Ofe na shiitake na ọkụkọ
Nkwadebe:
Shiitake, tinye ya na mmiri oyi maka nkeji 20, tụfuo ma bee n'ime nnukwu mpekere. N'ime ngwa agha, gwerie galik, ome na akwụkwọ coriander na ose oka ka ọ bụrụ nnukwu ọnụ. Kpoo mmanụ na wok, gbakwunye uka na-esi ísì ụtọ na ighe, na-akpali, maka 1 nkeji. Wunye na efere, mushrooms na azụ ihendori, bido na simmer maka 5 nkeji. Tinye fillet ọkụkọ, bee n'ime mpekere, belata okpomọkụ ka mmiri wee sie ike, ma tinye ọkụ maka nkeji 5 ọzọ. Wụsa elu nke efere ahụ na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma chọọ ya na sprigs coriander.
Rie nke ọma!