Bio ARABA Ecology and Health

Obodo Alava nke Vitoria-Gasteiz na-akwado ngosi ngosi mbụ nke ngwaahịa gburugburu ebe obibi, ndụ ahụike na nri kwesịrị ekwesị.

El  Iradier Arena Ọ ga-abụ ebe ndị ngosi ga-eweta ngwaahịa ha na-esote Nọvemba 7, 8 na 9.

Ihe omume ahụ na-ewebata anyị echiche nke "ndu ahu ike"Na-egosi anyị ihe ndị ọzọ na-enye gburugburu ebe obibi na ụdị ngwaahịa dị iche iche nke a na-emepụta ma ọ bụ na-emepụta gburugburu anyị.

Ndị na-emepụta ihe, ndị ọkachamara, ụlọ ọrụ, ndị otu na ọha na eze ga-abịa na ngosi ahụ site n'akụkụ niile nke ọdịdị ala mba iji chọpụta ụwa na-akpali akpali nke Bioculture.

Ngalaba nri agaghị abụ naanị ya na-anọchi anya ya, Bio Arab  na-akpọ mpaghara niile ebe ecology dị. 

Ụgbọ njem na ike ga-eso ngwaahịa nke ubi ọnụ na ihe ịchọ mma, uwe na akpụkpọ ụkwụ.

Ịnweta ngosi ahụ ga-abụ n'efu maka ndị ọbịa niile, ndị na-azụ ahịa ma ọ bụ na-abụghị nke ụdị ngwaahịa a, ndị ga-ahụ n'ezie n'ime ha ụzọ dị iche iche nke ndụ, ịga ịdị mma njirisi. 

Ngwaahịa ndị metụtara ahụike na ọgwụgwọ Ha ga-emekwa ka ohere maka nri omenala nke mere na gburugburu ebe obibi nke omenala bio bụrụ akụkụ nke ndụ kwa ụbọchị.

Emechara ihe omume a na usoro ogbako, ogbako na ogbako nke na-eme ka ndi mmadu zukọta Ọrụ bio nke ngalaba niile dị na nlele, n'ime nke ndị a pụtara:

Na ha niile Ihe ngosi nri ọnụnọ nke ngwaahịa na nkọwa bụ uru maka onye ọbịa ka ọ mara, na-enwe mmetụta na uto, ya mere nzukọ ahụ, n'otu aka ahụ na ihe ọmụma na mmetụta uche, ga-eweta ụfọdụ "gosi isi nri” ndị ga-elekwasị anya na nka nka a ike, akụ na ụba na ọrụ nri.

Alavese esi nri dị ka Mikel Windows (La Huerta), Ruben Gonzalez (Ụlọ nke onye nlekọta), ma ọ bụ Iker Asurmendi (Gastronomic Consultancy “La almendra”) ga-eweta nri na-ewu ewu, avant-garde na ume n'otu n'otu.

Ihe omume bụ akụkụ nke omume nke Isi obodo Gastronomic na Vitoria ga-ewe ruo December 31, bụ́ nke ga-agba àmà n’obodo “Cáceres” dị na Extremaduran.