ọdịnaya
A na-ewere ụda ntụaka nke oghere champeenu dị ka ìhè "zilch" - ọkụ, ọ bụghị pop, splashes na ogbugba nke okwuchi n'ime chandelier. Ma ọ dịghị mkpa ma ọ bụrụ na okwuchi nke ihe ọṅụṅụ bụ osisi ma ọ bụ plastic. Nri ahụike dị nso m jụrụ onye sommelier ka ọ kesaa ụzọ isi mepee champagne na-enweghị ihe mkpuchi na owu n'ụlọ.
Ụzọ 10 iji mepee champeenu na osisi ma ọ bụ plastik
1. Classic ụzọ na-emeghe na-enweghị owu
Ị na-ewepụ foil ma kpọghee mgbanaka ígwè a na-akpọ muselet. Mgbe ị rutere na okwuchi, ịkwesịrị ịtụgharị ọ bụghị ya, kama karama na aka gị. Jide karama ahụ na akụkụ nke 40-45 degrees. Ọ bụrụ na emere ihe niile n'ụzọ ziri ezi (gụnyere ịchekwa na ibufe ihe ọṅụṅụ na-enweghị oke ịma jijiji), mgbe ahụ champeenu ga-emeghe na-enweghị popping.
2. Kechie na akwa nhicha
Ọ ga-eme dị ka "onye na-agbachi nkịtị", ma n'otu oge ahụ na-abawanye njupụta nke mgbalị gị. Usoro a anaghị adị iche na usoro oge gboo. Na nzuzo na-emeghe na-enweghị popping bụkwa eziokwu na ị na-atụgharị karama, ọ bụghị okwuchi. Naanị akwa nhicha ka a na-atụba n'olu n'oge a. Ọ na-enyekwara aka iji aka gị na-amanye ihe mkpuchi ahụ nke ọma.
3. Iji mma
Usoro a ga-arụ ọrụ naanị na ụdị corks plastik pụrụ iche a na-eji na mmanya na-egbuke egbuke dị ọnụ ala. Wepu foil ahụ, mana atụpụla ọnụ ọnụ. Were mma kichin dị nkọ ma bepụ n'elu ihe mkpuchi nke na-apụta n'elu waya. N'ime ya bụ ihe efu, ya mere enwere ike ịwụsa ihe ọṅụṅụ ahụ ozugbo n'ime iko.
4. Iji ihe mkpuchi
Wepu waya wee tọpụ ya n'ahịrị kwụ ọtọ. N'ikpeazụ, anyị na-eme ka ihe yiri nko. Site na agịga knitting na-esi na ya pụta, anyị na-eme oghere n'ime okwuchi site na site na. Mgbe a pịara ya ọkpọ, kụọ n'ala okwuchi wee bulie elu. Usoro a dabara adaba ma ọ bụrụ na okwuchi bụ osisi ma na-agbaji.
5. Na-efegharị okwuchi site n'akụkụ ruo n'akụkụ
Ọzọ abụghị akwụkwọ ọgụgụ, ma na-ewu ewu kwa ụbọchị ụzọ na-emeghe champeenu enweghị owu. Jiri otu aka jide karama ahụ kwụ ọtọ. Na nke abụọ na-efegharị okwuchi ahụ site n'akụkụ ruo n'akụkụ, jiri nwayọọ nwayọọ wepụ ya. N'ihi n'eziokwu na okwuchi na-aga azụ na azụ, nrụgide dị n'ime karama ahụ nwere oge ka ọ daa mbà. N'ihi ya, mgbe oge X bịara, champagne na-emepe na-enweghị popping.
6. Ukpa ma ọ bụ mkpa
Ọ bụrụ na ịnweghị ike iji aka gị mepee karama ahụ, mgbe ahụ ị nwere ike ịchọ ngwá ọrụ na kichin. Ụfọdụ na-eji nnukwu ukpa ukpa Soviet na-emeghe, na-ejide okwuchi dị ka mkpịsị aka. Mkpa kichin ọgbara ọhụrụ na-enwekarị mbelata n'etiti mgbanaka mkpịsị aka, naanị iji kechie karama.
