Nri Copenhagen bụ nri nke n'ọdịdị ya na-eche na ọ na-eji atụmatụ nri siri ike maka ụbọchị iri na atọ. N'oge a, ị ga-eri naanị nri atọ kwa ụbọchị, ya bụ nri ụtụtụ, nri ehihie na nri abalị. Ndị na-akwado ya kwenyere na n'ụzọ dị otú a, ị nwere ike ida ọbụna otu kilogram iri na abụọ ma ọ bụ karịa n'ime ihe na-erughị izu abụọ.
Enwere ike ịtụle nri Copenhagen dị ka atụmatụ dị nro n'ihi na menu ụbọchị iri na atọ nwere ihe yiri ya, ma ọ bụrụ na ọ bụghị otu nri. Ha na-agụnye otu ngwaahịa ndị a ga-eri n'oge ọnwụ. Otu n'ime iwu kachasị mkpa bụ idebe oge nri kwesịrị ekwesị. Nri ụtụtụ n'ụtụtụ, nri ehihie tupu elekere 14 nke abalị, na nri abalị ruo elekere 18 nke mgbede Iwu ọzọ metụtara ọnụọgụ calorie ị na-ewere, n'ihi na ha kwesịrị ịbụ naanị 900 n'ụbọchị. N'oge a, a ga-edepụta ihe ndị bụ isi nke nri, nke bụ anụ anụ, akwụkwọ nri, àkwá, kọfị ma ọ bụ tii tii.
Usoro ọgwụgwọ nke ụbọchị iri na atọ na-achọ ịzụ ịmachi onwe ya na obere akụkụ nri, ọ na-enyekwara aka iwepụ àgwà ọjọọ niile, gụnyere àgwà nke iri nri n'etiti nri, ekele nke ihe ize ndụ nke mmetụta yo-yo dị oke oke. Otú ọ dị, tupu ịmalite ihe ịma aka ahụ, chee echiche nke ọma ma ọ dị mkpa, ma ọ bụrụ na ị kpebie na ọgwụgwọ a na-egbochi ya, hazie nri gị nke ọma. Iji zere ọnwụnwa mgbe niile na ụlọ ahịa, zụta ngwaahịa niile tupu oge eruo.
N'agbanyeghị uru niile nke nri ụbọchị iri na atọ, ọ bụ nri na-adịghị mma na vitamin na mineral, ya mere ọ dị mkpa ịgbakwunye ụkọ vitamin ọ bụla n'oge oge ya. Ọzọkwa, n'ọnọdụ ọ bụla, ị ghaghị ịgbatị ma ọ bụ belata oge ọgwụgwọ, n'ihi na n'ụzọ dị otú a, anyị agaghị enweta nsonaazụ na-eju afọ.
Ọ dịkwa mma ịmara na ụbọchị mbụ nke ịnọ na nri Copenhagen bụ ihe kacha sie ike. Ọ bụ ya mere n'ụbọchị ndị a, a na-atụ aro ịṅụ ma ọ dịkarịa ala lita abụọ nke mmiri ịnweta mmiri n'ụbọchị. N'aka nke ọzọ, ụbọchị nwere ike ịmalite site na otu iko kọfị, na-atọ ụtọ na otu teaspoon nke shuga, nke ga-akpali ahụ ime ihe ma mee ka ị malite ụbọchị ka mma.
Dị ka ndị ọkachamara n'ihe banyere nri si kwuo, mgbe ị na-eji nri Copenhagen, ekwesịrị ikpochapụ nnu na menu, ọkachasị ma ọ bụrụ na ejirila ya na kichin buru ibu ruo ugbu a. Iji dochie ya, anyị nwere ike iji ahịhịa ọhụrụ, dị ka basil, thyme ma ọ bụ oregano, nke na-agbakwunyekwa nnukwu ekpomeekpo na efere ndị a kwadebere.
Chetakwa na ụbọchị mbụ nke iji ihe oriri na-edozi ahụ nwere ike ime ka obere isi ọwụwa, yana adịghị ike n'ozuzu, ma mgbe ha gafere, anyị kwesịrị inwe mmetụta dị mma karị, na ọnọdụ dị mma kwesịrị ịlaghachi.
Ọ dịkwa oke mkpa na tupu itinye nri ọ bụla, ọbụlagodi ndị a na-ewere dị ka nchekwa, ọ dị mkpa iji kwadebe nke ọma maka ọgwụgwọ ahụ. Nke mbụ, jide n'aka na nri ahụ agaghị emerụ gị ahụ n'ezie.