A na -ere ahụekere a asara n'ọkụ n'ọtụtụ ụlọ ahịa. Ndị okenye na ụmụaka na -eri ya na obi ụtọ. Mana ị nwere ike esi nri nnu ma ọ bụ mkpụrụ dị ụtọ n'onwe gị. Ahụekere a asara n'ọkụ nwere nnukwu uru: ị nwere ike ijide n'aka na enweghị ihe mgbakwunye na -emerụ ahụ n'ime ha.
Ahụekere ṅara n'ọkụ: ka esi esi nri ahụekere
Iji jiri nnu mee mkpụrụ ndụ, ị ga-achọ otu akpa obere ahụekere. A na-erekarị ya na-enweghị isi, yabụ ị ga-achọ ighe ya ugboro abụọ. Nzọụkwụ mbụ na-enye gị ohere iwepụ peel n'enweghị mgbalị siri ike, nke abụọ - iji weta ngwaahịa ahụ na njikere. Were skillet dị ọcha. Ọ ga-abụrịrị nkụ. Enwere ike ighe ahụekere na-enweghị abụba ọ bụla na, n'ezie, na-agbakwunyeghị mmiri. Naanị tinye ya na skillet ma tinye ya n'ọkụ.
Ịkwesịrị ịkpali mgbe niile, ma ọ bụghị ya, kama ọka na-esi ísì ụtọ, ị ga-etinye aka n'ihe ize ndụ ịnweta ọkụ. Esi nri ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke elekere. Njikere nke mkpụrụ anaghị esiri ike ịchọpụta, a na-ahụ ya mgbe niile na shei. O kwesịrị asat ma gbawaa n'ebe. Wepu ite ahụ na ọkụ ma hapụ ọdịnaya ka ọ dị jụụ. Bee mkpụrụ ahụ ma gaba n'ihu na ọkwa nke abụọ.
Ọ bụrụ na ịchọrọ mkpụrụ ndụ nnu nwere obere ntakịrị, gbanye nnu n'ọnụ mma n'ime teaspoon mmiri. Tinyeghachi ahụekere ahụ n'ime ite, tinye brine ma gwakọta nke ọma. Esi nri agwa maka ihe dị ka nkeji 3-5, ruo mgbe a na-ekesa nnu nke ọma. Site n'ụzọ, ị nwere ike itinye mgbakwunye ndị ọzọ. A na-enweta ezigbo ahụekere a ṅara n'ọkụ site n'itinye obere ose ma ọ bụ galik ala n'ime nzọụkwụ nke abụọ. Ma emela ya.
Iji mee ka ọka na-egbuke egbuke, gbakwunye ntakịrị ntakịrị sunflower ma ọ bụ mmanụ oliv na frying nke abụọ.
A na-esi nri agwa dị ụtọ n'ihe dịka otu usoro dị ka ọ dị na nke mbụ. Ị chọrọ:
- otu akpa nke ahụekere, - shuga nụrụ ụtọ, - pan frying.
Ghee ahụekere n'ime mkpuru osisi ha, dị jụụ, bee ma laghachi na skillet. Igbari shuga na mmiri wee wụsa ya n'elu ọka. Ị nwere ike ịkwadebe sirop shuga. Nnukwu nhọrọ bụ ahụekere ghere eghe na shuga ntụ ntụ. Ọ dịghị mkpa ka etisasịwo ya. Naanị fesaa ọka n'elu wee kpalie.
Maka ịsa achịcha, ị nwere ike ịme ahụekere a ṅara n'ọkụ. Bee ya ma gwerie ya na ngwa ngwa, ị nwere ike fesa ya na shuga na nnu.
Ị nwere ike ighe mkpụrụ na oven na ọbụna na ngwa ndakwa nri. A ghaghị kpoo oven ahụ ruo 180 Celsius C. Tinye mkpụrụ inshell na mpempe akwụkwọ na otu oyi akwa na ighe maka ihe dị ka nkeji 25. Mgbe ahụ, wepụ ihe mpempe akwụkwọ ahụ, hapụ mkpụrụ ndị ahụ ka ọ dị jụụ, kpoo ha ma tinyeghachi ha na oven, na-agbanye na brine ma ọ bụ sugar sirop.
Ghichaa n'otu okpomọkụ ahụ maka ihe dị ka nkeji ise ọzọ, gbanyụọ oven, hapụ agwa ebe ahụ maka nkeji iri na ise ọzọ. Ọ bụrụ na ị na-eji ahụekere, tinye ya na oven maka nkeji iri na ise. Ị nwere ike ime ya na shuga, nnu, ma ọ bụ ngwa nri.