Gluten anabataghị ma ọ bụ ọrịa celiac na ụmụ ọhụrụ na ụmụaka

Dị ka akpụkpọ ahụ, obere karama nwa anyị na-esighi ike malite mgbe a mụrụ ya. Mmalite mmalite nke ọka, ihe dị mkpa nke gluten, enweghị nwa ara, ma ọ bụ ọbụna, n'ezie, mkpụrụ ndụ ihe nketa, nwere ike inye aka na mmepe nke ọrịa celiac, nke a maara nke ọma n'okpuru okwu nke "gluten ekweghị ibe nọrọ".

Ihe niile na-eme n'ime afọ nwa gị: mgbe gluten batara na mkpuchi nke eriri afọ ya, ọ na-ebute mmeghachi omume nke na-eduga mbibi nke mgbidi eriri afọ. Nke a enwekwaghị ike ịrụ ọrụ nnabata ya, a na-ewepụkwa ihe ndị na-edozi ahụ dị na nri nwa ọhụrụ n'onwe ya mgbe awa ole na ole gachara. Nke a bụ ama gluten anagide ihe.

Afọ ntachi ma ọ bụ afọ ọsịsa: kedu ihe mgbaàmà na ụmụ ọhụrụ na ụmụaka?

Na-enweghị overdoing ya, a chọrọ ịmụrụ anya n'oge ogenri diversification, karịsịa mgbe ewebata 2nd afọ ntụ ọka nwere gluten. A izu ole na ole agafeela, ọ dịghị ihe na-akọ. Ma ugbu a, nwa gị amalitela nwere afọ ọsịsa, na-akpụ akpụ ma felata nke ọma… Nnukwu mgbanwe Solenne hụrụ n’ebe ada ya nwanyị dị ọnwa 10 nọ n’oge ahụ: “Nwa obere m Lucie si na nwa na-akpa ike (8,6kg na 69cm) gaa nwa ọhụrụ na-enweghị ọnụ ọchị, na-ebe ákwá ọtụtụ ụbọchị ma na-ajụ nri ọ bụla ".

Ya mere ihe mgbaàmà kachasị adịkarị bụ:

• ike ọgwụgwụ ma ọ bụ mgbakasị ahụ
• afọ ọsịsa
• arọ ọnwụ
• bloating ma ọ bụ afo mgbu
• ọgbụgbọ
• iji nwayọọ na-eto eto

Ngosipụta ndị a niile bụ, n'ụkpụrụ, ihe mgbaàmà mbụ nke ọrịa celiac (ma ọ bụ gluten inlerance) na-emetụta na nkezi nke obere. dị afọ 6 ruo afọ 2. Ha nwere ike ịpụta n'ime izu ma ọ bụ ọnwa ndị na-esote ọdịdị gluten na karama nwa, na-esote nri diversification, ma ọ bụ ọbụna mgbe e mesịrị, mgbe nwa anyị dị ọtụtụ ọnwa ma ọ bụ ọbụna afọ.

«Tupu m achọpụta ọrịa ya, na February 2006, nwa m nwoke nọ na-arịa erighị ihe na-edozi ahụ n'ihi na ọ naghị eri nri. O nwere akụkụ nke gastroenteritis nke na-esote afọ ntachi siri ike", Céline, nne Mathis, dị afọ 2 na ọkara kwuru.

« Ọ bụrụ na ndị nne na nna nwere obi abụọ ọ bụla gbasara nwa ha, ọ dị mkpa ka ha na ndị ọkachamara na-ahụ maka oge agbapụta, dị ka onye na-ahụ maka ọrịa gastro-pediatric ma ọ bụ onye na-ahụ maka ọrịa strok. Ọ dị ezigbo mkpa na a na-eme nchọpụta ziri ezi », Dọkịta Jean-Michel Lecerf, ọkachamara n'ihe banyere nri na onye isi ngalaba na-ahụ maka nri na Institut Pasteur na Lille kọwara.

Celiac ọrịa ma ọ bụ gluten ekweghị ibe nọrọ, gịnị ka ọ bụ?

Maka ndị toro eto, anyị na-ekwu okwu banyere anabataghị gluten: ọ bụ ọrịa eriri afọ malabsortive, na atrophy nke villi intestinal nke na-eme ka ọ dịkwuo mma mgbe onye ọrịa anaghị eri gluten na nke na-emegharị ma ọ bụrụ na eweghachiri ya. Ya mere, nri bụ maka ndụ.

