ọdịnaya
Carmine ma ọ bụ cochineal-a umi nke sitere n'okike nwere ihe e ji esiji ákwà. E debara Carmine aha dị ka ihe mgbakwunye nri-agba ọbara ọbara, na nhazi mba nke ihe mgbakwunye nri, ọ debara aha ya n'okpuru ndepụta E120.
Njirimara General E120 Cochineal, carminic acid, carmine
E120 (Cochineal, carminic acid, carmine) bụ ezigbo ntụ ntụ nke uhie gbara ọchịchịrị ma ọ bụ agba burgundy, enweghị ụtọ na enweghị isi. Ihe dị na mmiri na-agbaze nke ukwuu, ọ dịghị atụfu ihe onwunwe ya n'okpuru mmetụta nke ìhè na okpomọkụ. Ịbanye na gburugburu acidic dị iche iche, agba na-enye ụdị dị iche iche nke uhie-site na oroma na-acha odo odo.
A na-ewepụta Carmine site na ọta cactus nwanyị akpọnwụ akpọnwụ, nke a na-anakọta tupu ha etinye akwa, mgbe ụmụ ahụhụ na-enweta agba uhie. Usoro nke iwepụta carmine dị ogologo ma na-arụsi ọrụ ike, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile a na-eji aka eme ya, ya mere carmine bụ otu n'ime agba agba kachasị ọnụ.
Uru na nsogbu nke E120 (Cochineal, carminic acid, carmine)
E120 so na ndepụta nke mgbakwunye nri ndị na-adịghị ize ndụ maka ahụ mmadụ, anaghị anabata usoro oriri kwa ụbọchị (calorizator). Mana enwere ikpe na-ekweghị na carmine, ihe ga-esi na ya pụta bụ mmeghachi omume nfụkasị siri ike, ọgụ ụkwara ume ọkụ na ujo anaphylactic. Ndị nrụpụta nri niile na-eji E120 ga-egosirịrị ozi gbasara ọnụnọ nke dye na ngwugwu ngwaahịa a.
E120 ngwa (Cochineal, carminic acid, carmine)
N'ụlọ ọrụ nri, a na-ejikarị E120 na-emepụta ngwaahịa anụ, azụ na azụ azụ, cheese na ngwaahịa mmiri ara ehi, confectionery, sauces, ketchups, mmanya na-aba n'anya na ndị na-adịghị egbu egbu.
Na mgbakwunye na imepụta nri, a na-eji carmine dị ka akwa akwa, na ihe ịchọ mma, na imepụta nka na ink.
Ojiji nke E120 (Cochineal, carminic acid, carmine na mba anyị)
Na ókèala nke mba anyị, a na-ahapụ ya ka ọ na-eji E120 (Cochineal, carminic acid, carmine) dị ka ihe mgbakwunye nri na mmepụta nke ngwaahịa nri na-egosi iwu nke ọnụnọ E120 na ngwaahịa ahụ.