Chocolate na-amasịkarị gị: ntụziaka iri abụọ sitere na "Iri nri n'ụlọ"

Ihe eji megharịa ọnụ chọkọletị na-atọ ụtọ bụ, ikekwe, otu n'ime ọgwụgwọ kachasị amasị maka ezigbo ezé ụtọ. Brownies na tarts, kuki na mousses, achịcha na ice ude… Olee otú ọtụtụ na-akpali Ezi ntụziaka! Ma ọ bụrụ na ị na-esi nri chocolate n'ụlọ, anyị ji n'aka na ezinụlọ dum ga-enwe obi ụtọ. Taa, bọọdụ nchịkọta akụkọ nke "Iri n'ụlọ" na-ekerịta gị echiche na ntụziaka nke dabaralarị anyị na ndị ọrụ saịtị ahụ n'anya. Anyị na-akpọ gị òkù ka ị bịa na kichin, ọ ga-atọ ụtọ nke ukwuu!

Achịcha chocolate-caramel

Gbalịa mee achịcha sponge a dị mfe na achịcha chocolate, mascarpone cream mousse na caramel arụrụ n'ụlọ. Maka mgbanwe, tinye cranberries na ude.

Ntụziaka zuru ezu.

Mousse chọkọletị

"Chocolate na-acha ọcha dịkwa mma, ma tinyezie ọkara nke shuga. Ọ na-amasị m itinye mousse a na obere iko kọfị - ka i wee nwee ike imeju ọchịchọ maka sweets, ma ghara imebi n'úkwù! - Yulia Vysotskaya.

Ntụziaka zuru ezu.

Chocolate na kọfị aja aja

Nnọọ chocolate, ooh, na -agbaze n'ọnụ brownie: etiti dị nro na crunchy shuga jikọrọ ọnụ. Ogige chocolate na kọfị ndị a agaghị ahapụ onye ọ bụla enweghị mmasị!

Ntụziaka zuru ezu.

Chocolate cheesecake "Ire nke oge okpomọkụ"

Achịcha chocolate a n'ụdị achịcha ga -amasị ma ndị hụrụ chocolate n'anya na ndị hụrụ cheesecake n'anya. Dị oke nfe, dị nro, mana n'otu oge ahụ na -enye afọ ojuju, chọkọletị, nke nwere aja aja gbara agba. Ọ dịghị mkpa ka ị na-eghe cheesecake n'onwe ya, naanị mee achịcha kuki kuki na oven maka nkeji 10-15. 

Ntụziaka zuru ezu.

Muffins chocolate na cherị

Muffins ndị a ga-amasị ụmụaka. Ọdịdị nke mgwakota agwa na-atụgharị ka ọ bụrụ ikuku na nke rụrụ arụ. Kama cherị, ị nwere ike iji cherị.

Ntụziaka zuru ezu.

Achịcha chocolate Italian "Gianduya"

"Gianduya" bụ aha ewu ewu na -ewu ewu nke kọfị na Italy. A na -eji ya emepụta ganache. Mana ị nwere ike dochie ya na ihe ọ bụla ọzọ gbara ọchịchịrị chocolate nụrụ ụtọ. 

Ntụziaka zuru ezu.

Arụrụ n'ụlọ chocolate ice ude

“Enwere ụdị ice cream Switzerland ama ama, onye m bụ onye na -akwado ya. Ọ bụ ihe nwute, ọnụ ahịa ice cream a dị oke ọnụ nke na amalitere m isi ike malite ịchọ uzommeputa maka ice cream a na -eme n'ụlọ nke na ọ dịkarịa ala na -abịaru nnukwu ụtọ ahụ. Ma n'ezie, achọtara m ya! Nri ụtọ chocolate dị oke ọnụ nke nnukwu ice cream velvety yana iberibe chocolate chocolate gbara ọchịchịrị bụ ihe na -atọ ụtọ! Kwere m, mana ọ ka mma ịlele, n'ihi na anwansi a esighị ike ịkwadebe, "onye dere akwụkwọ nri Eugene dere.

Ntụziaka zuru ezu.

Meringues nke chocolate

Ọ dị mma ime meringues na mgbede - m na-esi nri ma hapụ ha na oven maka abalị, m teta - ị nwerelarị ihe eji megharịa ọnụ na tebụl! Ị nwere ike were chocolate mmiri ara ehi, na apụl ma ọ bụ mmanya mmanya kwesịrị ekwesị, ma ọ kwesịrị ịdị ọcha. Ọ bụrụ na ọnọdụ "ikuku ọkụ" adịghị na oven gị, mee meringues na okpomọkụ nke 100 Celsius.

Ntụziaka zuru ezu.

Tart na prunes na chocolate ganache kacha dị nro

Onye edemede nke uzommeputa Elizabeth dere, sị: "Ganache na-agbaze n'ọnụ gị - ihe caramel, dị nro ma na-atọ ụtọ! Aga m akpọọ nkụ ya ugboro ugboro! N'ikwu okwu banyere ganache, ewere m mascarpone kama butter, ị nweghị ike dochie ya, mana mascarpone na-enye ụtọ a pụrụ iche.

