ọdịnaya
Na ma ọ bụ na -enweghị peel: ka esi esi nri akwụkwọ nri maka uru ahụike
Ọ tụgharịrị na ụfọdụ akwụkwọ nri abaghị uru esi nri ma ọlị - mgbe ọgwụgwọ ọkụ gasịrị, ha na -abawanye uru ma na -abaghị uru.
Ma ị ga -acha akwụkwọ nri tupu esi nri ma ọ bụ na ọ bụghị - nwunye ụlọ ọ bụla nwere echiche nke ya n'okwu a. Enwere ezigbo ọgụ na nzukọ ndị isi nri na akara a.
Ka ọ dị ugbu a, ndị na -ahụ maka nri na -adụ ọdụ ka ha rie akwụkwọ nri… raw na, n'ezie, na bee. Agbanyeghị, ụfọdụ akwụkwọ nri.
100 g nke raw carrots nwere 8-15 g nke carbohydrates, na otu ego nke karọt sie-okpukpu abụọ. Beets na -abawanye caloric mgbe esi nri.
"Beets bara ọgaranya na boron, silicon, calcium, ha nwere protodioscin, nke a na -agbanwe n'ime ahụ ka ọ bụrụ homonụ ntorobịa (dehydroepiandrosterone). Mana mgbe ọgwụgwọ ọkụ gasịrị, ọnụ ọgụgụ vitamin na mineral dị na beets na-agbada site na 5-10%, ebe ọdịnaya kalori na mkpokọta nke carbohydrates na-abawanye ozugbo site na 20%. ”
Ma gịnị ma ọ bụrụ na ịchọrọ akwụkwọ nri esi nri maka salad? Na nduku ndu, n'adịghị ka karọt, anaghị eri nri. Ọzọkwa, a na -etinye poteto na ndepụta nke nri amachibidoro iri raw.
Otu enyi m kwuru, sị, "Ana m esi nri nduku mgbe niile na uwe agha ha, nne nne m na-emebu ya." "Ọzọkwa, akwụkwọ nri esi nri n'ụzọ a nwere ụtọ dị iche." Nwunye nwa ya jụrụ ozugbo. "Peel ahụ nwere ihe na -egbu egbu na -emerụ ahụ, na uto, n'echiche nke m, anaghị adabere na ọnụnọ peel ahụ ma ọlị." Ya mere, olee nke ziri ezi?
Peel bara uru
A na -etinye ọtụtụ ihe bara uru na peel akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi yana na akwa elu nke pulp. Dịka ọmụmaatụ, mkpụrụ osisi apụl nwere ọtụtụ vitamin A na C, yana calcium, potassium, phosphorus, iron, na antioxidants bara uru. Peel lemon nwere ọ bụghị naanị vitamin C na P, kamakwa mmanụ ndị dị mkpa na -akwalite ụra. Mkpụrụ osisi nduku nwere vitamin na mineral (potassium, iron, zinc na vitamin C) karịa tubers n'onwe ha.
Ya mere, ọ bụrụ na ị na-ebipụ akpụkpọ ahụ, ị nwere ike ịnapụ efere ahụ nke ọma ọkara nke vitamin niile, ihe ndị na-achọpụta ihe na uru ndị ọzọ ọbụna tupu nri. Akụkụ ọzọ nke ngwaahịa ga-atụfu ugbua n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ.
Ọ dị mfe ịkpụ
Ụfọdụ akwụkwọ nri, sie na peel, dịkwa mfe ịkpụ maka salads - na -enweghị ya, ha na -efufu ngwa ngwa ma nwee ike ghọọ gruel, Ọzọkwa, enweghị ụtọ. Ma ọ dị mfe bee otu poteto esiri ya.
Ọ kacha mma ịsa akwụkwọ nri ma ọ bụ n'ime obere mmiri - ọ ga -ekpuchi ha ihe dịka 1 cm, ọ bụghị elu. A na -atụ aro akwụkwọ nri ịbanye n'ime mmiri esi. Ihe a niile ga -enye gị ohere ịchekwa oke nri na nri.
Kedu oge kacha mma ịkpụcha bee
Iwu ndị a niile dị mma mgbe obi siri gị ike na narị ngwaahịa dị mma. Ọ dị mkpa na a na -akụ mkpụrụ osisi na -ejighị kemịkalụ ma ọ bụ fatịlaịza nitrate, n'ụzọ kacha mma na gburugburu ebe obibi. Dịka ọmụmaatụ, n'ubi nke aka gị ma ọ bụ zụtara n'aka onye ọrụ ugbo tụkwasịrị obi.
Mana akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi a zụtara n'ime ụlọ ahịa ma ọ bụ n'ahịa ka a na-ejikarị wax na ihe nwere paraffin eme ka ndụ dịkwuo. Ọ bụ ihe siri ike ịsacha mkpuchi dị otú ahụ. N'okwu a, ọ ka mma ebipụ bee tupu isi nri.