Ha na -ekwu na enweghị nri dị mma. Na ọbụna tomato mara ikpe: ndị ọkachamara tinyere ha na ndepụta nke nri na -egbu egbu. Gịnị kpatara ya?
Nke ka njọ karịa chocolate - nke a bụ ka ndị na -ahụ maka ihe oriri na ọ Israeliụ Israeliụ Israel kwuru gbasara tomato, ọ fọrọ nke nta ka ọ mebie ụtọ niile nke oge tomato. Agbanyeghị, ịgaghị ekwenye ekwenye na ngwaahịa a bara uru n'ezie. Tomato nwere ike imetụta ahụ ma ọ bụrụ na ị rie ya kwa ụbọchị na enweghị oke. Ọ bụkwa otú ahụ ka ha si dị ize ndụ.
Họrọ tomato toro na ụlọ ezumike
Tomato nwere ọ bụghị naanị vitamin A, B, K, E, C, potassium na acid bara uru, kamakwa ha nwere ihe choleretic. Ya mere, ndị na -arịa ọrịa cholelithiasis kwesịrị ịkpachapụ anya rie tomato: ha nwere ike ịkpasu mwakpo n'ihi ngagharị nke okwute n'ime ọwa mmiri na mkpọchi akụkụ biliary. Ihe kacha mma bụ ịkpọtụrụ dọkịta ma gbasoo ndụmọdụ ya. Ọ ga -ekwe omume, n'ụzọ, dọkịta ahụ ga -amachibido tomato kpamkpam.
Ndị Russia ọ bụla nke atọ n'ihi erighị ihe na -edozi ahụ na -arịa gastritis ma ọ bụ ọnya afọ. N'okwu a, tomato agaghị aba uru. Ebe ọ bụ na tomato bụ ngwaahịa acidic, ọ na -akpalite mmụba nke acidity, na n'ihi eriri siri ike, ọ na -akpasukwa akpụkpọ ahụ mucous nke afọ na duodenum. Ya mere, mbufụt nke akụkụ ndị a na -abawanye. Aghụghọ nke tomato bụ na mgbe mgbaàmà na -egbu mgbu bilitere, ha na -amalite ime mmehie na eghe eghe, anwụrụ ọkụ ma ọ bụ nnu, mana mmadụ ole na ole na -ata ụta beri dị mma maka nke a (ee, site na echiche nke ahịhịa, tomato abụghị ihe oriri).
Iji tomato n'ọgụ maka nkwekọrịta agaghịkwa arụ ọrụ. Ọ bụ ezie na ọ ga - adị - gịnị kpatara ya? A sị ka e kwuwe, kalori dị na tomato bụ naanị 24 n'ime gram 100, na ka ịhọrọ ọnụego kwa ụbọchị, ọ dị gị mkpa iri ihe dị ka kilogram asaa nke tomato. Mana na ụfọdụ mmadụ, tomato na -ebute spikes na shuga shuga, na -eme ka ọ sie ezigbo ike ifelata. Nke abuo, tomato, ọ bụrụgodi na ha esighị nnu, nwere nnukwu nnu na -eme ka agụụ gụwa. Yabụ, ịgaghị eji tomato dị ka nri, ka ị ghara imerụ ukwu gị.
Ogbu na nkwonkwo bụ ọrịa na -adịghị mma. Ndị mmadụ na -ata ahụhụ site n'ịgba ngagharị, nkwarụ nkwonkwo, ọzịza nke aka na nnukwu mgbu. Na mgbakwunye, maka nsogbu nkwonkwo, mmetụta nke tomato na -abawanye: tomato nwere alkaloid solanine, nke na -ebute mgbu mgbu. Yabụ, ọ bụrụ na ọ siri ike ịhapụ akwụkwọ nri ndị a, yabụ na ọ dị mkpa iji belata ojiji ha. Site n'ụzọ, n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, tomato na -efunahụ ihe ruru ọkara alkaloid na -emerụ ahụ.
Ọ bụrụ na iwe na -ewe gị, na -enwekarị nkụda mmụọ, na -enwekwa mgbu mgbu n'ụkwụ gị n'abalị na n'ụtụtụ, nke a nwere ike bụrụ akara gout. Iji gbochie ọrịa na -aga n'ihu, ọ dị ezigbo mkpa ịgbaso nri. Ọ bụ naanị na tomato ka ị ga -ele anya, ebe ọ bụ na akwukwo nri a nwere oxalic acid, nke na -emetụta nkwonkwo na -adịghị mma, ọkachasị n'oge ajọ ọrịa. Ma ọ bụrụ na ọ nweghị ike imerụ onye ahụike ahụ n'ụzọ ọ bụla, mgbe ahụ ọ na -ebute ndị ọrịa nwere gout mgbu.
Kedu ihe ga -aka mma karịa tomato site na karama nke i jiri aka gị kpachie? Ọtụtụ ihe. Ọ bụrụ na ị na -eri tomato mkpọ n'abalị, akpa n'okpuru anya gị na -ekwe nkwa n'ụtụtụ. Ọ dị mkpa ịmara na ọbụna tomato ọhụrụ nwere ike ịkpalite ọzịza, ọkachasị ma ọ bụrụ na ị nwere mmasị na ha. E kwesịkwara icheta na nri niile nwere nnu na nri a na -amịkpọ na -emerụ ndị nwere ọrịa obi: ha na -ejigide mmiri n'ime ahụ, si otú a na -akpalite mmụba nke ọbara mgbali. Ya mere, gbanye tomato mkpọ maka abamuru gị.