Ntụziaka zuru ezu.

Achịcha chocolate na beri

Ihe na-esi ísì ụtọ, ooh, achịcha chọkọletị etinyere na mmanya na-egbu egbu, raspberry na blackcurrant sauces, chocolate cream-curd na-atọ ụtọ. Ka anyị sie nri!

Ntụziaka zuru ezu.

Chocolate cheesecake na -enweghị mmiri

Nke a mega-chocolate cheesecake ga-emeri obi gị ozugbo na ihe niile! Isi achịcha mkpirisi nke chocolate gbara ọchịchịrị na kuki chọkọletị mere. Na-ejuputa na cheese cheese, koko, ngwakọta nke ilu na mmiri ara ehi chocolate na ude ntụ ntụ. Ganache mere nke mmiri ara ehi na ilu chocolate na ude. Achịcha cheese na-agbaze n'ọnụ gị!

Ntụziaka zuru ezu.

Chocolate zuru oke

Parfait abụghị semifredo ma ọ bụ mousse chocolate, kama ọ bụ achicha oyi kpọnwụrụ akpọnwụ nke nwere agbanwe agbanwe kpamkpam. N'ezie, ụdị nri ụtọ ndị a bụ naanị maka ndị na -eri chocolate na ndị hụrụ kọfị n'anya, na uzommebe a, ọ ga -ekwe omume iji ezigbo kọfị ozugbo.

Ntụziaka zuru ezu.

Ihe nkpuchi chocolate

Iji kwadebe truffles dị otú ahụ, ị ​​ga -achọ ntakịrị ihe eji eme ya: chocolate, cream, butter, koko na ntakịrị mmanya na -aba n'anya maka ụtọ. Enwere ike wepu akụrụngwa ikpeazụ ma ọ bụrụ na achọrọ.

Ntụziaka zuru ezu.

Achịcha cheesecake chocolate

Cheesecake na chọkọleti na Filadelfia cheese na ala ájá. A na-ejikọta cinnamon na ube caramelized, na-eme ka ụtọ ya dịkwuo ụtọ.

Ntụziaka zuru ezu.

Ogwe chocolate ejiri aka mee

Klas mara mma zuru oke maka ịme ezigbo ụtọ chocolate n'ụlọ. Nke a bụ ntuziaka zuru oke nke nwere ndụmọdụ na azịza nye ajụjụ ndị dị mkpa. Ndị maara ihe ụtọ dị ụtọ a na -eme n'ụlọ agaghị anọgide na -enweghị mmasị.

Ntụziaka zuru ezu.

Achịcha Megashkoladny nwere lingonberries

Achịcha mega-chocolate ọzọ. Achịcha chocolate dị mmiri mmiri, ude chọkọleti dị nro na ụtọ lingonberry.

Ntụziaka zuru ezu.

Soseji na -atọ ụtọ na kuki arụrụ n'ụlọ

Soseji na-atọ ụtọ site na nwata, mana na ọgụgụ ọhụrụ-ya na pistachios, hazelnuts, cranberries a mịrị amị. Enwere ike ịme kuki maka eji megharịa ọnụ a n'ụlọ ma ọ bụ were ya dị njikere, ụtọ efere agaghị ata ahụhụ.

Ntụziaka zuru ezu.

Achịcha chocolate Earl Gray nwere raspberries

Achịcha mbụ nke nwere achịcha ogbo Viennese, nke etinyere na tii Earl Gray na ihe ọṅụṅụ pọmigranet, mousse chocolate, jelii rasberi na mkpụrụ osisi ọhụrụ. Ị ga-etinye oge dị ukwuu na isi nri, mana nsonaazụ ya bara uru.

Ntụziaka zuru ezu.

Achịcha chocolate arụrụ n'ụlọ

Chocolate tapawa ọkacha mmasị gị dị mfe ịkwadebe n'ụlọ. Iji mee nke a, ị ga-achọ hazelnuts, chocolate, butter, koko na nnu. Nyefee mado emechara na ite anaghị ekpuchi ikuku. Ọ bụrụ na ị tinye ya na refrjiraeto, ọ ga-eme ka ọ kwụsie ike ma sie ike, na n'ime ụlọ okpomọkụ ọ ga-anọgide na-adị nro.

Ntụziaka zuru ezu.

Oge a "Prague" nwere currant ojii

Na achicha a, a na -agwakọta currant ahụ nke ọma na chocolate gbara ọchịchịrị ma gbakwunye ndetu ọhụrụ. Akpọrọ aha pụrụ iche kwesịrị ka ọ bụrụ akwa oyi akwa siri ike-chocolate-hazelnut syroquant yana achịcha chocolate dị ụtọ, blackcurrant ganache na ude chocolate creamy.

Ntụziaka zuru ezu.

Nwee ụtọ agụụ gị na ọnọdụ anwụ na -acha!