A na-eji ero Mlechnik kpọrọ ihe nke ukwuu, a na-ewerekwa ya dị ka nri dị ụtọ n'ọtụtụ nri ọdịnala nke ụwa; ndị dọkịta na-amatakwa na ọ bara uru. N'ihe banyere ọdịnaya nke vitamin, ọ dịghị ụzọ ọ bụla dị ala karịa mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Ọ nwere ọnụ ọgụgụ buru ibu nke amino acid na ọgwụ nje - lactarioviolin. Tụkwasị na nke ahụ, uru na nsogbu nke mkpuchi mmiri ara ehi saffron, bụ nke a na-ejikọta na protein na anụ anụmanụ, dabere na àgwà nri ha dị elu.
Ọnụnọ nke antioxidants bụ uru dị mkpa nke mkpuchi mmiri ara ehi saffron maka usoro ahụ anyị ji alụso ọrịa ọgụ. Ngwaahịa na-enyere aka ịlụso ọrịa ọgụ. Ọnụ ọgụgụ dị elu nke calcium na-etinye aka na ọkpụkpụ ọkpụkpụ na-enye ya ohere ịkwado ya maka ndị ọrịa nwere ọrịa ogbu na nkwonkwo na ọkpụkpụ ọkpụkpụ.
N'ihi abụba efu ya na enweghị cholesterol, uru nke mmiri ara ehi saffron ka amara maka ndị ọrịa mamịrị. Enwere ike iji ngwaahịa ahụ na nri mgbochi oke ibu yana maka igbochi ọrịa obi. Na mgbakwunye na àgwà ọgwụgwọ ndị dị n'elu, a maara ero ahụ dị ka ezigbo aphrodisiac nke na-ebuli ike n'ime ụmụ nwoke.
Ndị ọkà mmụta sayensị na-enyocha uru nke mmiri ara ehi saffron taa, n'ihi ọnụnọ nke selenium n'ime ha. Nnwale ụlọ ọgwụ nke mmetụta nke ihe ahụ na-eme na ụbụrụ ọjọọ emeela ka ọ pụta na ọ na-ebelata ihe ize ndụ nke ịmepụta ọrịa cancer prostate site na ihe karịrị 50%.
Ndị na-eme nchọpụta na Mahadum Baltimore dọọrọ uche gaa n'eziokwu ahụ bụ na nyocha nke ndị ikom nwere ọrịa cancer prostate dị ntakịrị na selenium na vitamin D, nke dịkwa n'ọtụtụ dị na ero. Asịrị na-ewu ewu na-ekwu na ọ bụrụ na ị na-ewere 100 grams nke mmiri ara ehi saffron kwa ụbọchị, mmetụta nke ngwaahịa ahụ na ahụ ga-adị ka usoro ọgwụgwọ chemotherapy zuru ezu.
A naghị atụ aro ero maka ndị ọrịa nwere obere acidity. Ndị dọkịta na -ahụ maka mmerụ okpu mmiri ara saffron maka ndị nwere cholecystitis na pancreatitis. N'ihi eziokwu ahụ bụ na nri na -agbari nri adịghị mma, ekwesịrị ị were ya na oke oke maka ndị nwere nsogbu na eriri afọ. A maara mmerụ nke okpu mmiri ara saffron mara maka ndị mmadụ na -arịa ọrịa afọ ọsịsa na -adịghị mma, ngwaahịa a nwere ike ịkpasu afọ ntachi.
Enwere ike ịhụ mmebi nke olu n'ọnọdụ ebe ero na -enwe mgbagwoju anya na ndị ogbo ha anaghị eri nri, ihe ijuanya yiri nke ndị ogbo ha bara uru nye mmadụ. Olu ndị na -egbu egbu na -ebute nsị siri ike, ntụpọ, ọgbụgbọ, ọgbụgbọ, ọbụna ara na ọnwụ.
Ọ dị mma ịmara na uru na ọghọm nke okpu mmiri ara saffron bụ nke onye ọ bụla dabere na ahụike mmadụ yana oke nri ndị e riri. N'agbanyeghị mmachi ụfọdụ maka ojiji ngwaahịa a, gourmets na -ahụ ya n'anya ma na -ahụ ya n'anya n'ụwa niile. Ruo narị afọ ole na ole gara aga, ha na -eri ihe karịrị ihe nsure ọkụ na -esi ísì ụtọ nke French. Taa, olu ka na -anabata ndị ọbịa na tebụl onye nnabata ọ bụla na ọkacha mmasị na menu ụlọ oriri na ọ.