Osisi herbaceous nke ezinụlọ Umbelliferae, pasili mara aha sayensị nke Petroselinum sativum; bụkwa osisi ogwu. A maara pasili maka iji ya na kichin anyị.
Ma karịa nke ahụ, pasili nwere ihe dị mkpa dị ka onye ọ bụla ọzọ. Soro m, ka anyị gagharịa ajụjụ ahụ. O doro anya na ị nwere opekata mpe 7 ezi ihe mere na-aṅụ pasili ihe ọṅụṅụ.
Kedu ihe e ji eme parsley?
- Chlorophyll
- Site na vitamin, n'eziokwu, m na-eri pasili maka chlorophyll o nwere (1). Ma, amaghị m na ọ bụ ezigbo vitamin. Parsley nwere, n'usoro dị mkpa, vitamin K, C, A, B (mmadụ niile nke vitamin B), D na E.
- Beta carotene, vitamin a na-echebe gị ọhụụ, ma na-echebekwa akpụkpọ gị. N'ezie beta carotene na-agbanwe ghọọ vitamin A n'ime ahụ gị.
- Protein, o nwere 75% protein zuru oke. Ndị a gụnyere ndị ọzọ: histidine, leucine, isoleucine, lycine, threonine, vanine…
- Mmiri, pasili bụ ihe karịrị 85% mmiri
- Ọtụtụ mineral gụnyere ígwè. Nke a na-enye gị ohere site n'ịṅụ ihe ọṅụṅụ pasili iji lụso anaemia ọgụ. Otu iko ihe ọṅụṅụ pasili nwere 3,7 mg, nke karịrị 20% nke ihe ị chọrọ kwa ụbọchị nke ígwè.
7 ezi ihe mere na-aṅụ pasili
Ọgwụ nje na mgbochi mkpali Njirimara nke pasili
Vitamin C dị na pasili na-echebe, na-asachapụ ma na-echebe ahụ gị (2). N'ihi ọrụ nke vitamin a, ahụ gị nwere ike igbochi kansa nke ọma. Ọ na-asachapụkwa ahụ nke free radicals yana ụdị nsi ọ bụla. Vitamin C dị na pasili ji okpukpu atọ karịa nke dị na oroma. A na-eri gị mgbe niile, ị ga-enwe nchebe pụọ n'ọrịa dị nro dị ka oyi, ụkwara, eczemas…
Flavonoids dị na pasili na-enyekwara gị aka ịlụ ọgụ maka allergies. Ha na-echebekwa gị pụọ na mkpụrụ ndụ kansa. Na-eri pasili mgbe niile iji gbochie ụdị ọrịa degenerative ndị ọzọ.
Parsley na-arụ ọrụ dị ka ihe mgbochi mkpali ekele maka mmanụ eugenol dị n'ime ya. Maka ogbu na nkwonkwo na mgbu ndị ọzọ, tụlee pasili. Na-aṅụ ihe ọṅụṅụ pasili mgbe nile iji meziwanye ọnọdụ gị kwa ụbọchị. N'ime izu abụọ nke iri ihe ọṅụṅụ pasili, ị ga-achọpụta na mgbu gị ebelatala nke ukwuu.
Ị nwekwara ike iji pasili dị ka poultice ozugbo na nkwonkwo emetụtara. Ọganihu pụtara ìhè ga-eme.
Ngwakọta maka sistemu ọbara
Agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ya abụghị ihe mberede, pasili ji ya chlorophyll nke na-enyere aka na mmepụta ọbara (3).
Pasili na-eme ka ọbara dị n'ime ahụ dịkwuo alkaline, na-enye ohere ka mma oxygenation nke ọbara. Parsley ọ bụghị naanị na-enyere aka mee ka ọbara nke nsị na-echekwa site na iku ume, site na ọgwụ na nri ndị anyị na-eri na ihe ndị ọzọ, ma na mgbakwunye na ọ na-enyere aka ịmepụta ọbara ọbara uhie.
