Nri ụtụtụ: ọka ọ dị mma maka ụmụaka?

Echiche nke Laurence Plumey *, ọkachamara n'ihe banyere nri

“Mkpụrụ nri nri ụtụtụ na-atọ ụtọ, mana ọ dịghị ihe dị egwu site n'echiche nri nri. Ọ bụrụ na a na-asọpụrụ ego ndị akwadoro. Otú ọ dị, anyị na-enwekarị ihe oyiyi na-adịghị mma, n'ihi na mgbe anyị na-eleba anya na ihe mejupụtara ha, anyị na-eme ka mgbagwoju anya niile shuga (carbohydrates). Ya mere, na 35-40 g nke ọka nwere 10-15 g nkestachi, carbohydrate na-adọrọ mmasị maka ike ya. E nwekwara 10-15 g nke sugar dị mfe (2-3 sugars). N'ikpeazụ, carbohydrate n'akụkụ 35-40 g, nke ọka dị ka Chocapic, Honey Pops ... Ẹda a mara mma iberi achịcha na tablespoon nke jam!

N'adịghị ka nkwenkwe a ma ama, ọtụtụ ọka ụmụaka enwela abụba. Ma ọ bụrụ na ọ dị, ọ na-abụkarị abụba dị mma maka ahụ ike, n'ihi na mkpụrụ mmanụ butere ya. bara ọgaranya na vitamin na mineralma ọ bụ chocolate, ọgaranya magnesium. Dị ka pesticides, a ọmụmụ gosiri ọnụnọ nke metụtara nke pesticides na mueslis na-abụghị organic, n'ọtụtụ dị n'okpuru ebe dị ize ndụ. "

Ntugharị dị mma

N'ọtụtụ ezi uche dị na ya, ọka na-enye aka na nguzozi nri, karịsịa maka nri ụtụtụ, na-elodakarị ngwa ngwa tupu ịga ụlọ akwụkwọ! Ndụmọdụ ụfọdụ ị ga-enweta nke ọma na ya:

- Sọpụrụ ọnụ ọgụgụ ndị akwadoro maka ụmụaka. Maka afọ 4-10: 30 ruo 35 g nke ọka (6-7 tbsp.).

– Mgbe ị na-akwadebe efere nwa gị, malite na ịwụsa mmiri ara ehi; wee tinye ọka. Ndụmọdụ na-enye gị ohere ịghara itinye oke.

- Maka nri ụtụtụ kwesịrị ekwesị, tinye na nnukwu efere nke ọka ngwaahịa mmiri ara ehi maka calcium (mmiri ara ehi, yogọt, cheese cheese ...), na mkpụrụ maka eriri na vitamin.

* Onye dere "Otu esi ewelata ibu obi ụtọ mgbe egwuregwu ma ọ bụ akwụkwọ nri na-adịghị amasị gị," na "The Big Book of Food".