Ihe oriri na-atọ ụtọ na mushrooms na poteto

A na-ahụta ngwakọta nke mushrooms na poteto dị ka otu n'ime ngwakọta mara mma ma dị ụtọ, ma ọ bụrụ na ejirikwa ihendori na-esi ísì ụtọ mee ha, ị ga-enweta nri na-enweghị atụ.Ịhụnanya kwesịrị ekwesị maka ihendori nwere mushrooms ọhụrụ na mpekere nduku na-akọwa ngwa ngwa site na njirimara ndị a:

• magburu onwe ísì na unsurpassed uto ga-amasị ọbụna nnukwu ndị nkatọ na-achọ gourmets;
• ị nwere ike esi nri efere ahụ n'afọ niile, ebe ọ bụ na ihe niile dị n'oge ọ bụla n'afọ;
• Isi nri dị n'ime ike nke ọbụna ndị na-esi nri novice, n'ihi na usoro nkà na ụzụ dị mfe na enweghị mgbagwoju anya.

Ihe oriri dị otú ahụ dị ịtụnanya, nke a fesa nke ukwuu na elu elu, ga-eme ka ụlọ ahụ na-esi ísì ụtọ na-enweghị atụ, mee ka ọnọdụ dị mma maka oriri ezinụlọ na-atọ ụtọ na mkparịta ụka enyi.

 Ihendori na poteto na mushrooms, esi ya na ngwa ngwa esi nri

Enwere ọtụtụ ụzọ iji mepụta efere dị ịtụnanya site na poteto na ụdị mushrooms niile, mana ọ bara uru iwulite nkà nri na ahụmịhe na nhọrọ kachasị mfe na nke ziri ezi. Nke a bụ kpọmkwem ihendori nwere cubes poteto na ero ọhụrụ, esi ya na ngwa ngwa esi nri.

Ntụziaka na-ekpuchi usoro ndị dị mfe:

1. Bee eyịm 2 n'ime obere iberibe ma ghee n'ime nnukwu efere microwave na 1 tablespoon mmanụ ihe oriri maka nkeji 7-10. Ụdị nke ị ga-ahọrọ bụ "Baking", ebe ihe niile ga-agwakọta, na-egbochi ọkụ.
2. Ghichaa 500 g nke champignons ma ọ bụ oporo mushrooms ma tinye ya na eyịm e ghere eghe, jiri nwayọọ gwakọta.
3. Bee 500 g poteto, bee ha n'ime ibe ma tinye n'ime nnukwu efere multicooker, gwakọta ihe niile ọzọ.
4. Esi nri ihendori n'otu n'otu n'otu efere dị iche. Na 250 ml nke utoojoo ude, tinye ½ iko mmiri na mix ruo mgbe ire ụtọ. Na ite frying na 30 g nke bọta, ghee 2 tablespoons ntụ ọka maka ihe karịrị 8-10 nkeji n'elu obere okpomọkụ. Gwakọta ntụ ọka na ude ude n'otu akpa ma wụsa n'ime nnukwu efere multicooker na ngwaahịa ndị a kwadebere.
5. Nnu na ose niile ihe oriri na-atọ ụtọ, kpuchie ya na mkpuchi ma tọọ ọnọdụ "Extinguishing". Ogologo oge ọgwụgwọ okpomọkụ dị otú ahụ bụ awa 1, wee gwakọta ọdịnaya ma gbanwee gaa na ọnọdụ "Na-ekpo ọkụ" maka nkeji 15-20.
6. Na-efe nri na-esi ísì ụtọ na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na dil.

Nri magburu onwe ya ga-achọ mma nri abalị ezinụlọ ọ bụla na ọbụna na tebụl oriri na ọṅụṅụ ọ ga-ele anya dị ùgwù.

