ọdịnaya
Ịmepụta nri nke nwatakịrị dị otu afọ abụghị ọrụ dị mfe, n'ihi na ọ ghaghị izute ọ bụghị naanị ụkpụrụ nke nri na-edozi ahụ, kamakwa na-amasị nwa ahụ. Oleekwa ụdị nne na-ajụ iji nri dị ụtọ na-atọ ụmụ ya ụtọ ọzọ ma nweta ọnụ ọchị afọ ojuju? Na nhọrọ anyị, ị ga-ahụ ọtụtụ ntụziaka nke ga-enwe ekele maka obere gourmets.
Bakteria iji nyere aka
Ngwaahịa mmiri ara ehi ga-amasị nwa ọhụrụ, n'ihi na ha na-echetara ya mmiri ara nne. Ọtụtụ n'ime ha nwere nje bacteria bara uru nke na-etolite microflora eriri afọ dị mma ma na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Enwere ike inye nwatakịrị dị otu afọ obere cheese cheese, nwa yoghurt na kefir. Na site na ngwaahịa ndị a ọ dị mfe ịkwadebe efere dị iche iche, dị ka casserole. Mix 250 g nke obi cheese, 2 tbsp semolina, 1.5 tbsp mmanụ aṅụ, akwa, 1 tbsp oriri na mmanụ, tinye a tuo nke Them. Ghichaa ihe ndị ahụ n'ime nnukwu ọnụ ma gbasaa n'ime efere esi nri, tee mmanụ. Tinye ya na oven na 180 Celsius C maka nkeji 25-30.
Ụmụnna akwụkwọ nri
Akwụkwọ nri bụ ihe a na-amanye n'iwu na menu nke nwatakịrị dị otu afọ. Maka ahụike na ọnọdụ dị mma, ọ kwesịrị iri 180-200 g nke akwụkwọ nri kwa ụbọchị. Na menu nke ụmụaka, ị nwere ike tinye zukini, ugu, karọt na kabeeji n'enweghị nsogbu. Ma na agwa, radishes na turnips, ndị nne kwesịrị ịkpachara anya karị. Ha bara ụba na eriri na-enweghị isi na ihe ndị na-eme ka e guzobe gas. Site na akwụkwọ nri, ọ bara uru ịkwadebe purees dị nro. Obụpde na mmiri nnu dị nro maka 3-5 inflorescences nke broccoli na kọlịflawa, 100 g nke karọt na poteto. 5 nkeji tupu ọgwụgwụ nke nri, agbaji akwa n'ime akwukwo nri uka na mix. Ọ na-anọgide na-akụ ihe ndị dị na puree ma gbanye ya na mmiri.
Nchọpụta anụ
Malite n'afọ, ị nwere ike tinye anụ na nri nwa. Ọ bụ ọgaranya na-edozi ahụ, potassium, magnesium, ígwè - ọcha ndị dị oké mkpa maka kwesịrị ekwesị mmepe nke obere organism. Anyị na-ahọrọ anụ ehi dị obere abụba na anụ oke bekee. Ọ kacha mma esi nri cutlets ma ọ bụ meatballs si ha. Anyị ga-achọ 200 g anụ fillet, nke anyị ga-egweri na blender na 1 obere yabasị na 2 tablespoons nke bọta. Gwakọta anụ a amịpụtara na 1 grated karọt, 1 akwa na 2-3 sprigs nke elu, obere nnu. Anyị na-etolite meatballs site na anụ anụ ma wedata ha n'ime mmiri esi mmiri maka 10-15 nkeji. Enwere ike ime bọọlụ anụ ndị a n'ime efere akwụkwọ nri dị ọkụ na akwụkwọ nri.
Echiche nnụnụ
Site na uru nke ikpe ahụ, ntụziaka nke efere anụ ọkụkọ na-emepụta ihe oriri nke nwatakịrị dị otu afọ. A na-ewere Turkey na ọkụkọ dị mma maka nri mbụ. Ha na-eme anụ dị ụtọ nke purees na pate. Obụpde 250 g nke ọkụkọ fillet na ejighị ya kpọrọ salted mmiri na Mike ya anụ grinder. Bee yabasị na karọt n'ime cubes, jupụta na 50 ml nke broth ọkụkọ ma kpoo ruo mgbe ha dị nro. Gwakọta ihe oriri na minced anụ na nnukwu efere, tinye 50 g nke bọta, otu ntụtụ nke nnu na mix, puree na blender. Enwere ike ịnye nwa ọhụrụ pate a iche iche ma ọ bụ gbasaa na mpempe achịcha.
