N'afọ ndị na-adịbeghị anya, anaghị eri anụ abụghị naanị nri. Nke a bụ ụzọ ndụ nke nwere iwu na omume ya na ụwa, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ okpukpe dị iche. Ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na ọtụtụ ndị nne na-agbasi mbọ ike ịkụziri ụmụ ha ha hụrụ n'anya anaghị eri anụ n'ụzọ nkịtị. Kedu uru nke anaghị eri anụ? Ihe ize ndụ ndị dịkwa a doesaa ka ọ na-ezochi?
Jiri n'ụdị ya dị ọcha
Ndabere nke nri onye anaghị eri anụ, dịka ị maara, bụ nri sitere na osisi. O yighị ka onye ọ bụla ga-enwe obi abụọ banyere uru nke akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato ọhụrụ. A sị ka e kwuwe, ndị a bụ isi mmalite nke vitamin na ihe ndị dị mkpa maka ahụ na-eto eto. Tinyere ihe ndị ọzọ, ha bara ọgaranya na eriri, n'ihi nke a na-eme ka ọrụ afọ na eriri afọ na-arụ ọrụ nke ọma, na-etinyekwa ihe oriri na-edozi ahụ nke ọma. Ná nkezi, nwatakịrị nkịtị na-eri ihe karịrị 30-40 g nke eriri kwa ụbọchị, ebe ụkpụrụ nke onye anaghị eri anụ na-agbakarị okpukpu abụọ.
Ndị anaghị eri anụ jiri nlezianya zere nri mkpọ na set nke mgbakwunye nri. N'ihi ya, ha na-echebe onwe ha, ma n'otu oge ahụ ụmụaka, site na iri nri na-enyo enyo na ndị na-eme ka ekpomeekpo, okpukpo na “kemịkal” ndị ọzọ. Otú ọ dị, a machibidoro ihe mgbakwunye na-adịghị emerụ ahụ, dị ka rennet, gelatin ma ọ bụ albumin, ebe ha niile sitere na anụmanụ.
N'ezinụlọ ndị anaghị eri anụ, a na-eji nlezianya ahọrọ ngwaahịa maka nri nri ọrụ. Ndị nne na nna na-eme ihe niile na-enye ụmụ ha ihe mmanya chocolate, sweets, cake, ice cream na ihe ụtọ ndị ọzọ na-abaghị uru. Ndị anaghị eri anụ na-ekwe ka ụmụaka rie naanị mkpụrụ osisi a mịrị amị, mkpụrụ osisi ọhụrụ ma ọ bụ beri. Site n'echiche nke nri dị mma, nke a bụ nhọrọ kacha mma. Ihe ụtọ ndị dị otú ahụ nwere fructose bara uru, mmegbu nke na-agaghị eduga oke ibu, ire eze na nsogbu ndị ọzọ.
N'okpuru njikwa anya nke ndị nne na nna anaghị eri anụ abụghị naanị ngwaahịa n'onwe ha, kamakwa teknụzụ nke nkwadebe ha. Ọtụtụ n'ime nri ha nwere ngwaahịa ndị na-adịghị edozi ọgwụgwọ okpomọkụ, nke pụtara na ha na-ejigide ihe niile bara uru ha n'uju. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka usoro ntụziaka dị mgbagwoju anya, mgbe ahụ, ndị anaghị eri anụ na-ahọrọ swing, achịcha ma ọ bụ isi nri na frying. Obi abụọ adịghị ya, ihe a nile dị mma nanị maka ahụ nwatakịrị ahụ.
Isi uru nke anaghị eri anụ maka ụmụaka, dịka ndị na-eso ya siri ike - bụ afọ dị ọcha ma sie ike, nke edebere n'ọnọdụ zuru oke site na ọmụmụ rue oge ntorobịa. Afọ gbasiri ike bụ isi ihe ga - eme ka nwa ahụ gbakee ma nwee obi ụtọ.
Akụkụ azụ nke mkpụrụ ego ahụ
N'otu oge ahụ, anaghị eri anụ ụmụaka nwere ọtụtụ ọghọm ndị kwesịrị ịmụrụ anya nke ndị chọrọ ịme nwatakịrị ụdị ndụ a. Nke mbụ, ọ dị mkpa icheta na ahụ nwatakịrị ahụ nwere mkpa nke ya, dị iche na nke okenye. Na mgbakwunye, ọ na-afụ ụfụ karịa ịnagide enweghị nri dị mkpa. Ọ bụrụ n’ịchọpụtaghị ụkọ nke ihe ọ bụla n’oge, nke a nwere ike ibute nnukwu nsogbu ahụ ike.
Echiche na kpamkpam ngwaahịa ọ bụla sitere na anụmanụ nwere ike dochie ya na analogue osisi bụ ihe na-ezighi ezi. Nke mbụ, nke a metụtara protein anụmanụ nwere ihe mejupụtara ya pụrụ iche nke amino acid dị mkpa, nke anaghị ahụ na protein akwukwo nri. Enwere ike ịhụ ọtụtụ vitamin B naanị na ngwaahịa anụmanụ. Ka ọ dị ugbu a, enweghị vitamin B2 na-eduga ná nsogbu metabolic, yana B12 - na mmepe nke anaemia. N'ihi vitamin nke otu a, ụbụrụ na-ejupụta na oxygen ma na-enweta ihe ndị dị mkpa. Ọ bụrụ na-akpaghasị ọrụ a, mkpụrụ ndụ ụbụrụ na-anwụ wee gbakee nke ka njọ. Na mgbakwunye, anụ bụ isi iyi nke ígwè, ọ bụkwa isi ihe na-ekere òkè na usoro hematopoiesis. Enweghi ihe nchọta a na-ebelata ọkwa hemoglobin ma na-emebi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ nwa. N'ihi ya, oyi na-atụ ugboro ugboro, mmetụta nke ike ọgwụgwụ na ahụ erughị ala, ọdịdị ike gwụrụ na-egbu mgbu.
A na-achọpụta na ọtụtụ ndị anaghị eri anụ enweghị vitamin A. Maka ụmụaka, ọ dị mkpa karịsịa, ebe ọ nwere mmetụta bara uru na ọhụụ, ọnọdụ akpụkpọ ahụ na akpụkpọ anụ mucous. Ihe egwu dị egwu bụkwa ọkwa dị ala nke vitamin D, nke na-etinye aka na nhazi ọkpụkpụ na ezé. Ọ bụrụ na ezughị ezu, nwatakịrị ahụ nwere ike ịmalite scoliosis na ọrịa ọkpụkpụ ndị ọzọ. N'okwu ndị kachasị elu, nke a na-ejupụta na rickets.
Ọtụtụ mgbe ndị anaghị eri anụ na-azụlite echiche na ụmụ ha tolitere karịa toro eto, sie ike ma sie ike, na ikike ọgụgụ isi ha karịrị ndị ọgbọ ha niile maara ihe. Achọpụtabeghị ihe mmụta sayensị maka eziokwu ndị a, ya mere, ha nọgidere n'ụdị akụkọ ifo. Ọzọkwa, ndị dọkịta na-egosi na ụmụaka anaghị eri anụ anaghị enwe oke ahụ, ha belatara ọrụ ha, ha agaghịkwa alụso ọrịa dị iche iche ọgụ.
N’ọnọdụ ọ bụla, ahụ ike nke ụmụaka dị n’aka ndị mụrụ ha. Họrọ usoro ihe oriri kachasị mma maka ha kwesịrị iduzi ọ bụghị naanị site n'ebumnuche dị mma, kamakwa site na ezi uche, na-akwado ndụmọdụ nke ezigbo dọkịta.