Ahịhịa cashew: obere mkpụrụ juputara na njirimara nri - obi ụtọ na ahụike

Obere aku a na-adighi nma maka aperitif, o bukwa nnukwu nri nri! Onye bi na Brazil ma na-eto na osisi cashew. cashew aku bụ mkpụrụ mmanụ dị ka almọnd ma ọ bụ hazelnuts.

Mgbochi mgbakasị ahụ, ihe na-egbochi agụụ, juputara na antioxidants na abụba dị mma, aku a dị mma maka obi gị ma ọ bụ akpụkpọ gị. Uru ahụike ya Otú ọ dị, ọtụtụ amaghị na anyị ga-ekewa ha ọnụ!

Obere ma ọgaranya

Cashew na-enwewanye ekele maka àgwà nri ya yana maka uru ahụike ya. Na 100 g nke mkpụrụ, anyị na-enweta:

• 21g protein nke dị mma maka akwara gị
• 50g nke lipids, abụba dị mma maka obi gị
• 21g nke carbohydrates iji belata agụụ
• 12g nke fiber na-enyere aka mgbaze

Na mgbakwunye na ihe a niile, enwere ọtụtụ mineral na vitamin dị iche iche na-etinye aka na ịdịmma nke ahụ gị. Cashew dị ka ọgwụ anwansi.

A ezi agụụ suppressant

Obere mkpụrụ a dị mma maka nri nri n'oge obere agụụ agụụ. N'ezie, ụbara ya na protein nke akwukwo nri, nke ruru 20%, na-enye ya mmetụta na-egbochi agụụ.

Ejikọtara ya na eriri dị na mkpụrụ cashew, protein ndị a na-eri nri na-enwe mmetụta dị ukwuu na satiety. Were obere aka n'etiti ehihie iji dajụọ agụụ!

Na mgbakwunye, mkpụrụ a nwere obere glycemic index nke ga-enwe mmetụta dị nta na shuga ọbara gị. Ihe ndị dị n'ime ya na-atụnyekwa ụtụ na mmetụta nke afọ ojuju a, ọ ga-arụkwa ọrụ kachasị mma maka usoro nri nri gị.

Mgbochi ike ọgwụgwụ na mgbochi nchekasị

Mkpụrụ cashew nwekwara nnukwu vitamin gụnyere nke otu B, dị ka roboflavin (vitamin B2), pantothenic acid (vitamin B5), thiamine (vitamin B1) ma ọ bụ niacin (vitamin B3).

Vitamin ndị a na-enyere usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ọgụ ma chebe gị pụọ n'ọtụtụ ọrịa dị ka anaemia na pellagra.

Ọ nwekwara nnukwu vitamin E, dị oké ọnụ ahịa maka akpụkpọ ahụ gị na nke na-enyere aka ichebe sel gị na vitamin K, dị mkpa maka mkpụkọ ọbara.

Enwekwara otutu magnesium mara na ọ bụ mgbochi ike ọgwụgwụ na mgbochi nrụgide. A mmanya nke ume na vitamin eke na-enye ahụ gị nkwalite!

Ọ bụrụ na aku a masịrị gị, ị ga-amasịkwa Brazil nut.

Ọ dị mma maka ịbelata ibu?

Ọ bụ ezie na a na-atụ aro ka ị rie cashews dị ka akụkụ nke nri dị mma, ọ gaghị eme ka ị felata! Dịkarịa ala, ọ bụghị ozugbo. Ọgaranya na eriri nri, ha na-enye ike dị ukwuu na enweghị cholesterol.

Oriri ya ga-ewetara gị afọ ojuju na afọ ojuju nke ga-enyere gị aka ịgbanahụ ngafe na nri nri maka ibu ibu.

Nnyocha na-egosi na ịgbakwụnye mkpụrụ ndị a dị ka akụkụ nke nri ịbelata ibu na-enyere aka ịrapagidesi ike na ya nke ọma site n'ime mgbanwe dị nta. Onye mmekọ slimming maka nri gị niile!

Juputara na antioxidants

Antioxidants na-ewu ewu!

Ha na-echebe megide ọdịdị nke free radicals, ogige ndị na-adịghị akwụsi ike n'ime ahụ na-emepụta tumadi nke oxygen bụ nke, mgbe ha dị oke, na-akpata ịka nká nke akpụkpọ ahụ kamakwa maka ọdịdị nke ọtụtụ ọrịa dịka ọrịa cancer. , cataracts, ọrịa obi ma ọ bụ nkwonkwo.

