10 dị mfe ma na-atọ ụtọ nri ara ọkụkọ

Ara ọkụkọ bụ anụ kacha amasị ọtụtụ ezinụlọ. A na -akwadebe fillet ngwa ngwa, adịghị ọnụ ma na -enye onwe ya maka ọdịiche. Ndị na -eso ihe onyonyo a na -eri nri esiri esi, ụfọdụ na -eghe ọkụkọ, na ihe ndị na -echepụta echepụta na -eme ka mkpụrụ osisi sie ike. Mana nke ahụ abụghị naanị ihe ị nwere ike iche maka ya! 

Taa, anyị ga-ekerịta usoro izizi mbụ na nke dị mfe dabere na ara ọkụkọ. Họrọ uzommeputa ka uto gị ma duzie gị. Curry na salad fillet dị mma maka nri abalị, schnitzel na cutlets ga-adị mma maka nri ehihie. Jiri sandwichi ma ọ bụ ndụmọdụ a na-arụ n'ụlọ dị ka whisk.

ọkụkọ schnitzel

A na -emekarị schnitzel na -atọ ụtọ site na anụ anụ, mana mgbe ụfọdụ a na -eji anụ ezi ma ọ bụ toki dochie ya. Anyị na -enye gị ụdị ụtọ ara ọkụkọ!

Efrata:

  • anụ ọkụkọ-400 g
  • àkwá ọkụkọ - 2 PC.
  • ntụ ọka wit - 60 g
  • achịcha - 50 g
  • mmanụ ihe oriri - 3 tbsp.
  • lemon ma ọ bụ wayo-maka ije ozi
  • nnu - nụrụ ụtọ
  • freshly ground black black - nụrụ ụtọ

Usoro nri:

  1. Bee ogwu fillet n'ime oblong mpekere 1.5 cm n'obosara. Gbanyụọ n'akụkụ abụọ.
  2. Na efere miri emi, hichaa àkwá ahụ. N’otu efere dị larịị, gwakọta ntụ ọka ahụ na nnu na ose, na nke ọzọ wụsa achịcha ahụ.
  3. Kpoo ite frying na mmanụ ihe oriri. Ghichaa iri na mbu na ntụ ọka, na ngwakọta akwa. Nyefee ke breadcrumbs na-etinye na pan. Mee otu ihe ahụ na ibe ya.
  4. Ighe anụ maka minit 3 n'akụkụ ọ bụla ruo mgbe aja aja aja.
  5. Iji wepu abụba buru ibu, tinye schnitzels gwụchara na akwa akwụkwọ.
  6. Jiri nri lime ma ọ bụ lemon jee nri na efere!

Ntụpọ ọkụkọ na akwụkwọ nri na cheese

Ara nke etinyere na oven nwere ike gbanwee kemmiri ma ọ bụrụ na ịgbakwunye ihe kwesịrị ekwesị na ya.

Efrata:

  • anụ ọkụkọ-500 g
  • yabasị - 1 pc.
  • Akwụkwọ nri - 120 g
  • chiiz siri ike - 70 g
  • mmanụ oliv - 2 tbsp.
  • nnu - nụrụ ụtọ
  • freshly ground black black - nụrụ ụtọ

Usoro nri:

  1. Bee yabasị n'ime cubes ma ighe ke mmanụ ihe oriri ruo mgbe ọlaedo. 
  2. Buru inine, saa ma huu ya. Iberi aghara aghara ma tinye n'ime pan na yabasị. Simmer 1 nkeji ozugbo wepu si okpomọkụ.
  3. Ghichaa chiiz na grater. Gwakọta yabasị na inine. Tinye nnu na nnu na imeju.
  4. Mee mbeji ogologo oge na fillet chicken ma meghee anụ dị ka akwụkwọ. Ọma iti anya guzobere oyi akwa na ọkpụrụkpụ nke 5 mm. Oge na ngwa nri nụrụ ụtọ. Mee otu ihe ahụ na anụ ndị fọdụrụ.
  5. Tinye akwa nke ndochi na fillet. Gbanye na mpịakọta siri ike ma kee ya na eri. Ghichaa anụ ahụ na mmanụ oliv. 
  6. Mee ọkụkọ ọkụkọ na 190 Celsius C maka 25 nkeji.
  7. Na-eri nri na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi, sliced ​​n'ime iberibe. 