N'ezie, chlorophyll nwere haemoglobin fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nke ahụ gị na-emepụta. Oriri ya na-akwalite mmepụta ọbara ka ukwuu n'ime ahụ anyị.
Vitamin K na-etinyekwa aka na usoro nke mkpụkọ ọbara. Ọ dịkwa mkpa maka ma iwu na uto nke ọkpụkpụ. Ọ na-egbochi mgbaji ọkpụkpụ ma na-enyere aka ịmepụta ọkpụkpụ.
Vitamin K dịkwa mkpa na sistemụ obi. Na mgbakwunye, antioxidants dị ike dị na pasili na-enyere gị aka ime ka ọbara gị na ahụ gị dị ọcha.
Ọ bụrụ na ị nwere nsogbu ahụike metụtara sistemu ọbara, biko na-eri ihe ọṅụṅụ pasili mgbe niile. Amụma nye ndị ọrịa anaemia karịsịa.
Ịgụ: Chọpụta ihe ọṅụṅụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ: mmekọrịta ahụike
Pasili na-echebe eriri afo na akụrụ gị
Ịbụ diuretic na antibacterial, ihe ọṅụṅụ pasili ga-enyere gị aka sachapụ ahụ gị nke nsị. Ọ kachasị na imeju, akụrụ na eriri afọ (4), ọtụtụ nchọpụta egosila na a gwọọla ndị nwere ọrịa kansa prostate site na iri pasili. Otu ihe ahụ na-aga maka ndị nọ n'ihe ize ndụ maka ọdịda akụrụ.
Parsley na-edobe nguzozi nke usoro nri nri gị
Otu n'ime uru ahụike kachasị ama nke pasili bụ mmezi nke usoro nri nri. Ndị dị iche iche kemgbe ọtụtụ narị afọ ejirila pasili maka nsogbu afọ. N'ezie pasili site na ọtụtụ ihe onwunwe na-enyere aka ịlụ ọgụ megide afọ ọsịsa, vomiting, colic na afọ ntachi.
N'ihe banyere bloating na flatulence, m na-adụ gị ọdụ ka ị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ pasili, ọ ga-enyere gị aka ngwa ngwa.
Ọ bụrụ na ị nwere afọ ntachi mgbe ị risịrị nri ma ọ bụ nwee mgbu afọ, ana m akwado ihe ọṅụṅụ pasili. Ọgaranya na eriri, ọ na-akwado ọrụ mgbari nri, ọ na-akpalikwa agụụ gị.
N'ihe banyere iwe iwe, rie ọkara otu iko ihe ọṅụṅụ pasili. Ọ ga-eru gị ala. N'ihi na ogologo oge ọgwụgwọ eri ọkara otu iko pasili ihe ọṅụṅụ kwa ụbọchị na ụtụtụ tupu eri. Ihe kacha mma maka pasili bụ lemon. Ya mere ana m adụ gị ọdụ ka ị na-etinye ihe ọṅụṅụ lemon mgbe niile na ihe ọṅụṅụ pasili gị. Ọ bụghị naanị na nke a ga-eme ka oriri nke ihe ọṅụṅụ a dị mfe, ma na mgbakwunye na ihe ndị lemon na-eme ka ihe ndị na-edozi ahụ dị na pasili.
Na mgbakwunye, ị ga-enwe naanị ọkara iko juputara na vitamin dị mkpa maka ụbọchị ahụ.
Ịgụ: Gịnị mere ị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ọka wit
Pasili maka nchebe ntutu gị
Ọ bụrụ na ntutu na-ada ma ọ bụ gbajiri agbaji, ị nwere ike iri ihe ọṅụṅụ pasili iji merie nsogbu gị (5). Apigenin antioxidant dị na pasili yana ngwakọta nke ọtụtụ nri dị na pasili na-enyere aka n'ịrụzi ntutu.
