Anyị na-aga n'ihu na nkwughachi nkenke nke Will Tuttle, Ph.D., Nri Udo Ụwa. Akwụkwọ a bụ nnukwu ọrụ nkà ihe ọmụma, nke e gosipụtara n'ụdị dị mfe na ịnweta maka obi na uche.
"Ihe jọgburu onwe ya bụ na anyị na-elebakarị anya na mbara igwe, na-eche ma a ka nwere ndị nwere ọgụgụ isi, ebe ọtụtụ puku ụdị mmadụ nwere ọgụgụ isi gbara anyị gburugburu, ndị ikike ha na-amụtabeghị ịchọpụta, ekele na nkwanye ùgwù ..." - Nke a bụ isi echiche nke akwụkwọ.
Onye odee mere akwụkwọ ọdịyo sitere na Diet for World Peace. O mekwara diski na ihe a na-akpọ , ebe o depụtara isi echiche na akwukwo nso. Ị nwere ike ịgụ akụkụ mbụ nke nchịkọta “Nri Udo Ụwa” . Izu abụọ gara aga, anyị bipụtara nkọwaghachi nke isiakwụkwọ n'akwụkwọ a na-akpọ . N'izu gara aga, akwụkwọ akụkọ Will Tuttle anyị bipụtara bụ: . Ọ bụ oge ikwugharị isiakwụkwọ ọzọ:
Iri anụ na-emebi njikọ dị n'etiti uche na ahụ
Dị ka anyị kwurula, otu n'ime isi ihe mere anyị ji anọgide na-eri anụ bụ omenala omenala anyị: a na-akụ anyị n'isi site na nwata na anyị kwesịrị iri anụ - maka ahụ ike anyị.
Na nkenke banyere nri anụmanụ: ọ bara ụba na abụba na protein na ogbenye na carbohydrates. Kpọmkwem, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ enweghị carbohydrates na ya, ewezuga obere ego dị na ngwaahịa mmiri ara ehi. N'ezie, ngwaahịa anụmanụ bụ abụba na protein.
Emebere ahụ anyị ka ọ na-agba ọsọ na "mmanụ ọkụ" nke nwere carbohydrates dị mgbagwoju anya, nke a na-ahụ na mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na mkpo. Nnyocha sayensị kachasị ukwuu egosila ugboro ugboro na nri kwesịrị ekwesị nke osisi na-enye anyị ume na protein dị mma, yana abụba dị mma.
Ya mere, n'ọnụ ọgụgụ ka ukwuu, ndị anaghị eri anụ na-enwe ahụ ike karịa ndị mmadụ n'ozuzu. Ọ na-esote ezi uche na anyị adịghị mkpa iri anụmanụ. Ma, ọbụna karịa nke ahụ, ọ na-adị anyị mma ma ọ bụrụ na anyị erighị ha.
Gịnị mere na obi anaghị adị ụfọdụ mma ma ha jụ nri anụmanụ? Dị ka Dr. Tuttle si kwuo, nke a bụ n'ihi na ha na-emehie ihe ụfọdụ. Dị ka ihe atụ, ha amaghị nnọọ otú e si esi tọrọ ụtọ na ọgaranya efere anyị chọrọ na Chọpụta ọcha. Ụfọdụ nwere ike na-eri oke nri “efu efu” (dị ka ibe, n'agbanyeghị na enwere ike iwere ha dị ka onye anaghị eri anụ.
Agbanyeghị, ụbọchị mgbe ọ siri ike ibi na nkwenye ndị anaghị eri anụ agafeela. Ngwaahịa ndị anaghị eri anụ na-atọ ụtọ karịa nke nwere ihe oriri na-edozi ahụ nke bara uru nye ahụ anyị na-apụta na shelves. Na ezigbo ọka ochie, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwere ike ijikọta ọnụ na-adịghị agwụ agwụ.
Mana ọ bụghị ihe niile dị mfe. Anyị ekwesịghị ichefu banyere mmetụta placebo, nke nwere ike inwe mmetụta siri ike na mmadụ karịa ka anyị nwere ike iche. A sị ka e kwuwe, a kụziiri anyị site n'oge anyị bụ nwata na ọ dị mkpa ka anyị na-eri anụ ka anyị wee nwee ahụ ike, nke a na-esikwa ike ịgbanwe! Mmetụta placebo bụ na ọ bụrụ na anyị kwenyere nke ukwuu n'ihe (karịsịa mgbe ọ gbasara anyị onwe anyị), ọ na-aghọ n'ezie, dị ka a pụrụ isi kwuo ya. Ya mere, site n'iwepụ ngwaahịa anụmanụ na ihe ndị ha na-esi na nri, ọ na-amalite ịdị anyị ka anyị na-anapụ ahụ anyị ihe ndị dị mkpa. Ihe a ga-eme? Naanị ka anọgide na-ekpochapụ n'uche anyị aro otu oge kụnyere n'ime anyị na anyị chọrọ anụmanụ nri maka ahụ ike.
