Site na iji aromatic naanị iji ọgwụgwọ eme ihe, gụnyere iji ịchọ mma, otu mmanụ dị mkpa nwere ike ịchọta ụdị dị iche iche na ojiji dị iche iche. Ntughari nke mmanụ ndị a na-akọwa na ugbu a, ọ dịghị otu iwu na-emetụta mmanụ niile dị mkpa na France, ma ọtụtụ ụkpụrụ dịka ojiji nke e bu n'obi kee ya.¹. Mmanụ ndị dị mkpa e bu n'obi na-esi ísì ụtọ ikuku gburugburu, dịka ọmụmaatụ, ga-edeba aha dịka ndokwa ndị metụtara ihe ndị dị ize ndụ si dị, na mmanụ ndị dị mkpa eji na gastronomy ga-agbaso iwu ndị e debere maka ngwaahịa nri. Banyere mmanụ ndị dị mkpa ewepụtara na nkwupụta ọgwụgwọ, a na-ewere ha dị ka ọgwụ, yabụ ọ dị naanị na ụlọ ahịa ọgwụ mgbe ikike ịzụ ahịa gasịrị. A na-edobekwa ụfọdụ mmanụ amaara na ọ nwere ike igbu egbu maka ọrịre n'ụlọ ahịa ọgwụ.², dị ka mmanụ dị mkpa nke nnukwu na obere wormwood (Artemisia absinthium L. et Artemisia Pontica L.), mugwort (Artemisia vulgaris L.) ma ọ bụ ọbụna ọchịchị sage (Salvia officinalis L.) n'ihi ọdịnaya thujone ha, ihe neurotoxic na ihe na-ete ime. Mgbe echere mmanụ dị mkpa maka ọtụtụ ojiji, akara ngwaahịa ga-ekwurịrị nke ọ bụla n'ime ojiji ndị a.

N'ozuzu, ka onye na-azụ ahịa mara nke ọma, nkwakọ mmanụ dị mkpa ga-ekwupụta ihe ọ bụla allergens nwere, foto dị ize ndụ ma ọ bụrụ na ekewapụtara ha dị ka ihe dị ize ndụ, nọmba batch, ụbọchị njedebe. ojiji, oge ojiji mgbe imeghe na nke ziri ezi mode nke ojiji. Otú ọ dị, a na-ewere dị oke mgbagwoju anya na ihe mgbochi, ihe ndị a chọrọ ka a na-emezughị ruo n'afọ 2014, e dekọrọ ọnụego mmebi iwu na 81%.³.

S nsonaazụ nke iji mmanụ dị mkpa, Nzaghachi nke Ministry na-ahụ maka akụ na ụba na ịdị n'otu na oriri, www.senat.fr, 2013 Iwu n ° 2007-1121 nke August 3, 2007 nke edemede 4211-13 nke Health Health Koodu, www.legifrance.gouv.fr DGCCRF, mmanụ dị mkpa, www.economie.gouv.fr, 2014