Ha na-enyekwa aka na antibacterial, antiviral Njirimara na-alụ ọgụ megide fungi na ndị ọzọ.
Ana m akwado ka ị were ihe ọṅụṅụ pasili mee tupu shampoo gị kama. Tinye mmanụ oliv (2 tablespoons maka otu iko). Tinye ntakịrị ntakịrị lemon maka ntutu akọrọ na ihe ọṅụṅụ nke lemon dum maka ntutu mmanu.
Pasili na-ebelata mgbu ịhụ nsọ
M na-aṅụ ihe ọṅụṅụ pasili mgbe m dị afọ iri na ụma iji belata ihe mgbu m na-enwe. Nke a bụ ekele maka mgbochi mkpali Njirimara nke pasili. Ihe mgbu ahụ na-apụ n'ime nkeji iri atọ. Tụkwasị na nke ahụ, ihe ọṅụṅụ pasili nke a na-aṅụ mgbe nile na-enyere aka ịchịkwa nkwụsị nke ịhụ nsọ. N'ihe gbasara ọrịa, ihe ọṅụṅụ kranberị bụ nhọrọ dị mma.
Apiol, nke dị na pasili na-arụ ọrụ na usoro ọmụmụ nke ma ndị inyom ma ndị nwoke.
Kpachara anya, ọ bụrụ na ị dị ime, jụọ dọkịta gị maka ndụmọdụ tupu ị rie ihe ọṅụṅụ pasili.
Pasili na-ewu na ichekwa ọkpụkpụ gị
Vitamin K dị na pasili bụkwa ezigbo antioxidant maka ọkpụkpụ gị, usoro ọbara gị yana ụbụrụ gị.
Dịka ọnụọgụ vitamin K na ihe ọṅụṅụ pasili gị, ị nwere 1600 μg kwa 100 g nke pasili (6).
N'ihi na ọ bara ụba na vitamin K, a na-emesi gị obi ike na ị na-eri otu ihe ọṅụṅụ pasili kwa ụbọchị iji gbochie nsogbu ndị metụtara ọkpụkpụ.
Folic acid dị na pasili dịkwa ezigbo mkpa na uto ọkpụkpụ. Ọ dị mkpa na usoro nchebe dị iche iche na uto nke akụkụ ahụ gị.
Pasili ihe ọṅụṅụ uzommeputa
A na-eme ngwakọta ziri ezi nke pasili na lemon, apụl ma ọ bụ ginger. Nke a na-eme ka pasili na-eme ka otu puku ugboro dị irè karị. Maka otu iko lemon, ị chọrọ:
- 10 alaka pasili
- ½ liter nke mmiri ịnweta mmiri
- 5 tablespoons mmanụ aṅụ (M hụrụ n'anya mmanụ aṅụ, ma ị nwere ike belata gị ego ma ọ bụ tinye 1 tablespoon shuga kama)
- Ihe ọ juiceụ ofụ nke 1 dum lemon
- Hichaa pasili gị ma tinye ha n'ime igwe. Tinye ihe ọṅụṅụ lemon gị na mmanụ aṅụ.
Ịgụ: otu esi achọta onye na-ewepụta ihe ọṅụṅụ kacha mma
Ka nọdụ ala ihe dị ka nkeji ma ṅụọ.
mmechi
Isiokwu a na-egosi na ọgwụ Njirimara nke pasili. Ọ bụghịkwa naanị isi ísì ma ọ bụ ihe ịchọ mma maka efere gị, ọ bụ ezigbo ọgwụ maka ọdịmma eke gị. Enwere ike igbochi ọtụtụ ọrịa n'ihi ọrụ pasili.
Ị nwere ọgwụ ọzọ maka pasili ma ọ bụ ụfọdụ ntụziaka ihe ọṅụṅụ pasili na-atọ ụtọ? Yabụ, gaa na keyboard gị.