Ọdịiche ha na-amasịkarị site na mmetọ, anwụrụ sịga ma ọ bụ anyanwụ. Ngwakọta nke radicals ndị a na-eme ka atom gbara ha gburugburu. Nke a bụ ebe antioxidants na-abata site na idobe radicals ndị a n'efu.

Cashew nut nwere antioxidants kamakwa selenium, mineral nke na-arụ ọrụ na otu n'ime enzymes antioxidant bụ isi na-eme ka mmetụta ya dịkwuo irè karị!

Ọla kọpa ka ọ dị mma

Cashew nwekwara ọgaranya na ọla kọpa. Aru a na-enwe ekele maka mmewere a n'ihi na ọ na-ekere òkè na usoro physiological ụfọdụ dị ka mmepe nke ọkpụkpụ ma ọ bụ mmepụta nke melanin.

Melanin bụ pigmenti ahụ gị na-emepụta nke na-enye akpụkpọ ahụ na ntutu isi ya agba. Nkwalite ịma mma amachaghị ama! Ma ọla kọpa nwekwara àgwà ọma ndị ọzọ.

Ọ na-akwalite usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ site n'inyere aka ịlụso ọrịa na-efe efe na nje virus ọgụ (1). Ọ nwere mmetụta antibacterial na antiviral, na-akwalite mmepụta nke ọgwụ nje ma na-ekerekwa òkè na rheumatism na-egbuke egbuke dị ka ọrịa ogbu na nkwonkwo.

Isi iyi nke folate

O nwere ike ịbụ na ị maghị ihe ọ bụ ma ọ bụ akụkụ dị mkpa nke ahụ gị. Ma cashews na bọta cashew bụ isi iyi nke folate.

Ọ bụ vitamin (vitamin B9) nke ọrụ ya bụ inye aka mee ka mkpụrụ ndụ dị n'ime ahụ gị (2). Vitamin a bụ isi ihe na-emepụta mkpụrụ ndụ ma na-enyere aka n'ịgwọ ọnya na ọnya.

A na-atụ aro iri vitamin a, dị na mkpụrụ cashew n'akụkụ niile nke uto nke ahụ, a na-atụ aro ya karịsịa maka ụmụ nwanyị dị ime.

Ọ dị mma megide cholesterol

Cholesterol bụ ihe ọjọọ nke narị afọ! Ejikọtara ya na ndụ ịnọkarị otu ebe na àgwà iri nri na-adịghị mma.

Ịleba anya n'ihe ị na-etinye na efere gị bụ ụzọ kachasị mma isi lụso hypercholesterolemia ọgụ, yabụ gịnị ma ị tinye ụfọdụ cashews na ya?

A na-amata mkpụrụ osisi mmanụ niile maka ihe na-egbochi cholesterol ha (3). Emeela nnyocha na mkpụrụ osisi cashew na akwụkwọ dị na British Journal of nutrition na-ekwu na iri mkpụrụ osisi cashew na-enyere aka belata ọkwa cholesterol.

Ngwakọta ya nke antioxidants, fibers na phytosterols na-egbochi nnabata nke abụba ọjọọ. Ihe dị ka ụzọ anọ n'ụzọ anọ nke ngụkọta calorie dị na cashews bụ abụba, ọtụtụ n'ime ha bụ abụba abụba monounsaturated, ụdị abụba bara uru maka ahụike obi.

Ha na-akwalite mbelata mkpokọta cholesterol na cholesterol ọjọọ na-ebelata cholesterol dị mma.

Iji gụọ: uru ahụike 10 nke macadamia nuts

Ọ dị mma maka ahụike obi

100g nke cashews nwere ihe dị ka 43g abụba, nke na-adịchaghị mkpa karịa mkpụrụ ndị ọzọ (ma e jiri ya tụnyere almond nwere ihe karịrị 50g), ya mere ọ dị mma dịka akụkụ nke nri iji felata.

Ụzọ abụọ n'ụzọ atọ nke abụba a bụ acid fatty na-adịghị mma, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile bụ oleic acid, nke a na-ahụkwa na mmanụ oliv.

A na-enwe ekele maka acid a maka mmetụta bara uru na obi, gosipụtara ogologo oge site na nri Mediterranean a ma ama.

