Agbanyeghị, nri superfood enweghị ike ịdị ọnụ, ọkachasị ma ọ bụrụ na ị na-eto ya maka onwe gị. Onye na-emepụta ihe na ọkachamara n'ihe oriri na-edozi ahụ Dr. Michael Mosley na onye na-ahụ maka ihe ọkụkụ na TV bụ James Wong ejikọtala ọnụ maka mbipụta June nke ubi ubi iji gosi gị ụdị nri kachasị mma ị nwere ike ịmalite n'ubi nke gị.
Akwụkwọ nri ndị a na-ahụkarị na-enye ọtụtụ uru ahụike dị ka nri ndị na-ewu ewu dị ka beri goji, acai na kombucha. Ma ị pụghị ịkụ ha n'ubi ma ọ bụ ọbụna na mbara ihu, ma n'otu oge ahụ ị pụghị ijide n'aka na ha dị. Nke a bụ ndepụta nri nri 10 nke ị nwere ike ito ngwa ngwa na windowsill, mbara ihu ma ọ bụ ụlọ gị!
Carrots
Ihe kpatara Superfood: Nnyocha e mere na Mahadum Newcastle chọpụtara na ngwakọta kemikal dị na karọt nke a na-akpọ polyacetylene nwere ike inye aka belata uto mkpụrụ ndụ kansa. Otu esi eto: Enwere ike itolite n'ime ite miri emi ma ọ bụ n'ime ala. Mee ịda mbà n'obi 1 cm wee kụọ mkpụrụ osisi 5 cm iche. Wụsa n'elu ụwa ma wụsa mmiri. Echefula iwepu ahihia kwa oge!
Ruccola
Ihe kpatara Superfood: Arugula nwere nitrates okpukpu atọ karịa beets.
“Ọtụtụ nitrates na-abịa site na akwụkwọ nri, karịsịa site na akụkụ akwụkwọ ndụ. Arugula bụ isi iyi nke mineral ndị a, dịka British Nutrition Foundation si kwuo. "Enwere ihe akaebe na nitrates bara uru maka ahụike n'ihi na ha na-ebelata ọbara mgbali." Otu esi eto: Naanị ịgha mkpụrụ n'ime ala ma ọ bụ ite, fesa na ụwa na mmiri. Arugula na-eto nke ọma n'ebe dị ntakịrị ndò n'oge ọkọchị na ọdịda. Enwere ike ịgha ya kwa izu abụọ maka owuwe ihe ubi.
Blackberry
Ihe kpatara Superfood: Tomato nwere nnukwu anthocyanin (ihe na-acha odo odo, ihe na-akwalite ahụ ike nke a na-achọta na blueberries), yana ọtụtụ vitamin C, nke dị mkpa maka akpụkpọ ahụ, ọkpụkpụ, na sel dị mma. Otu esi eto: Ịzụta seedlings maka akuku. Osisi 8 cm miri emi n'akụkụ mgbidi ma ọ bụ ngere ihe dịka 45 cm n'akụkụ. Fanye nkwado kwụ ọtọ ka ohia ghara ịzọ n'ala ka ha na-eto ma na-ekuku ngwa ngwa. Mmiri mmiri n'oge okpomọkụ.
gooseberries
Ihe kpatara Superfood: 100 grams nke gooseberries nwere ihe dị ka 200 mg vitamin C! Maka ntụnyere: na blueberries - naanị 6 mg.
Otu esi eto: Gooseberries anaghị achọ ọtụtụ ohere na nlekọta, ma ị nwere ike iweta ịwụ owuwe ihe ubi n'otu ohia! Ekwesịrị ịkụ ya n'etiti June na August, mana enwere ike nweta owuwe ihe ubi mbụ naanị n'afọ ọzọ.
N'ebe na-egbuke egbuke, mee oghere n'ime ala okpukpu abụọ ka mgbọrọgwụ nke ohia. Gụnye ya 10 cm miri emi karịa ite ahụ seedling nọ.
Kale
Ihe kpatara Superfood: "Kabeeji akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gbara ọchịchịrị nwere vitamin K okpukpu 30, vitamin C 40 karịa, yana vitamin A ugboro 50 karịa letus iceberg," ka James Wong na-ekwu. Kale nwere obere kalori mana ọ bara ụba na nri ndị dị ka eriri na folic acid.
Otu esi eto: Kale bụ kabeeji kacha mfe itolite. Ọ chọrọ obere anyanwụ na nlebara anya karịa broccoli na kọlịflawa. N'April-May, ị ga-akụ mkpụrụ n'ebe dị anya nke 45 cm site na ibe gị ma gbanye ala.
Pasili
Ihe kpatara Superfood: Parsley nwere ọdịnaya calorie dị ala mana ọ nwere ọtụtụ vitamin C, A na K. Ọ bụ ezigbo isi iyi nke folic acid na ígwè.
Otu esi eto: Ghaa mkpụrụ ndị ahụ ozugbo n'ime ala na ìhè anyanwụ. Ọ nwere ike ịbụ ma ọ bụ ogige ma ọ bụ ite nke ụwa na windowsill na ụlọ. Na-agba mmiri nke ọma ma na-atọpụ ala mgbe ụfọdụ.
cherị tomato
Ihe kpatara Superfood: Tomato bụ isi iyi nke vitamin C na lycopene. Nri nwere ike ibelata ihe ize ndụ nke ọrịa kansa prostate na ọrịa obi. Nnyocha e mere gosiri na ka tomato dị ntakịrị, otú ahụ ka lycopene dị na ya.
Otu esi eto: Gụnye mkpụrụ n'ime ite n'ime obere oghere. Na-agba ha mmiri na fatịlaịza mgbe niile. Enwere ike itolite tomato na mbara ihu, windowsill, ma ọ bụ atụgharị osisi n'ime ụlọ griin haus ma ọ bụrụ na ọ dị.
Beetroot
Ihe kpatara Superfood: Nnyocha e mere gosiri na akwụkwọ beets dị mma karịa mgbọrọgwụ ha. Ha nwere ígwè, folic acid, nitrates ma nwee ike ibelata ọbara mgbali.
Otu esi eto: Beets hụrụ ala na-eme nri n'anya. Tupu ịgha mkpụrụ, meziwanye ala site na ịgwakọta ya na compost. Ghaa ya n'ebe anwụ na-acha 10 cm. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkụ akwụkwọ naanị, obere ite ga-ezuru ya. Maka mkpụrụ osisi, ọ ga-adị mkpa ịkụnye na saịtị ma ọ bụ chọọ nnukwu akpa buru ibu.
Brussels na-epulite
Ihe kpatara Superfood: Nwere glucosinolates, folic acid, eriri na vitamin C ugboro abụọ karịa oroma.
Otu esi eto: Zụrụ mkpụrụ osisi ma kụọ ha 60 cm n'ebe dịpụrụ adịpụ na mpaghara ikuku ma ọ bụ akụkụ nke ubi. Ọ ga-enweta uto kacha mma site na ntu oyi mbụ. Chebe si nnụnụ na ezi ntupu na-eri nri na fatịlaịza.
Watercress
Ihe kpatara Superfood: Salad a na-ebute ụzọ n'ọkwa nke akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi kacha mma. Ọ nwere obere kalori, nnukwu vitamin K na calcium.
Olee otú na-eto etona: Wụsa mkpụrụ n'ime ite ma ọ bụ ala n'ebe nwere ndò ruo omimi nke 8 cm. Mmiri mmiri.