Aghụghọ azụ
Echefula banyere azụ, na-eme menu maka obere nwa. Omega-3 fatty acids dị mkpa maka mmepe kwesịrị ekwesị nke ụbụrụ nwa. Na ekele vitamin D, calcium na phosphorus, nke na-etinye aka na nhazi nke ezé na ọkpụkpụ, na-etinye obi gị dum nke ọma. Isi ihe bụ ịhọrọ ụdị azụ dị obere: pollock, hake ma ọ bụ cod. A na-esi nri fillet na-eru 200 g na mmiri ma jiri nlezianya họrọ obere ọkpụkpụ site na ya. Ọ bụrụ na nwatakịrị ahụ dị njọ ma ọ chọghị ịnwale efere ọhụrụ, ị nwere ike zoo azụ azụ n'okpuru akwụkwọ nri "mkpuchi". Bee n'ime cubes ma tinye na mmiri 1 karọt na 1 obere yabasị na 2 cherry tomato. Anyị na-etinye azụ a na-esi esi na efere, gbanye ya na ndụdụ ma kpuchie ya na akwa akwụkwọ nri.
Okwu mmalite ofe
Nri kwesịrị ekwesị nke nwatakịrị dị otu afọ ga-emeju ofe ọkụ nke ọma. Nke a bụ nnukwu ohere ịme ụmụaka na pasta na ọka. Ị ga-amalite na "ụba udide" ma ọ bụ "kpakpando" vermicelli. Na site na ọka, a na-atụ aro ka ịhọrọ buckwheat na-enweghị gluten, osikapa na ọka ọka. Obụpde na ejighị ya kpọrọ salted mmiri finely chopped poteto, ọkara karọt na otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu yabasị. Wepu akwụkwọ nri, wunye 2 tbsp nke buckwheat a na-asacha n'ime efere ma sie nri maka nkeji 10. Ka ọ dị ugbu a, kpoo akwụkwọ nri ndị ahụ, tinye tomato na-enweghị akpụkpọ ahụ, laghachi na broth ma nọgide na-esi nri ruo mgbe ọka dị njikere. Maka uto bara ụba, ị nwere ike itinye 1 tbsp bọta na herbs ọhụrụ na ofe.
Ọṅụ mkpụrụ
Enweghị mkpụrụ osisi na tomato, nri nke nwatakịrị dị otu afọ agaghị ezu ezu. Otú ọ dị, ịkwesịrị iji nlezianya họrọ ha, n'ihi na ọtụtụ mkpụrụ osisi na-akpata allergies. Site na mkpụrụ osisi, apụl, unere, apricots na kiwi bụ ihe na-adịghị njọ, site na tomato - gooseberries, raspberries na cherị. Ọ kacha mma na-eri nri ha crumbs na pureed ụdị. Ọ bụ ezie na a naghị amachibido desserts dị mma. Mike ke blender ½ iko raspberries, tinye 2 tbsp. l. mmanụ aṅụ na esi nri a gruel ruo mgbe sirop ụdị. Tie akwa ọcha 2 n'ime ụfụfụ siri ike ma tinye ya 1 tbsp. l. ntụ ntụ sugar. Kpoo ½ iko mmiri ara ehi na ngaji akwa akwa na-acha ọcha n'ime ya. Esi nri bọọlụ protein maka nkeji ole na ole, tinye ha na saucer ma wụsa ihendori rasberi.
Mgbe ị na-eme menu nke efere maka nwatakịrị dị otu afọ, echefula ịkpọtụrụ dọkịta. Ọ bụ ugbu a ka a na-etinye àgwà nri na àgwà nri, na ahụike nke nwatakịrị n'ọdịnihu na-adabere na nke a.