụkpụrụ kwa ụbọchị nke eriri maka ibu ibu bụ gram 25-40. Maka puku calorie ọ bụla na nri gị, ị kwesịrị inwe gram 10-15. Ọ bụrụ na ị na-eri calorie 1,500, ị ga-enweta ma ọ dịkarịa ala gram 15 nke eriri, na ọtụtụ ndị oge a adịghị eri ọbụna gram 10.
Iji nye gị ntakịrị ntụzịaka, ebe a bụ data gbasara ole eriri dị na nri a na-ahụkarị. Iberibe achịcha ọcha nwere 0.5 g nke eriri, rye - gram 1, bran-1.5 grams. Otu iko osikapa ọcha-1.5 grams, letus-2.4 grams, karọt-2.4 grams, 1 oroma-2 grams.
Ọ dịghị mfe ịnweta ụkpụrụ kwa ụbọchị naanị na ngwaahịa inine, karịsịa na ọka, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri starchy, ị nwere ike ịgafe ọdịnaya caloric kwa ụbọchị (calorizator). Tụkwasị na nke ahụ, ọgwụgwọ okpomọkụ na ichicha nri na-ebibi eriri nri. Dịka ọmụmaatụ, na 100 g poteto n'ime 2 g nke eriri, ma mgbe ị na-esi nri n'ụdị peeled, ọ dịghị ihe fọdụrụ.
Ya mere, nutritionists na-enye ndụmọdụ idobe ngwaahịa na ntakiri nhazi, ịhapụ juices na ihu ọma nke mkpụrụ osisi na iji eriri dị ka ihe mgbakwunye, na-agbakwunye ya porridge, dietary pastry na mmiri ara ehi ngwaahịa. Na iji mekwuo mmetụta nke eriri, jiri ọtụtụ mmiri saa ya. Ọ ga-amịkọrọ mmiri ma na-abawanye na olu, nke na-eme ka ndị na-anabata tract digestive rụọ ọrụ ma hụ na satiety.
Jiri nwayọọ nwayọọ tinye eriri na nri gị kwa ụbọchị. Ọ bụrụ na ịgbasoghị ndụmọdụ a, ọ nwere ike ibute iwe afọ, ụbara gas guzobe na afọ ọsịsa.
Fiber bụ carbohydrate dị mgbagwoju anya bara uru nke ọ bụghị nanị na-enyere aka ịchịkwa agụụ ma felata nke ọma, kamakwa ọ na-enwe mmetụta bara uru na tract digestive, na-ebelata cholesterol ma na-akwado ọkwa shuga dị n'ọbara.