Nnyocha na-egosi na iri oleic acid na-ebelata ohere nke ịmalite ọrịa myocardial site n'ịbawanye ọkwa nke ezigbo cholesterol.

PS: Họrọ cashews enweghị nnu, nnu adịghị mma maka obi gị!

Mmetụta na-akpali mmasị megide ọrịa shuga

Ị maara nke ọma na Omegas, ha bụ ihe a na-akpọ "fatty acids" nke a na-achọta na ngwaahịa sitere na osisi dịka mkpụrụ cashew (4)!

Acids fatty acids dị na mkpụrụ cashew nwere karịsịa Omega 3, 6 na 9 nke nwere mmetụta bara uru na ọrịa shuga site na isonye na mbelata triglycerides.

Iri mkpụrụ osisi ndị a mgbe niile ga-egbochi mmalite nke ụdị ọrịa shuga 2. N'ozuzu, a na-akpọkwa acids fatty acid ndị a "ezigbo abụba" n'ihi na ha na-enwe mmetụta dị mma na ọnụọgụ nke lipid dị n'ọbara gị yana ọrụ obi.

Ọkpụkpụ na ezé dị mma

A na-atụ aro cashews ka o jupụta na magnesium, ọ nwere n'etiti 250 na 280mg kwa 100g. Magnesium, dị ka calcium, bụ ihe mgbochi dị mkpa maka ọkpụkpụ na ezé ahụike.

Achọkwara na cashews, ọla kọpa na-ekerekwa òkè dị mkpa n'ịkwalite ọkpụkpụ gị. Ọ bụ ezie na magnesium na-enyere aka ịmepụta ọkpụkpụ dị mma, nke siri ike, ọla kọpa na-enye ha mgbanwe.

Ọ bụghị naanị ngwaahịa mmiri ara ehi na-elekọta ọkpụkpụ gị, kamakwa cashews!

A eke antidepressant

Cashew bụ ihe na-egbochi ịda mbà n'obi nke okike, njuaka abụọ ga-abụ otu dose nke prozac. A na-ewere ya dị ka otu n'ime ụzọ kachasị mma maka ọgwụgwọ ọdịnala maka ịda mbà n'obi.

Cashews nwere ezigbo tryptophan nke bụ amino acid dị mkpa maka ahụ anyị. Amino acid a na-enyere aka, n'etiti ihe ndị ọzọ, ịhazi ọnọdụ anyị, dozie omume anyị ma melite ụra anyị.

Ọ na-achịkwa ọkwa nrụgide anyị na ya mere ịda mbà n'obi. Njuaka abụọ n'ime mkpụrụ ndị a nwere n'etiti 1000 na 2000mg nke tryptophan nke ga-enyere gị aka ịlụso ịda mbà n'obi ọgụ, n'ụzọ nkịtị, na enweghị mmetụta dịka ọ na-emekarị na ọgwụgwọ omenala.

Ihe nzuzo nke ụlọ nyocha! Tụkwasị na nke a bụ obi ụtọ iri ha!

Na nkenke, egbula oge

Mkpụrụ cashew nwere ezigbo ihe oriri na-edozi ahụ. Ọ bara ụba na vitamin, ọkachasị ndị otu B nke na-enyere ahụ ahụ aka imepụta mkpụrụ ndụ gị yana gwọọ ya.

Enwekwara ezigbo nri mineral, yana magnesium na ọla kọpa, nke na-enyere aka wulite ọkpụkpụ ma mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na-arụ ọrụ.

Ezigbo abụba dị na akị a ga-enyere aka chebe obi gị pụọ na ọrịa obi ma chịkwaa ọkwa cholesterol gị.

N'ikpeazụ, ha nwere ọtụtụ antioxidants nke na-egbochi ọdịdị nke free radicals ya mere na-echebe gị pụọ na ọtụtụ ọrịa.

Na nkenke, cashew nut na-eri n'ụzọ ezi uche dị na ya bụ ezigbo mmanya ike na uru maka ahụ gị! Nke kachasị mma, ọ nwere ike ịzọpụta gị ịmalite ọgwụgwọ mgbochi ịda mbà n'obi.

A na-eri ya dị ka akụkụ nke nri dị mma na nke ziri ezi, mkpụrụ cashew ga-abara gị ezigbo uru. Egbula !