Ihendori maka dumplings na poteto dabere na mushrooms na utoojoo ude

Site na mgbe ochie, a na-ewere dumplings na-eri nri dị ka nri nduku ọdịnala. Ma uto ha ga-adịkwu ụtọ ma na-egosipụta ma ọ bụrụ na a na-etinye ha na ihendori ero.

Iji kwadebe ihe oriri na-atọ ụtọ maka dumplings na poteto dabere na mushrooms na ude ude, dị nnọọ soro usoro nzọụkwụ nke ndị isi nri:

Ihendori na mushrooms na utoojoo ude maka nduku efere

Ihe oriri ọzọ dị ịtụnanya na mushrooms na ude utoojoo nke emere n'ụlọ maka efere poteto, nke a na-akwado ngwa ngwa na ngwa ngwa:

1. Bee eyịm abụọ, 500 g nke champignons ma ghee ha na mmanụ ihe oriri ruo mgbe ọkara esiri ya karịa 3-5 nkeji.
2. Jiri nwayọọ, na-agwakọta nke ọma, wụsa 400 ml nke ude utoojoo n'ụlọ n'ime pan.
3. Ghichaa 2 tablespoons ntụ ọka na mmiri 50 ml ma gbakwunye na ngwakọta ero, gwakọta ihe niile nke ọma. Nnu na ose dapụtara uka nụrụ ụtọ.
4. Nzọụkwụ ikpeazụ bụ ịgbakwunye 50 g chiiz siri ike ghere eghe na grater dị mma wee hapụ ka ọ dị ọkụ maka nkeji 5 ọzọ n'okpuru mkpuchi mechiri emechi.

A na-enye ihendori ero ude dị otú ahụ ọ bụghị naanị na poteto, kamakwa na efere ndị ọzọ ma ọ bụ anụ. Na nkọwa na nchikota ọ bụla, ọ ga-abụ nke na-enweghị ntụpọ ma nụchaa.

Mushroom ihendori na ọkụkọ fillet na poteto

Anụ ọkụkọ ma ọ bụ anụ ndị ọzọ ga-aka nke ukwuu ma na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ejiri ọkụ na-esi ísì ụtọ na ero ero. Taa, ị nwere ike ịchọta ụdị ntụziaka dị iche iche maka nkwadebe nke sauces pụrụ iche sitere na ndị isi a ma ama, Otú ọ dị, ọ bụghị mgbe niile ka uto na-enweghị atụ na-adị mgbagwoju anya na mgbagwoju anya.

A na-enye otu n'ime nri ero ndị a dị mfe na fillet ọkụkọ na poteto n'okpuru:

1. Bee 300 g nke ọkụkọ fillet n'ime obere iberibe, nnu ma fesaa ya na ngwa nri ọkụkọ. Hapụ anụ ahụ maka awa 1-2, na-ekwe ka ọ gbanye.
2. N'oge a, bee yabasị n'ụdị ọkara yiri mgbaaka na 250 g nke mushrooms. Ghichaa ihe ndị a na-egbu egbu na 2 tablespoons mmanụ ihe oriri ruo mgbe aja aja aja - 10-12 nkeji.
3. Ghichaa iberibe ọkụkọ na mmanụ ero n'akụkụ niile.
4. Bee 1000 g poteto, bee n'ime ibe na nnu. Mgbe ahụ gwakọta ihe niile (ero na eyịm, anụ na poteto) n'ime nnukwu ite frying.
5. Esi nri ihendori n'otu n'otu na efere dị iche. Gwakọta 200 ml nke ude ude na 100 ml mmiri, nnu ma gbakwunye teaspoon nke savory. Na-akpali nke ọma n'ihi uka na a whisk, tinye a tablespoon ntụ ọka na 2 tablespoons nke ihe oriri na mmanụ.
6. Wunye ude emechara nke ọma n'elu poteto ma kpuchie ya na mkpuchi. Sichaa ihe niile n'elu ọkara okpomọkụ maka nkeji 25-30. Mgbe njikere zuru oke, hapụ efere ahụ ka ọ gbanye maka nkeji 5 ọzọ.