Mgbapụ ọkụkọ ọkụkọ

Cutlets si anụ ezi ga-apụta juicier ma ọ bụrụ na ị gbakwunye yabasị ma ọ bụ ose na-ata ata mgbịrịgba. Ọzọkwa, ịnwere ike itinye obere chiiz siri ike n'ime anụ egweri, grated na keadighi rarii grater.

Efrata:

  • anụ ọkụkọ-400 g
  • àkwá ọkụkọ - 1 pc.
  • yabasị - 1 pc.
  • ntụ ọka - 2 tbsp.
  • ude gbara ụka - 2 tbsp.
  • mmanụ ihe oriri - 2 tbsp.
  • nnu - nụrụ ụtọ
  • paprika - nụrụ ụtọ
  • freshly ground black black - nụrụ ụtọ

Usoro nri:

  1. Bee ihe fillet chicken a kwadebere n'ime obere 1 × 1 cm.
  2. Bee yabasị ahụ ma tinye ya na anụ ahụ. Zipu akwa agbaa ebe ahu.
  3. Oge na anụ minced na utoojoo ude, echefula banyere ntụ ọka na ngwa nri. Gwakọta ihe niile nke ọma.
  4. Site na uka a na - enweta, ị nwere ike ị ghee cutlets. Mana ọ ka mma itinye anụ ahụ e ghere eghe na friji ma ọ dịkarịa ala 1 awa - mgbe obi jụrụ, ọ ga-adịrị mfe iji ya rụọ ọrụ.
  5. Kpoo mmanu akwukwo nri n'ime ite ighe. Ngaji ahụ minced anụ, akpụ ndị cutlets. Ighe 3 nkeji n'akụkụ nke ọ bụla, ruo mgbe ọlaedo. 
  6. Ije Ozi na akụkụ nri nke akwụkwọ nri!

     

Ebule Chicken India

Ndị nwere mmasị na efere tomato na ọtụtụ ngwa nri ga-enwe obi ụtọ maka ndị hụrụ nri na-ekpo ọkụ oseose!

Efrata:

  • filletị ọkụkọ-500 g
  • aki oyibo - 200 ml
  • tomato - 2 PC.
  • yabasị - 1 pc.
  • mmanụ ihe oriri - 3 tbsp.
  • garlic - 3 cloves
  • ose chili-1 pc.
  • Curry sizinin-1 tbsp. 
  • elu - nụrụ ụtọ
  • nnu - nụrụ ụtọ

Usoro nri:

  1. Kpoo mmanu akwukwo nri n'ime ite ighe. Gbakwunye curry sizinin na mix na spatula. Nọgidenụ na ọkụ maka nkeji ole na ole iji hapụ ngwa nri imeghe.
  2. Ka ọ dị ugbu a, belata ọkụkọ n'ime obere mpekere, gbue yabasị ma tinye ihe niile n'ime pan. Ighe n'elu elu okpomọkụ.
  3. Blanch tomato ma gbue ha nke oma, ziga ha n'ọkụ. Mgbe ị na-akpali akpali, gbanye ọdịnaya nke pan maka nkeji ole na ole.
  4. Ghichaa ose na galik ma tinye ha na pan. 
  5. Add nnu na efere nụrụ ụtọ ma wụsa ke aki oyibo mmiri ara ehi. Esi nri n'okpuru mkpuchi maka nkeji ole na ole, wee kpalie ma hapụ efere ahụ na pan n'okpuru mkpuchi maka minit 15.
  6. Anyị na -akwado iji osikapa, ahịhịa na -achọ ya mma.

