Nri ugu: nri dị iche iche. Vidio

Ofe ugu na karọt

Ofe na ọka bụ nri ugu na-ewu ewu na nri Slavic. Otu n'ime ntụziaka dị mfe ma dị ụtọ bụ ugu na ofe karọt. Dị ka o kwesịrị ịdị, nri ọgbara ọhụrụ ewetawo mgbanwe ụfọdụ n'ebe ahụ.

Ị ga mkpa:

ugu peeled - 300 g; - karọt - 2 pcs. ọkara nha; ude 20% - 100 ml; - bọta - 30 g; - ọcha nnu na ose - nụrụ ụtọ; walnuts peeled - 3-4 pcs.; - ntakịrị mịrị amị.

Bee ihe peeled karọt na ugu n'ime obere cubes na ighe na saucepan na bọta (15 g). Mgbe ahụ tinye otu iko mmiri ọkụ ma sie akwụkwọ nri maka nkeji iri. Wunye ihe dị n'ime ite ahụ na blender ma sie ofe ahụ. Ziga ofe ahụ na ite ahụ, tinye ude na ngwa nri ka ọ nụrụ ụtọ. Debe puree ahụ na obere okpomọkụ maka nkeji 10-3, na-akpali mgbe niile.

Kpochapụ walnuts ahụ, kpochaa mịrị amị ma wụsa ya na mmiri esi. Ghichaa mkpụrụ osisi na mịrị amị na mmanụ fọdụrụnụ ma gbakwunye na ofe a kwadebere.

Ntụziaka Pumpkin Efere - Pumpkin Gratin na Akwụkwọ nri

Iji mee nke a, ị ga -achọ ugboro atọ:

- akwụkwọ nri - 400 g; ugu peeled - 500 g; - yabasị - 1 pc. ọkara nha; ude 20% - 300 ml; mmanụ oliv - 2 tablespoons; - allspice na nnu nụrụ ụtọ.

Sachaa akwụkwọ nri. Kpoo mmanu n'ime ite frying ma ghee yabasị nke ọma n'ime ya ruo mgbe aja aja aja. Tinye akwụkwọ nri chopped na yabasị wee mee ka mkpuchi kpuchie ya na obere okpomọkụ maka nkeji 10-15. Ka ọ dị ugbu a, bee ugu ma bee ya n'ime mpekere dị mkpa. Kpoo ude ahụ n'ime akpa dị iche iche, tinye allspice na nnu.

N'ime efere esi nri tee mmanụ, tinye ½ nke mpekere ugu, wee yichie ya na akwụkwọ nri ma megharịa oyi akwa ugu. Wunye gratin na ude dị ọkụ, tinye n'ime oven preheated ruo 200 Celsius C na akpọọ nkụ maka nkeji 40.