Na-eje ozi tochie na chopped dil na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ eyịm. Ọbụna gourmet kacha achọ ihe agaghị enwe ike ịjụ nri dị otú ahụ.

Ihendori na ọkụkọ, mushrooms na poteto esitere

Ihendori a kwadebere na ọkụkọ, mushrooms ọhụrụ na poteto a na-esi nri agaghị adị ụtọ.

N'okwu a, a naghị achọ nkà pụrụ iche na nkà mmụta nri, o zuru ezu ịgbaso ntuziaka nzọụkwụ:

1. Bee 400 g ọkụkọ fillet n'ime ọkara iberibe ma tụgharịa na ngwakọta nke ntụ ọka 80 g, nnu, ose na ngwa nri ka ọ nụrụ ụtọ. Ighe niile iberibe na mmanụ ruo mgbe ọlaedo aja aja.
2. Iri 2 eyịm na ighe na chopped 250 g nke mushrooms na akwukwo nri mmanụ ruo mgbe obi. Dị ka ero, enwere ike ịnwe ma "ndị nnọchiteanya ọhịa" na ndị champignon.
3. Bee 250 g poteto, bee n'ime obere cubes ma dozie n'ime ite ụrọ. Tinye n'ime ha anụ ọkụkọ e ghere eghe, mushrooms na eyịm.
4. Kwadebe ihendori iche iche, nke ị chọrọ ịgwakọta 40 ml nke ude ude, 140 ml mmiri, 2 cloves nke galik egweri na pịa, ngwa nri na uche gị, chopped elu. Wunye ite niile na ngwakọta a, ma ọ bụghị n'ọnụ.
5. Tinye ite ndị ahụ na oven preheated na akpọọ nkụ maka nkeji 40 na ogo 220.

Na-efe nri dị ụtọ dị otú ahụ na-enweghị ịtọpụ ya na ite. Ọgaranya na-esi ísì ga-agbakọta ndị ezinụlọ niile ngwa ngwa na tebụl dị mma ma jupụta ikuku na mkparịta ụka na-ekpo ọkụ na obi ụtọ.

Ihendori na anụ eghe eghe, mushrooms na poteto

Maka ndị na-ahọrọ anụ ezi ma ọ bụ anụ ehi, ị nwere ike ịkwadebe ihendori na-esonụ na anụ e ghere eghe, mushrooms ọhụrụ na poteto.

Ntụziaka niile maka efere dị otú ahụ bụ usoro usoro nri dị mfe:

1. Ighe chopped yabasị na chopped 200 g nke mushrooms na akwukwo nri mmanụ n'elu ọkara okpomọkụ.
2. Tinye iberibe anụ ezi na ngwakọta yabasị-ero - ọ bụghị ihe karịrị 500 g, ghee ihe niile nke ọma ọnụ maka ihe dịka nkeji iri abụọ.
3. Bee na bee n'ime cubes 500 g poteto. Ighe n'ime ite frying na mmanụ ihe oriri ruo mgbe esiri ya ọkara, na-acha ọkụ ọkụ. Mgbe ahụ, wụsa na 250 ml mmiri na-ekpuchi na mkpuchi maka 5-7 nkeji.
4. Tinye eyịm, mushrooms na anụ na poteto stewed. Nnu, ose na oge niile ihe oriri na ngwa nri na uche gị, wụsa na 2 tablespoons nke utoojoo ude na mkpuchi. Hapụ na obere okpomọkụ nkeji iri atọ ruo mgbe esichara poteto.

Nri na-esi ísì ụtọ na nke na-esi ísì ụtọ ga-ewere ọnọdụ kwesịrị ekwesị na oriri ọ bụla, na-atọ ndị niile sonyere na ememe ahụ ụtọ na ụtọ ya bara ụba na piquant. Ịmepụta masterpieces culinary dị mfe ma na-atọ ụtọ!