Shawarma nke ụlọ na ọkụkọ

Gafere ụlọ ahịa ọzọ n'okporo ámá, ịchọrọ ịnụ ísì ụtọ nke shawarma ma nye gị nri n'okporo ámá a ma ama. Ma nri a na-esi n'ụlọ ga-adị ụtọ ma sie ike karị!

Efrata:

Isi:

  • anụ ọkụkọ-300 g
  • mkpa lavash - 1 oyi akwa
  • letus epupụta-1 ụyọkọ
  • tomato - 1 pc.
  • kukumba - 1 pc.
  • mmanụ ihe oriri - 1 tbsp.
  • nnu - nụrụ ụtọ
  • freshly ground black black - nụrụ ụtọ

Maka ihendori:

  • ude gbara ụka - 150 ml
  • chiiz - 40 g
  • garlic - 2 cloves
  • ihe ọ juiceụ lemonụ lemon - 2 tsp.
  • elu - nụrụ ụtọ
  • nnu - nụrụ ụtọ
  • freshly ground black black - nụrụ ụtọ

Usoro nri:

  1. Kwadebe ihendori. Tinye galik na mkpuru ahihia, grated cheese, lemon ihe ọ juiceụ andụ na ngwa nri na utoojoo ude. Gwakọta nke ọma.
  2. Bee ihe fillet na-acha ọkụkọ n’ime mpekere oblong ma ghee n’ime mmanụ ruo mgbe aja aja aja. Oge na nnu na ose.
  3. Saa ma kpoo akwụkwọ letus. Bee kukumba n'ime obere mkpa, na tomato n'ime mpekere ndị buru ibu.
  4. Bee ihe obula nke pita achicha n’ime uzo 2. 
  5. Tinye epupụta letus na achịcha pita, soro anụ ọkụkọ, ihendori na inine. Gbanye na mpịakọta siri ike. Mee otu ihe ahụ na ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ. 
  6. Bee mpịakọta nke ọ bụla n'ime akụkụ 2, na-eme mgbatị oblique n'etiti. Na frying pan na-enweghị mmanụ, akọrọ n'akụkụ abụọ. 
  7. Na-eje ozi na-ekpo ọkụ!

Salad na ọkụkọ ara na radish

Ntụziaka a dị mfe ga-azọpụta ndụ maka nri oge ọkọchị ma ọ bụ mmiri. Chekwaa ya!

Efrata:

Isi:

  • anụ ọkụkọ-200 g
  • tomato cherry-10 pcs.
  • radish - 5 PC.
  • inine-1 njuaka
  • arugula - 1 nju
  • turmeric - nụrụ ụtọ
  • nnu - nụrụ ụtọ

Maka ngbanye mmanụ:

  • mmanụ oliv - 2 tbsp.
  • mkpụrụ osisi mọstad - 1 tbsp.
  • mmiri mmiri mmanụ a honeyụ - 1 tbsp.
  • garlic - 1 kloovu
  • mmanya balsamic - 1 tbsp.
  • nnu - nụrụ ụtọ
  • freshly ground black black - nụrụ ụtọ

Usoro nri:

  1. Kwadebe ihe mgbakwasa. Gwakọta ihe niile mmiri mmiri na garlic na-esi ísì ụtọ. Da na otu ọnọdụ homogeneous.
  2. Ghichaa anụ ọkụkọ na ngwa nri. Ighe ke oriri na mmanụ n'okpuru a pịa na abụọ. 
  3. Bee ara nke gwụchara obere.
  4. Kwadebe akwụkwọ nri na ahịhịa. Saa na akọrọ. Bee tomato cherị ahụ na ọkara, ma belata radishes n'ime mpekere dị mkpa.
  5. Na efere miri emi, tinye elu, tomato, radishes na ọkụkọ na ya. Jiri aka gị wụsa mmanụ a mustụ mọstad na salad. Were ya nri na tebụl!

