ọdịnaya
😉 Ndewo onye ọ bụla! Daalụ maka ịhọrọ isiokwu bụ "Gịnị bụ ose, ose na sizinin: kedu ihe dị iche". Ị ga-ahụ nkọwa ebe a.
Kedu ka ngwa nri si dị iche na ngwa nri na ihe ụtọ
Ọtụtụ ndị mmadụ na-enwekarị mgbagwoju anya echiche dị ka ngwa nri, condiments, na ngwa nri. Ọtụtụ ndị mmadụ na-emehiekwa na ose ojii na mọstad bụ ngwa nri. N'ezie, ihe ndị a dị iche iche, na nke a bụ ihe kpatara ya.
Spice: kedu ihe ọ bụ
Ndị a bụ akụkụ nke osisi na-esi ísì ụtọ: akwụkwọ, mkpụrụ osisi, ị ga, buds, mgbọrọgwụ. Ha na-enye nri na-esi ísì ụtọ na ụfọdụ uto. Ọmụmaatụ:
- ose (oji ma ọ bụ allspice);
- klọb;
- pawuda;
- rosemary;
- dil;
- galiki;
- saffron;
- vanilla;
- Akwukwo akwukwo;
- caraway;
- maka;
- coriander;
- sesame;
- anisi;
- badyan;
- ịnyịnya;
- celery;
- ginger;
- fennel;
- dika;
- cardamom;
- mọstad (mkpụrụ osisi);
- basil;
- ose mgbịrịgba.
Ngwakọta ose ose: curry, Thai mix, suneli hops.
Gịnị bụ ose
Nri bụ ụtọ a na-agbakwunye na nri n'oge isi nri. Ọrụ ha bụ ịkwalite uto (na-atọ ụtọ, ụtọ, utoojoo, nnu, oseose). Ọ bụkwa onye na-achịkwa ọkpụrụkpụ nke efere ahụ. Ọmụmaatụ:
- nnu;
- shuga;
- mmanya gbara ụka;
- ntụ iji koo achịcha;
- stachi;
- mmiri lemon;
- vanillin (ka ị ghara inwe mgbagwoju anya na vanilla).
Gịnị bụ sizinin
Condiments, ejiji nri bụ ngwaahịa dị mgbagwoju anya nke gụnyere ma ngwa nri na herbs. Ọmụmaatụ:
- kriim gbara ụka;
- ketchup;
- adjika;
- ihe ọṅụṅụ tomato;
- ihendori;
- Mayonezi;
- Mọstad.
Ezigbo Mmasị
Confucius, onye China na-eche echiche n'ihe odide ya kwuru banyere uru bara uru nke ngwa nri.
Na Gris oge ochie, a na-enweta ngwa nri naanị maka ndị ama ama. Ha nọchiri anya okomoko na akụ̀ na ụba.
N'otu oge n'ụwa ochie, nnu bara uru karịa ọla edo.
N'ihu ndị na-ege ntị ha na eze ukwu nọ, ndị obí eze China mere ka ume ha dị ọhụrụ site n'ịta osisi klove kpọrọ nkụ.
Saffron bụ otu n'ime ngwa nri kachasị ọnụ n'ihi na a na-eji aka ahọrọ ihe mkparị ndị yiri eri. Ifuru ọ bụla nwere naanị ihe stigmas 5. Maka mmepụta nke 1 gr. ị chọrọ 100 okooko osisi. N’oge ochie, a na-akpọ ndị na-apụnara mmadụ ihe ọkụ maka saffron adịgboroja, bụ́ ndị e liri ná ndụ n’ime ala tinyere ngwá ahịa adịgboroja.
😉 Ndị enyi, a na m atụ anya na ị ghọtara ya? Lelee onwe gị: kedu ihe na-abụghị ose na foto a?
Kesaa ozi "Gịnị bụ ose, ose na isi nri" n'etiti ndị enyi gị na mmekọrịta. netwọk. Debanye aha na akwụkwọ akụkọ ọhụrụ na e-mail gị. Dejupụta fọm n'elu aka nri: tinye aha gị na e-mail.