Ndị na-ahụ maka nri na-enye ndụmọdụ iri tomato maka nri ụtụtụ ma ọ bụ nri ehihie. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ka ị ghara iji ha jikọtara ya na àkwá, anụ na azụ azụ, ọ dị arọ maka afọ
Ndị ọkà mmụta sayensị na World Health Organisation akpọwo narị afọ nke 20 narị afọ nke ihe nfụkasị n'ihi mmụba nke ọnụ ọgụgụ ndị na -arịa ọrịa nfụkasị karịa XNUMX%. Kedu onye gaara eche, mana ọ bụ tomato nwere ike ibute ọrịa a na ngosipụta ya na -adịghị mma: itching, imi imi, ụkwara na -eku ume ... Ya mere, ndị na -arịa ọrịa nfụkasị kwesịrị ịkpachapụ anya ọ bụghị naanị na tomato, kamakwa na mkpụrụ osisi ndị ọzọ na -enwu gbaa. Mana ọ bụrụ na ịhụnanya gị maka tomato enweghị oke yana na -enweghị ha, ndị ọkachamara n'ihe oriri na -edozi na -atụ aro ka ịhọrọ mkpụrụ osisi na -acha odo odo na oroma, nke na -enweghị ihe nfụkasị siri ike.
Dika nyocha nke National Kidney Foundation mere, otu onye n'ime mmadụ iri n'ime ụwa na -arịa ọrịa akụrụ. Nke mbụ, ndị dọkịta na -atụ aro ka ibelata oriri nke bara ụba na potassium, magnesium na phosphorus, ebe ọ bụ na nri ndị a na -abawanye ibu na akụrụ. Na tomato, na mgbakwunye na nke a, nwekwara nnukwu acid acid, gụnyere acid oxalic, nke na-emetụta metabolism mmiri-nnu ma na-eduga n'uto nke akụrụ akụrụ. Yabụ, ọ bụrụ na ị nwere nsogbu na sistemụ genitourinary, ị nweghị ike iri tomato kwa ụbọchị.
Site n'ụzọ, ị gaghị eri ya na kukumba. Ma ọ bụghị ya, ọ dị mfe ịnwe nsogbu akụrụ, ọbụlagodi na ị nụbeghị maka ha mbụ.
N'ihi ọrịa ndị a, WHO etinyela tomato n'ime ndepụta nri kacha dị ize ndụ. Ọ bụkwa ya kpatara ya. Iri burgers, salads, achịcha, na efere ndị ọzọ gụnyere tomato n'ime ụlọ oriri na ọ orụ orụ ma ọ bụ ụlọ nri, ị nwere ike bute ọnyụnyụ ọbara, salmonellosis na ọrịa eriri afọ ndị ọzọ. Na ihe kpatara ya dị obere: akwụkwọ nri anaghị asacha nke ọma ma ọ bụ mkpụrụ osisi mebiri emebi, nke Salmonella ji ekele mụta nwa. Ma ọ bụrụ n'ụlọ, ị nwere ike ijikwa usoro nhazi akwụkwọ nri, mgbe ahụ na ebe a na -eri nri ọha, ị nwere ike ịdabere naanị n'ịdị ọcha nke ndị ọrụ.
Ọ dị mma, kedu ka ọ ga -esi na -enweghị ha. Ndị na -emepụta ihe na -arụsi ọrụ ike mee ka mkpụrụ tomato chara acha, ọtụtụ mgbe site n'ịgbakwunye nitrogen na fatịlaịza ndị ọzọ. Na -ejikwa ọgwụ ndị dị ka ụmụ ahụhụ, fungicides na ahịhịa ahịhịa na -echebe osisi pụọ na ụmụ ahụhụ, fungi na ahịhịa. Ya mere, a na -ahụ ụfọdụ ihe mgbakwunye kemịkalụ na -emerụ ahụ na akwụkwọ nri. Na ịsa ahụ dị mfe agaghị enyere aka. Ya mere, ọ dị oke ize ndụ iri tomato a na-echekwa echekwa kwa ụbọchị. Nhọrọ kacha mma bụ tomato toro n'ime ụlọ ezumike gị. Organic, dị ka ọ bụ ejiji ikwu ugbu a. Ị nwekwara ike gbalịa ịzụta nne nne gị n'ahịa ahịa ngwaahịa na -adịghị mma gburugburu ebe obibi. Mana enweghị nkwa ọ bụla na ndị a abụghị otu tomato esi n'ụlọ ahịa kacha nso ebute ya.
N'agbanyeghị
Ndị ọkachamara n'ihe gbasara nri, anaghị atụ aro iri tomato n'abalị. Ọ bụ ihe gbasara mkpụrụ osisi tomato: ị ga -agbaga mposi n'ime ọkara abalị, kama ịrahụ ụra n'udo. Na ọtụtụ uru niile nke tomato na-ekpo ọkụ: ma e jiri ya tụnyere tomato ọhụrụ, ha na-abawanye ụba lycopene, antioxidant anwansị na-echebe anyị pụọ n'ọrịa obi. N'eziokwu, ọ ka mma izere tomato mkpọ: n'ihi nnukwu nnu, ha nwere ike ịkpalite ọzịza.