Eziokwu na-adọrọ mmasị: mmetụta placebo dị irè karị, mmetụta ndị na-adịghị mma na-ejikọta ya na ya. Dị ka ihe atụ, ka ọgwụ ahụ na-adịkwu ọnụ, otú ahụ ka ụtọ ya na-akawanye njọ, otú ahụ ka a na-ahụkwu mmetụta ọgwụgwọ ya, ma e jiri ya tụnyere ọgwụ ndị dị ọnụ ala ma na-atọ ụtọ. Anyị na-eche na ha nwere ike ọ gaghị adị irè - ha na-ekwu, ihe niile apụghị ịdị mfe.
Ozugbo anyị na-ewepụ nri anụmanụ na nri anyị, anyị na-eche n'onwe anyị otú placebo si dị irè maka anyị iri anụ anụ. Iri ha na-aghọ nnọọ ihe na-adịghị mma nye anyị mgbe anyị ghọtara IHE anyị na-eri n’ezie, ebe ọ bụ na ná mmalite, dị ka Will Tuttle si kwuo, e nyere mmadụ nkà mmụta sayensị udo. Enyere anyị ka anyị nwee ike inye ahụ anyị ume na ihe ndị dị mkpa maka ahụike na ọdịmma - n'emeghị ka ụmụ anụmanụ na-ata ahụhụ.
Ya mere, mgbe anyị jụrụ onyinye nzuzo a sitere na eluigwe na ụwa nke ịhụnanya, na-ekwu na anyị ga-egbu anụmanụ n'agbanyeghị ihe ọ bụla, anyị onwe anyị na-amalite ịta ahụhụ: abụba na-ekpuchi akwara anyị, usoro mgbari nri anyị na-arụ ọrụ n'ihi enweghị eriri zuru oke ... Ọ bụrụ na anyị tọhapụ anyị. uche, kpochapụ ya stampụ, mgbe ahụ, anyị ga-ahụ: anyị ahụ bụ nnọọ mma ruru eru maka a osisi dabeere nri karịa anụmanụ.
Mgbe anyị na-ekwu na anyị ga-eri anụ n'agbanyeghị ihe ọ bụla, anyị na-eke ụwa maka onwe anyị, kpara si ọrịa, nzuzo ikpe ọmụma na obi ọjọọ. Anyị na-aghọ ndị obi ọjọọ site n'iji aka anyị gbuo anụmanụ ma ọ bụ site n'ịkwụ onye ọzọ ụgwọ ka o meere anyị ya. Anyị na-eri obi ọjọọ nke onwe anyị, ya mere ọ na-ebi n'ime anyị mgbe niile.
Dr. Tuttle ji n'aka na n'obi ya, mmadụ maara na o kwesịghị iri anụ. Nke a megidere ọdịdị anyị. Ọmụmaatụ dị mfe: chee echiche banyere mmadụ na-eri anụ na-ere ere… Otu narị pasent na ị nwetara mmetụta nke ịkpọasị. Ma nke a bụ kpọmkwem ihe anyị na-eme kwa ụbọchị - mgbe anyị na-eri hamburger, soseji, otu azụ ma ọ bụ ọkụkọ.
Ebe ọ bụ na iri anụ na ịṅụ ọbara na-asọ oyi maka anyị na ọkwa dị ala, na iri anụ na-etinye aka na omenala, ụmụ mmadụ na-achọ ụzọ - iji gbanwee iberibe anụ, iji zoo ha. Dị ka ihe atụ, na-egbu anụmanụ n’ụzọ ụfọdụ ka obere ọbara dị ka o kwere mee ka dị n’anụ ahụ́ (anụ ahụ anyị na-azụ n’ụlọ ahịa na-abụkarị ọbara adịghị eju). Anyị na-edozi anụ ahụ e gburu egbu, tinye ngwa nri dị iche iche na sauces. E chepụtala ọtụtụ puku ụzọ iji mee ka anya na-atọ ụtọ ma na-eri ya.
Anyị na-emepụta akụkọ ifo maka ụmụ anyị nke ndị hamburgers na-eto n'ime akwa ubi, anyị na-eme ike anyị niile iji kpuchie eziokwu dị egwu banyere anụ na ngwaahịa anụmanụ. N'ezie, n'amaghị ama, ọ bụ ihe arụ maka anyị iri anụ ahụ nke ihe dị ndụ ma ọ bụ ṅụọ mmiri ara ehi e zubere maka nwa onye ọzọ.