Maka ụmụaka, n'aka nke ọzọ, a na-akpọ ya ọrịa celiac.

Gluten: kedu ka m ga-esi mara ma nwa m nwere ihe nfụkasị ahụ? Site na nyocha na ọgwụgwọ

Nyocha nke ọgwụ mgbochi antigliadin (gliadin bụ protein "nsị" dị na ọka wit, sppeed na kamut) na vitamin A maka. nyochaa abụba malabsorption : Nnwale serological ndị a bụ nzọụkwụ dị mkpa iji guzobe nchọpụta nke ọrịa celiac. Nwa gị nwere ike ọ gaghị amasị ya, mana usoro ndị a nwere uru nke ịbụ ndị a pụrụ ịdabere na ya.

Dọkịta nwa gị nwekwara ike ziga gị onye ọkachamara na ngalaba ahụ, gastro-pediatric. Fanny, bụ́ nne Grégoire, bụ́ onye a chọpụtara mgbe ọ dị afọ abụọ na ọkara, na-echeta, sị: “Ọkachamara ahụ tinye ya ozugbo na nri na-enweghị gluten ka ọ na-eche nsonaazụ nke nyocha ọbara. Emeela ka mmelite ahụ dịkwuo mma. Maka nkwenye, o nyere ya biopsy eriri afọ.". Nyocha a na-enye ohere ọ bụghị naanị kwadoro nchoputa nke ọrịa celiac kamakwa iji chọpụta ịdị irè nke nri na-enweghị gluten.

Kedu ka esi agwọ ọrịa celiac?

Dọkịta gị bụ categorical: obere gị enweghị ike iguzo gluten. Mara na ịgwọ ọrịa celiac, ọ dịghị ọgwụ achọrọ. Naanị ọgwụgwọ dị ugbu a dị mfe: ọ dabere na ya izere gluten nri nwa gị. Ọchịchị na-egbochi ya mana ọ dị mkpa maka ahụike ya.

Ma ọ dịghị ajụjụ nke ịkwụsị ọgwụgwọ, n'ihe ize ndụ nke na-akawanye ọrịa site erighị ihe na-edozi ahụ ma ọ bụ anaemia. Nleba anya na-adịghị mma nwere ike iduga na-eto eto ma na-abawanye ohere nke ọrịa cancer.

Gịnị ma ọ bụrụ na nwa hie ụzọ na-eri gluten? Ndụ ya agaghị anọ n'ihe egwu mana ọ ga-enwe afọ ọsịsa dị mma…

Ọgwụ dị irè n'agbanyeghị na-egbochi ya

«Nwa m nwoke nwere uto nwayọ ma ọ bụ adịghị adị ruo ọtụtụ ọnwa. Ibu ya na-adị gburugburu 9.400 n'arọ maka ọnwa 5 na mgbe e wepụrụ gluten, usoro ya malitere ọzọ. Ihe kachasị ịtụnanya bụ na maka mmepe psychomotor, ọ bụ otu ihe ahụ", Na-agba akaebe Anne Béatrice, nne nke Mattys, 22 ọnwa ma chọpụta na gluten ekweghị ekwe ọnwa abụọ gara aga.

N'ezie, maka ụfọdụ ụmụaka, ọganihu na mmepe psychomotor na-egbochi ọrịa celiac. Ọ bụrụ na nke a bụ nke gị, mgbe ahụ ị ga-achọ inwe ndidi. "Nke kacha dị ogologo n'ọnọdụ anyị bụ ịmaliteghachi nha n'ihi na Lucie dị ntakịrị ma e jiri ya tụnyere afọ ya na ọkpụkpụ úkwù ya na-eji nwayọọ nwayọọ na-arị elu ma ọ bụ afọ ofufo na ndụ zuru oke.", Solenne, nne ya.