Giri ara na chimichurri ihendori

Enwere ike ịkwadebe efere a na mba ma ọ bụ n'ụlọ site na enyemaka nke pan pan.

Efrata:

Isi: 

  • anụ ọkụkọ-400 g
  • mmanụ oliv - 1 tbsp.
  • ngwa nri - nụrụ ụtọ

Maka chimichurri ihendori:

  • pasili - 50 g
  • coriander - 20 g
  • garlic - 4 cloves
  • uhie uhie - ½ pc.
  • ihe ọ juiceụ juiceụ lemon - 2 tbsp.
  • mmanụ oliv - 100 ml
  • mmanya mmanya na-acha ọbara ọbara-1 tbsp.
  • oregano - ½ tsp.
  • ose chili-1 pc.
  • nnu - nụrụ ụtọ
  • freshly ground black black - nụrụ ụtọ

Usoro nri:

  1. Kwadebe ihendori. Na nchapucha, gbue ahihia, galik, yabasị. Gbakwunye ose a na-egbusi nke ọma, ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, mmanụ oliv, mmanya mmanya na ngwa nri niile. Gwakọta nke ọma. Mee ka ihendori sie.
  2. Ghichaa anụ ọkụkọ na ngwakọta nke mmanụ oliv na ngwa nri na imi ihe n'akụkụ abụọ ruo mgbe obi dị nro.
  3. Na-arụ ọrụ ara, na-eji mmesapụ aka flavored na chimichurri ihendori! Site n'ụzọ, topping a kwesịrị ekwesị maka anụ ọ bụla. Jiri ya mee shish kebab ma obu steaks. 

Chicken na ube oyibo Sanwichi

Enwere ike ịnye sanwichi dị ụtọ nke ụtụtụ maka nri ụtụtụ, buru gị gaa n'okike ma ọ bụ nwee nri n'ụlọ akwụkwọ. Isi ihe bụ ịkwakọ ngwaahịa ahụ nke ọma na foil.

Efrata:

  • anụ ọkụkọ-150 g
  • rye achịcha - 4 Mpekere
  • letus epupụta-6-8 PC.
  • tomato - 2 PC.
  • anụ ezi - 80 g
  • ube oyibo - 1 pc.
  • uhie uhie - ¼ pc.
  • mmanụ oliv - 1 tbsp.
  • lemon ihe ọ juiceụ juiceụ-nụrụ ụtọ
  • nnu - nụrụ ụtọ
  • freshly ground black black - nụrụ ụtọ

Usoro nri:

  1. Bee anụ ọkụkọ n'ime iberibe iberibe, ighe ke mmanụ ihe oriri na ngwa nri.
  2. Ighe anụ ezi, ruo mgbe crisp ma juu.
  3. Kpoo achicha na toaster ma obu na pan eghe. 
  4. Bee ube oyibo, wepu ọkpụkpụ ahụ. Bee mkpụrụ osisi ahụ n'ụzọ dị mkpụmkpụ. Wụsaa ya na mmiri lemon ka mkpụrụ ya ghara ịgba ọchịchịrị.
  5. Sichaa ma kpoo akwukwo letus. Bee ihe tomato n’ime okirikiri, yabasị uhie na mgbaaka.
  6. Chịkọta Sanwichi. Debe akwukwo akwukwo achicha na achicha, mgbe ahu, anu ezi, mgbanaka uhie, tomato, ara okuko, ube oyibo, na akwukwo akwukwo ozo. Pụgharịa nke ọma n'elu ngwaahịa ahụ rụpụtara wee bee n'akụkụ abụọ.
  7. Mepụta sandwiches gị ma rie ya n'otu ụbọchị! 

Ọkụkọ tikka masala

Anyị na-enye gị ka ị kwadebe nri ọzọ a ma ama nke nri ndị India. Ma anyị ga-adọ gị aka ná ntị na ị ga-achọ ọtụtụ ngwa nri iji mejuputa ya!