Ọ bụrụ na ị na-eche banyere ya: ọ ga-esiri mmadụ ike ịrị n'okpuru ehi na, na-akpali ya nwa, aṅụ mmiri ara nke ya mammary gland n'onwe ya. Ma ọ bụ na-achụgharị mgbada ma na-akụ ya, na-agbalị ịkụda ya n'ala wee taa ya n'olu, mgbe ahụ ka ọ hụ ka ọbara na-ekpo ọkụ na-efesa n'ọnụ anyị kpọmkwem ... Fu. Nke a megidere ọdịdị mmadụ. Onye ọ bụla, ọbụlagodi onye hụrụ steak n'anya ma ọ bụ dinta na-anụ ọkụ n'obi. Ọ dịghị nke ọ bụla n'ime ha pụrụ iche na o ji ọchịchọ siri ike mee ya. Ee, ọ nweghị ike, ọ gaghị ekwe omume n'anụ ahụ mmadụ. Ihe a niile na-egosikwa na e keghị anyị iri anụ.
Arụmụka ọzọ na-enweghị isi anyị na-eme bụ na ụmụ anụmanụ na-eri anụ, gịnị kpatara na anyị ekwesịghị? Ihe nzuzu dị ọcha. Ọnụ ọgụgụ buru ibu nke anụmanụ adịghị eri anụ ma ọlị. Anyị chere na ndị ikwu anyị kacha nso, gorilla, chimpanzee, adaka na anụ anụ ndị ọzọ, na-eri anụ obere oge ma ọ bụ na ha anaghị eri anụ. Gịnị mere anyị ji eme nke a?
Ọ bụrụ na anyị anọgide na-ekwu banyere ihe ọzọ ụmụ anụmanụ pụrụ ime, mgbe ahụ o yighị ka anyị ga-achọ ịnọgide na-esetịpụ ha dị ka ihe atụ. Dị ka ihe atụ, ndị ikom nke ụfọdụ ụdị anụmanụ nwere ike iri ụmụ nke ha. Ọ dịghị mgbe anyị ga-eji eziokwu a mee ihe ngọpụ maka iri ụmụ anyị! Ya mere, ọ bụ ihe nzuzu ịsị na anụmanụ ndị ọzọ na-eri anụ, nke pụtara na anyị nwekwara ike.
Na mgbakwunye na imebi ahụike uche na anụ ahụ anyị, iri anụ na-emebi gburugburu ebe obibi anyị bi na ya. Ịzụ anụ ụlọ nwere mmetụta kachasị njọ, na-adịghị agwụ agwụ na gburugburu ebe obibi. Ọ dị ezigbo mkpa ịghọta na mgbe anyị na-ahụ nnukwu mbara ala a kụrụ ọka, ọka dị iche iche, ọtụtụ n'ime ihe a bụ nri anụ ọhịa.
Ọ na-ewe nnukwu nri osisi iji zụọ anụmanụ nde iri a na-egbu kwa afọ na US naanị. Enwere ike iji otu mpaghara ndị a na-eri nri ndị bi n'ụwa agụụ na-agụ. Enwere ike iweghachi akụkụ ọzọ n'ime ọhịa iji weghachi ebe obibi maka anụ ọhịa.
Anyị nwere ike inye ndị niile agụụ na-agụ na mbara ala a nri. Ọ bụrụ na ha onwe ha chọrọ ya. Kama inye anụmanụ nri, anyị chọrọ igbu. Anyị na-atụgharị nri a ka ọ bụrụ abụba na nsị nsị - nke a emeela ka otu ụzọ n'ụzọ ise nke ndị bi na anyị buru ibu. N'otu oge ahụ, otu ụzọ n'ụzọ ise nke ndị bi n'ụwa na-enwe agụụ mgbe nile.
Anyị na-anụ mgbe niile na ọnụ ọgụgụ ndị bi na mbara ala na-eto eto nke ukwuu, mana enwere mgbawa na-agbawa agbawa ọbụna karị. Mgbawa n'ọnụ ọgụgụ anụ ụlọ - ehi, atụrụ, ọkụkọ, turkey chụpụrụ n'ime oghere ndị dị mkpagide. Anyị na-azụ ọtụtụ ijeri anụ ugbo ma na-azụ ha nnukwu nri anyị na-emepụta. Nke a na-ewe ihe ka ukwuu n'ime ala na mmiri, na-eji nnukwu ọgwụ pesticides, nke na-emepụta mmetọ mmiri na ala na-enwetụbeghị ụdị ya.
Ikwu banyere iri anụ anyị bụ ihe arụ, n'ihi na obi ọjọọ nke ọ chọrọ - obi ọjọọ nke anụmanụ, ndị mmadụ, ụwa ... dị oke egwu nke na anyị achọghị iweta okwu a. Ma, ọ na-abụkarị ihe anyị na-agbalị ileghara anya na-akacha abara anyị uru.
Ka ga-aga n'ihu.