ọdịnaya
Curcumins (Curcumin, turmeric, curcumin, turmeric, wepụ turmeric, E100).
A na -akpọkarị curcumins agba agba eke, nke sitere na ya bụ turmeric (ogologo curcuma ma ọ bụ ginger na -acha odo odo), nke nwere ike ịcha eriri nke anụmanụ na akwụkwọ nri sitere na oroma ma ọ bụ odo na -acha odo odo (calorizator). Edebere ihe ahụ ka ọ bụrụ mgbakwunye nri na ndepụta E100, nwere ọtụtụ ụdị:
- (i) Curcumin, akwa odo odo na-enweta na mkpọrọgwụ thistle;
- (ii) Turmeric bu oroma oroma si na mgbọrọgwụ turmeric.
Njirimara General nke E100 Curcumins
Curcumins bụ polyphenols eke na-adịghị edozi na mmiri, mana ọ na-agbaze nke ọma na ether na alcohols. Curcumin na-agba ngwaahịa ndị ahụ na oroma na-adịgide adịgide ma ọ bụ na-acha odo odo na-acha odo odo, na-akpaghasịghị usoro nke ihe ahụ. E100 Curcumins bụ ntụ ntụ oroma gbara ọchịchịrị nke nwere isi kafur dị ntakịrị na ụtọ dị ilu.
Mgbọrọgwụ turmeric nwere curcumin, iron, iodine, phosphorus, vitamin C na B, yana mmanụ dị mkpa.
Uru na mbibi nke E100 Curcumins
Eke curcumins bụ eke immunomodulators ma nwee akụrụngwa nke ọgwụ nje okike, mgbochi mkpali na ọbụlagodi ọrịa kansa nke curcumins mara. Ihe ndị na-emetụta ọwara ọbara, gbanye ọbara, weghachite ọnọdụ ọrụ nke mkpụrụ ndụ akwara obi, obere mgbali elu. Ọbụna ndị nwere ọbara shuga dị elu, egosiri turmeric.
Turmeric nwere ọnya na-agwọ ọrịa, na-emeso dermatitis ma wepụ ihe ọkụ ọkụ na-adịghị mma. Na njirimara ya, o yiri ginger. Turmeric abụghị naanị ose. Njirimara ọgwụgwọ nke turmeric bara ezigbo uru na mba ebe okpomọkụ, ebe enwere ọtụtụ ọrịa nsia.
Ma, n'aka nke ọzọ, enwere ike na ịṅụbiga mmanya ókè nke curcumin nwere ike ime ka ime ọpụpụ na-apụtaghị ìhè n'oge ime ime. Ọ bụrụ na ị na-aṅụ ọgwụ ọ bụla, ị ga-agakwuru dọkịta gị ma ị nwere ike itinye turmeric na nri gị, karịsịa maka ndị nwere hypotensive na ndị na-arịa ọrịa shuga, ebe ọ bụ na turmeric na-eme ka ọbara dị nro, na-ebelata ọbara mgbali na ọkwa shuga. Ya mere, ịkwesighi iburu ngwaahịa nwere nnukwu ọdịnaya E100, ọkachasị ma ọ bụrụ na ị ga-arụ ọrụ. Ọnụego oriri kwa ụbọchị bụ: 1 mg kwa kilogram nke arọ maka curcumins, 0.3 mg kwa kilogram nke arọ maka turmeric.
Ngwa nke E100 Curcumins
Ụlọ ọrụ nri na -ejikarị E100 dị ka onye na -ahụ maka agba nri na mmepụta ofe, mọstad, bọta, ihe na -atọ ụtọ, ihe ọ alcoụholicụ na -aba n'anya, condiments, chiiz. Curcumins eke bụ akụkụ bụ isi nke curry spice, nke a hụrụ n'anya ma jiri ya ọ bụghị naanị na Eshia, kamakwa na ụwa ndị ọzọ.
Ọtụtụ mgbe a na -eji curcumin eme ihe dị ka onye na -ekpo ọkụ ọgwụ maka mgbochi na ọgwụgwọ ọrịa dị iche iche. A na -ejikwa ya na cosmetology na ọgwụ. N'ọnọdụ ọrịa anụ ahụ, ọ dị mkpa ịkwadebe ngwakọta nke turmeric ntụ ntụ na mmiri esi ma kpalie ruo mgbe etinyere oke oke. Ị nwere ike iji mmiri ara ehi ma ọ bụ kefir kama mmiri. A na -etinye ngwakọta a na ihu n'otu isi, ọ ga -enyere aka na eczema, itching, furunculosis, wepu ntụpọ ojii ma mebie gọọsụ. Debe nkpuchi ahụ n'ihu gị maka nkeji 10-20 wee jiri mmiri ọkụ sachaa ya, wee jiri mmanu mmanu tee akpụkpọ ahụ ya. Ọ bụrụ na iwe ewee, jiri mmiri ọkụ saa ya.
Ọ bụrụ na ị nwere mmanu mmanu, ntụpọ ojii ma ọ bụ plọ ahụ buru ibu, mgbe ahụ nkpuchi ahụ kwesịrị ime 1-2 ugboro n'izu. Akpụkpọ ahụ ga-akpọ nkụ, a ga-ewepụ abụba abụba, pores ga-adịkwa warara. Ihu ga-esiwanye ike.
Turmeric na ọnwụ ọnwụ
Turmeric bara uru maka ụkọ ọnwụ n'ihi na ọ na-egbochi guzobe anụ ahụ adipose, mgbakwunye ya na nri na-eduga na ngwangwa nke metabolism, ịhazi usoro nke eriri afọ, mmelite nke mgbasa ọbara, nke n'aka nke na-enyere aka ịkwụsị ibu. Na mgbakwunye, turmeric na-achịkwa usoro nke metabolism ma na-akwalite absorption nke protein.
Ojiji nke E100 Curcumins
N'ókèala mba anyị, a na-ahapụ ya ka o jiri mgbakwunye E100 dị ka ihe eji esiji nri, ma ọ bụrụhaala na a na-ahụkarị usoro ihe oriri ụbọchị.