7. Lee
Nke a bụ ụzọ egwuregwu ọkara na-eju ndị ọbịa anya. Tupu iwepu foil na ịtọghe mgbanaka ahụ, ịkwesịrị ịma jijiji ntakịrị. Na-esote, wepụ metal "aka uwe". Ma nke ahụ bụ - naanị ihe ị ga-eme bụ ichere. N'ọtụtụ ọnọdụ, mgbe ihe dị ka nkeji ise gachara, ihe mkpuchi ahụ n'onwe ya ga-agbapụ n'okpuru nrụgide nke gas. Ị nwere ike ịgwa ndị ọbịa na ị jiri anya gị meghee karama ahụ. Ma ebe a, n'ezie, ọ dị mkpa ịmepụta ọnọdụ nchekwa maka "ogbụ" ahụ.
8. Na sirinji
Jiri agịga ahụike kpachie ihe mkpuchi ahụ. Wepụ sirinji ahụ, ma hapụ agịga n'ime. Kpochapụ karama ahụ ma dọpụta agịga ahụ nke ọma. Buru ụzọ tinye otu iko. Champagne n'okpuru nrụgide ga-agbapụ iyi dị mkpa. Ihe dị ala bụ na n'ụzọ dị otú a, ọ ga-ekwe omume ijupụta naanị otu iko ma ọ bụ abụọ na-enweghị nnukwu ọnwụ nke gas.
9. Drill ma ọ bụ screwdriver
Tinye karama ahụ n'ala ma jiri ụkwụ gị jide ya. Kee onwe gị na akuwa mmiri ma ọ bụ screwdriver nwere nkọ nozulu. Gwuo oghere. Anyị na-adọ gị aka ná ntị: ihe ọṅụṅụ sitere na enweghị mmetụta dị otú ahụ ga-agbapụ ụgbọ elu ozugbo.
10. Sabraj
Ụzọ dị egwu iji mepee champeenu na-enweghị ihe mkpuchi na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ owu. Gịnị mere ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ? Ee, n'ihi na mgbawa nke iko ga-erikpu ya. Saber bụ French maka "saber". Ha na-ekwu na otu a ka ndị agha Bonaparte si meghee champeenu. Na mgbe ahụ, ndị hussars anyị nakweere usoro dị egwu. Ya mere, a na-akpọkwa ya "hussar".
Ma, ọ bụ ndudue iche na ndị dike ahụ nwere obi ike na-eji saber dị nkọ bechapụ akụkụ nke iko ahụ ma tie karama ahụ. Ọrụ ahụ dị nro karịa. Site n'ụzọ, n'ụlọ, ị nwere ike iji nnukwu kichin mma. Ekwesịrị ịkụ azụ nke agụba na njikọ nke ọnụ na karama na mgbanaka n'olu. Debe mma ma ọ bụ saber dị larịị. Kpachara anya n'ihi na karama ahụ ga-enwe akụkụ dị nkọ ma emechaa.
Ndụmọdụ Sommelier
Na-akọwa Maxim Olshansky:
- Iji mepee champeenu na-enweghị owu, a ga-ebu ụzọ mee ka ọ dị jụụ. Okpomọkụ kachasị mma bụ 5-7 Celsius. N'ezie, na ụlọ ọrụ ọkachamara na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, a na-eji ụlọ pụrụ iche eme ihe maka nchekwa nchekwa na oyi. Ma n'ụlọ, refrjiraeto dịkwa mma, nke ihe ọṅụṅụ ahụ na-edinabu ihe dị ka otu ụbọchị. Ị nwekwara ike iji bọket ice. Naanị jide n'aka na ị ga-eji otu liter nke mmiri oyi gbanye ya. Iji mee ka obi dị jụụ, tinye 3-4 tablespoons nnu. Akpụrụ mmiri ga-amalite ngwa ngwa na-agbaze ma nyefee oyi ya na iko.
Ọ bụ ihe ziri ezi imeghe champeenu site n'ịtụgharị karama, ọ bụghị okwuchi. N'ozuzu, ọ dịghị mgbe nsogbu ọ bụla na mmanya na-egbuke egbuke nke etiti na ọnụ ahịa dị elu. Ịchọ ụzọ ndị na-abụghị omenala iji mepee champeenu bụ ndị na-azụ ihe ọṅụṅụ na-amalitekarị na mpaghara ọnụ ala dị ala. Ndị na-emepụta ngwaahịa ndị dị otú ahụ na-echekwa na corks, na-emebi nkà na ụzụ oge ochie nke ime mmanya, nke mere na ị ga-ata ahụhụ na autopsy mgbe e mesịrị.