Efrata:

  • filletị ọkụkọ-500 g
  • ude 33-35% - 150 ml
  • yogot eke - 200 ml
  • tomato na ihe ọ juiceụ juiceụ ha - 1 can
  • uhie uhie - 1 pc.
  • garlic - 3 cloves
  • ihe ọ juiceụ lemonụ lemon - 2 tsp.
  • mmanụ oliv - 3 tbsp.
  • shuga - 1 tbsp.
  • ginger mgbọrọgwụ-otu nke 2 cm nha
  • garam masala - 1 tbsp.
  • turmeric - 1 tsp.
  • acha uhie uhie paprika - 2 tsp.
  • cumin - 2 tsp.
  • coriander - 1 tsp.
  • elu - nụrụ ụtọ
  • nnu - nụrụ ụtọ

Usoro nri:

  1. Bee anụ ọkụkọ n'ime obere iberibe. Tụgharịa anụ ahụ na ngwakọta nke cumin, coriander na nnu. Tinye ya n'ime friji maka ọkara awa.
  2. Ghichaa ginger, gbue yabasị uhie, ma gafere galiki site na pịa.
  3. Tinye ginger, galik, na 1 tablespoon nke mmanụ oliv na yogọt nkịtị ma gwakọta. Mgbe ahụ jikọta ngwakọta a na ọkụkọ.
  4. Gwakọta ngwa nri ndị fọdụrụnụ: turmeric, paprika, garam masala ma tinye ha shuga. Wunye ihe ọ lemonụ lemonụ lemon.
  5. Ighe yabasị na mmanụ oliv, tinye ngwa nri, tinye ya na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, gwakọta. Esi nri maka nkeji 3, na-akpali akpali oge ụfọdụ.
  6. Tinye tomato n’ime ihe ọ juiceụ juiceụ nke ha n’ime pan wee gbanye minit ise n’okpuru mkpuchi.
  7. Na pan ọzọ, ghee ọkụkọ na marinade. Nyefee ya na tomato, wụsa na ude ma sie nri maka minit 7, mgbe ụfọdụ mepee mkpuchi ahụ ma kpalite.
  8. Gbanyụọ ọkụ, detụ ire ụtọ ma jee ozi ọkụkọ tikka masala na osikapa, jiri ahịhịa chọọ ya mma!

Fillet ọkụkọ na ero ihendori

Nri a ga-aga nke ọma na pasta. 

Efrata:

  • anụ ọkụkọ-500 g
  • ero - 200 g
  • yabasị - 1 pc.
  • ọkụkọ efere-200 ml
  • ude 33-35% - 150 ml
  • ntụ ọka - 1 tbsp.
  • mmanụ oliv - 2 tbsp.
  • nnu - nụrụ ụtọ
  • freshly ground black black - nụrụ ụtọ

Usoro nri:

  1. Ghichaa anụ ọkụkọ na mmanụ na ngwa nri ma ighe ke pan ruo mgbe aja aja aja na abụọ. Etiti nwere ike ịhapụ raw, mgbe ahụ, anyị ga-akpọọ nkụ efere.
  2. Bee ihe ero n'ime mpekere, gbue yabasị. Ighe ihe niile ruo mgbe ọlaedo aja aja na mmanụ oliv.
  3. Wunye ofe ọkụkọ na ude, ma gbakwunye ntụ ọka. Nwuo na simmer n'okpuru mkpuchi maka 2 nkeji. Oge na nnu na ose.
  4. Na nri nri, tinye fillet ọkụkọ ma wụsa ihe oriri na-edozi ude. 
  5. Kwadebe efere na oven maka nkeji iri abụọ na 20 Celsius. Ọ bụrụ na-ịchọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye chiiz. Rie nke ọma!

Anyị na-atụ anya na emelitela menu gị kwa ụbọchị taa site na usoro nri ọhụrụ maka anụ ọkụkọ ara. Anyị na-achọ ka ị rie nri ehihie na nri abalị!

Nkume a-aza