Gluten n'okpuru microscope

Inye nri ọka bara ụba nke gluten nye ụmụ ọhụrụ dị afọ 4 ruo ọnwa 6 bụ ndị na-enwekarị ọrịa celiac nwere ike. gbochie ma ọ bụ gbuo oge mmalite nke allergies, dị ka nnyocha otu ìgwè ndị nchọpụta si Colorado dị na United States mere. Ndị ọkà mmụta sayensị ndị ọzọ, n'akụkụ nke ha, mechiri ọmụmụ ha site n'ịdọ aka ná ntị na iwebata ọka bara ụba na gluten tupu ọnwa atọ ma ọ bụ mgbe ọnwa asaa gachara ga-eme ka ohere nke ịmalite ọrịa ahụ dịkwuo elu ...!

Mgbe a na-eche ka e guzobe nleba anya ogologo oge maka ụmụaka nwere nsogbu na nkwekọrịta n'etiti ndị ọkà mmụta sayensị, Ụlọ Akwụkwọ American Academy of Pediatricians na-atụ aro nanaanị inye nwa ara maka ọnwa isii mbụ maka ụmụ ọhụrụ niile, ndị nwere nsogbu ma ọ bụ na ọ bụghị.

Nri na-enweghị Gluten: nri oge ndụ?

Ewepụ gluten na nri obere nwa gị abụghị ọrụ dị mfe. ” Ọ bụrụ na ndị nne na nna na-eme ihe eji eme ụlọ, ọ dị mma maka ụdị nri a. Anụ, anụ ọkụkọ, azụ, akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi enweghị gluten. Otú ọ dị, a ghaghị ịkpachara anya ka ị ghara itinye nnukwu abụba na efere ha iji nọgide na-adị ọcha nri. », Na-akọwapụta Jean-Michel Lecerf.

Gluten bụ aha ọnụọgụgụ a na-enye protein dị na mkpụrụ dị iche iche dịka ọka wit, oat, ọka bali, kamut, speled, triticale na usoro ha. Ịmụ anya dị mkpa karịa n'ihi na gluten nwere ike inwe aha dị iche iche na nkwakọ ngwaahịa ma dịkwa na ọgwụ ụfọdụ. Ọchịchị pụrụ iche ga-agụnyerịrị mgbanwe n'ụkpụrụ oriri gị… Na obere akpa gị, ọbụlagodi na nchekwa ọha na-ekpuchi akụkụ nke ego nri.

Mgbe a bịara n'ịchọta nri kwesịrị ekwesị maka nwa gị, nri ahụike na ụlọ ahịa organic na-enye nhọrọ kacha mma.

Nri na ezinụlọ, na-akwalite ... Olee otú hazie?

N'akụkụ bara uru, dobe ala na kichin maka ngwaahịa ndị na-enweghị gluten ma ghara ịgwakọta arịa kichin. Na maka ndụ obodo? N'ụzọ doro anya, a ghaghị igosi nke a na n'ọnọdụ ụfọdụ nyere nri kwesịrị ekwesị. "Mgbe Grégoire nọ n'ụlọ akwụkwọ ọta akara, ha jụrụ ya ruo izu ole na ole n'ihi na ọ nweghị ike ibi ndụ n'otu oge na ụmụaka ndị ọzọ. Ọ laghachiri ebe ahụ na ihe niile gara nke ọma. A na-eme nri ahụ n'ebe ahụ, ha wee meere ya menus emezigharị", Na-echeta Fanny, nne ya.

Ọnweghị ngwụcha nwụrụ anwụ na label!

N'ime nri ndị a machibidoro iwu bụ: starch sitere na ọka wit ma ọ bụ ọka ndị ọzọ, malt, breadcrumbs, breadcrumbs, nri nri ụtụtụ, chiiz esichara, sauces, yogọt flavored, pasta ndị a zụtara, wdg. Ndepụta a adịghị agwụ agwụ.

Obi abụọ, ajụjụ? egbula ịjụ ndụmọdụ sitere n'aka onye na-ahụ maka ụmụaka ma ọ bụ Association Française des Intolerant au Gluten (AFDIAG), nke enwere ike iru na 01 56 08 08 22 ma ọ bụ na webụsaịtị ha.

Iji gụọ:

Gluten na-adịghị na ya sitere na Valérie Cupillard. Mbipụta The osimiri.

Ezi ntụziaka 130 na-enweghị gluten nke Sandrine Giacebetti. Maraabout mbipụta.

Ezi ntụziaka Gourmet maka ndị nwere mmetụta nke Eva Claire Pasquier. Onye nchịkọta akụkọ Guy Tredaniel.