Usoro nnụcha bụ ihe na-egosi ọdịiche nke shuga okpete na shuga a nụchara anụcha. A na-esi n'ime ihe ọṅụṅụ okpete na-esi n'ụdị shuga amịpụta, bụ́ nke a na-eyochaa, kpochaa, ma tụgharịa n'ime otu centifuge. Ihe a niile na-eduga n'ịmepụta kristal shuga. N'ihe banyere mmepụta nke shuga okpete, usoro a kwụsịrị ebe a. Otú ọ dị, iji nweta shuga a nụchara anụcha, a na-emekwu nhazi: a na-ewepụ ihe niile na-abụghị shuga, na kristal sugar na-atụgharị n'ime obere granules. Ụdị shuga abụọ a nwere ihe pụrụ iche nke ha, dị iche na uto, ọdịdị na ojiji. Ihe oriri shuga A makwaara dị ka raw sugar ma ọ bụ turbinado. Sugar okpete nwere nnukwu kristal shuga nwere ntakịrị tint na-acha aja aja. Ọ na-atọ ụtọ, ụtọ ahụ na-echetara nke molasses na-enweghị isi. Nnukwu kristal nke shuga okpete na-eme ka ọ dị ntakịrị ihe na-adịghị mkpa iji mee ihe karịa shuga a nụchara anụcha. Sugar okpete dị mma maka ịgbakwunye na: Nụchara anụcha A makwaara dị ka sugar granulated, ọcha ma ọ bụ tebụl. Ụdị shuga a nwere agba ọcha akpọpụtara, nke ọtụtụ ụdị na-anọchi anya ya, a na-ejikarị granulated finely na ọkara eme achịcha. Sugar a nụchara anụcha na-atọ ụtọ nke ukwuu ma na-agbaze ngwa ngwa n'ire. Mgbe ọ na-ekpo ọkụ, ọ na-ewepụta ísì ụtọ na-echetara toffee. Ugbu a, shuga ọcha a nụchara anụcha ka a na-eji esi nri:
2022-11-11