ọdịnaya
Nwere ike ịmụta banyere obodo ọ bụla, ọdịnala ya n'ụzọ dị iche iche. Otu n'ime ha bụ isi nri, n'ihi na ọ bụ na kichin ka agwa mba ahụ na akụkọ ihe mere eme metụtara nhazi ya. Nke ahụ bụ, nri na-ekwu maka onwe ya, yabụ gbaa mbọ nwaa efere ndị a mgbe ị na-eme njem na Indonesia.
Satey
Satay yiri kebab anyị. Nke a bụkwa anụ a na -esi na skewer n'elu ọkụ mepere emepe. Na mbụ, a na -eji anụ ezi, anụ ehi, ọkụkọ ma ọ bụ ọbụna azụ azụ na -esi nri ahụekere na soy sauce na chili na shallots, a na -enye osikapa esiri na nkwụ ma ọ bụ akwụkwọ unere. Satay bụ nri mba Indonesia, a na -erekwa ya dị ka nri okporo ụzọ n'akụkụ niile.
Soto
Soto bu ofe ndi Indoneshia nke ha na - enweta n’udi n’iru ma na ato ya uto. A na-eme ya na ndabere nke broth nwere obi ụtọ, mgbe ahụ anụ ma ọ bụ ọkụkọ, akwụkwọ nri na ngwa nri na-agbakwunye na mmiri. N'otu oge ahụ, ngwa nri ndị a na-agbanwe na mpaghara dị iche iche nke Indonesia.
Anụ ehi
Ntụziaka a bụ nke mpaghara Sumatra, obodo Padang, ebe efere niile na -atọ ụtọ nke ukwuu. Anụ ehi yiri curry ehi, mana na -enweghị ofe. N'ime usoro nri ogologo oge n'elu obere ọkụ, anụ ehi na -adị nro nke ukwuu ma na -adị nro ma na -agbazekwa n'ọnụ. Anụ na -ata ahụ na ngwakọta nke mmiri ara ehi oyibo na ngwa nri.
Sop ọgbaghara
Achịcha ọdụdụ nke Buffalo pụtara na London na narị afọ nke 17, mana ọ bụ na Indonesia ka uzommebe ahụ gbanyere mkpọrọgwụ ma ka na -ewu ewu taa. A na -eghe ọdụ Buffalo na pan ma ọ bụ grill wee tinye ya na ofe bara ụba nwere iberibe poteto, tomato na akwụkwọ nri ndị ọzọ.
Osikapa eghe
Osikapa eghe bụ nri ndị Indonesia na -ewu ewu nke ji ụtọ ya merie ụwa niile. A na -enye ya anụ, akwụkwọ nri, nri mmiri, akwa, chiiz. Iji kwadebe osikapa, ha na -eji ihe ọ ofụ ofụ na -esi ísì ụtọ dị ụtọ, mkpuchi isi, wee jiri acar - pickled cucumbers, chili, shallots na carrots.
Planegbọ elu anyị
Nke a bụ stew nke anụ ehi, amaala agwaetiti Java. N'oge a na-esi nri, a na-eji mkpụrụ osisi Keluak, nke na-eme ka anụ ahụ nwee agba ojii ya na uto nutty dị nro. Nasi ravon bu omenala eji osikapa eme nri.
Siomei
Nri Indonesian ọzọ na -atọ ụtọ. Shiomei bụ ụdị Indonesian nke dimsam - achịcha achịcha jupụtara na azụ azụ. A na -enye shiomei kabeeji esi nri, poteto, tofu na àkwá esi. A na -etinye ihe ndị a niile na ihendori nut.
Baba Guling
Nke a bụ ezì na-eto eto nke a accordingara n'ọkụ dị ka usoro nri agwaetiti oge ochie: a na-asacha ezi ezì niile asụrụ nke ọma n'akụkụ niile, wee tụgharịa gaa mpịakọta n'elu ọkụ. A na-eji Babi na-esi ísì ụtọ eji ejiji na-esi ísì ụtọ.
Pụọ
Bakso - Indonesian meatballs yiri nke anyị meatballs. A na-akwadebe ha site na anụ ehi, na ụfọdụ ebe site na azụ, ọkụkọ ma ọ bụ anụ ezi. A na-eji broth anụ eji broth, ose noodles, akwụkwọ nri, tofu ma ọ bụ dumplings ọdịnala.
Uduk osikapa
Nasi uduk - anụ nwere osikapa esiri na mmiri ara ehi aki oyibo. A na -enye Nasi uduk ọkụkọ ma ọ bụ anụ ehi eghe, tempeh (soybean fermented), omelet e ghere eghe, eyịm e ghere eghe na anchovies, na kerupuk (ndị na -eme achịcha Indonesian). Nasi uduk dị mma iri nri na njem, yabụ ọ bụ nke nri okporo ụzọ, ndị ọrụ na -ejikarị ya eri nri.
Peppek
A na -eme Pempek site na azụ na tapioca na ọ bụ nri na -ewu ewu na Sumatra. Pempek bụ achịcha, nri, nwere ike ịdị n'ụdị na nha ọ bụla, dịka ọmụmaatụ, ọ na -amaba n'ime obodo n'ụdị ụgbọ mmiri okpuru mmiri nwere akwa n'etiti. A na -eji efere esi nri esi nri na ofe esiri esi mmanya, chili na shuga.
Tempe
Tempe bụ ngwaahịa soy dị egwu. Ọ dị ka obere achicha e ghere eghe, sie ma gbakwunye na ntụziaka obodo. A na-arụkwa Tempeh dị ka nri dị iche, mana ọtụtụ mgbe enwere ike ịchọta ya na duet na osikapa aromatic.
Martabak
Nke a bụ ihe eji megharịa ọnụ Asia karịsịa ewu ewu na Indonesia. Ọ mejupụtara pancake abụọ dị iche iche dị iche iche: chocolate, cheese, akụ, mmiri ara ehi, ma ọ bụ niile n'otu oge. Dị ka nri ndị obodo niile, martabak dị ezigbo ụtọ na ụtọ, ọ nwere ike detụ ya isi n'okporo ámá, mana ọ bụ naanị na mgbede.