Salad Caprese: mozzarella na tomato. Vidio
Caprese bụ otu n'ime salads Ịtali a ma ama na-eje ozi dị ka antipasti, ya bụ, nri dị mfe na mmalite nke nri. Ma ngwakọta nke mozzarella dị nro na tomato na-atọ ụtọ na-achọta ọ bụghị naanị na efere a ma ama. E nwere ndị Ịtali ndị ọzọ chepụtara nri nri oyi na-eji ngwaahịa abụọ a.
Ihe nzuzo nke salad Caprese dị mfe: naanị cheese ọhụrụ, mmanụ oliv mara mma, tomato na-esi ísì ụtọ na obere basil aromatic. Maka nri 4 nke nri nri ị ga-achọ: - 4 tomato siri ike; 2 bọọlụ (50 gx 2) mozzarella; - 12 ọhụrụ basil epupụta; – finely n'ala nnu; - 3-4 tablespoons nke mmanụ oliv.
Na-asa ma kpoo tomato, wepụ ihe ndị ahụ. Bee tomato ọ bụla n'ime mpekere iji mma dị warara dị nkọ. Mpekere kwesịrị ịbụ ihe na-erughị 0,5 centimeters. Bee cheese mozzarella n'ime mpekere nke otu ọkpụrụkpụ. Ị nwere ike ijere salad Caprese site n'ịgbasa ya na efere, na-atụgharị n'etiti cheese na tomato, ma ọ bụ gbanwee ha ka ọ bụrụ turret. Ọ bụrụ na ịhọrọ usoro nke abụọ nke ije ozi, tụfuo iberi tomato nke ala ka usoro gị guzoro nke ọma na efere. Wụsa salad na mmanụ oliv, nnu na mma na akwụkwọ basil. Ntụziaka salad kpochapụwo dị ka nke a, ma ọ bụrụ na ị gbapụ ntakịrị site na ọdịnala (na ọbụna ndị Ịtali na-ekwe onwe ha ihe ọhụrụ dị iche iche), mgbe ahụ ị nwere ike itinye 1 tablespoon nke nnukwu balsamic mmanya na Caprese mgbakwasa.
Ọ bụrụ na ị dịbeghị njikere ijere salad ahụ ozi ozugbo, etinyela ya nnu. Nnu ga-amịpụta ihe ọṅụṅụ na tomato ma mebie nri. Nnu Caprese tupu ị rie ya
Salad pasta na tomato na mozzarella
Salad pasta bụkwa ihe ochie nke nri Italiantali. Obi dị ọhụrụ na nke ọhụrụ, ha nwere ike ijere ọ bụghị naanị dị ka nri nri, kamakwa dochie nri dum. Were: - 100 g nke mado akọrọ (ụfụ ma ọ bụ rigatto); - 80 g nke fillet ọkụkọ sie; - 4 tablespoons nke mkpọ ọka; - 6 tomato cherry: - 1 ose mgbịrịgba ụtọ; mozzarella - 1 iberibe; - 3 tablespoons nke mmanụ oliv; - 1 teaspoon ihe ọṅụṅụ lemon; - 2 tablespoons nke dil, chopped; - 1 tablespoon nke pasili; - 1 cloves nke garlic; - nnu na ose nụrụ ụtọ.
Esi nri pasta ahụ ruo mgbe al dente dị ka ntuziaka dị na ngwugwu ahụ si dị. Wepu mmiri mmiri ma kpochaa pasta ahụ na mmiri oyi sie. Tinye n'ime efere salad. Bee ọkụkọ n'ime cubes, tomato n'ime halves, ma were aka gị gbue mozzarella n'ime obere iberibe. Na-asachapụ ma kpochaa ose, belata azuokokoosisi, wepụ mkpụrụ osisi ma bee ose n'ime obere cubes. Tinye ose, cheese, ọkụkọ, na herbs na nnukwu efere salad. Bee galik. Gwakọta mmanụ oliv, ihe ọṅụṅụ lemon na galik a mịrị amị n'ime obere efere, gbanye obere ọkụ. Wunye mgbakwasa n'ime salad, tinye nnu na ose, kpalie ma jee ozi.