Ihe mgbochi nri n'akụkụ efere, ka esi atọghe ha?

O ji nwayọọ nwayọọ na-eri nri

Gịnị kpatara? ” Echiche nke oge bụ nnọọ ikwu. Karịsịa maka ụmụaka. Echiche ha banyere ya dị nnọọ iche na nke anyị, "Dr Arnault Pfersdorff* na-akọwa. N'ụzọ doro anya, anyị na-achọpụta na ọ na-ewe awa atọ iji ta broccoli atọ mana n'ezie, maka ya, ọ bụ ụda ya. Ọzọkwa, nke ahụ apụtaghị na agụụ adịghị agụ ya. Ma, ọ ka nọ na-eche banyere egwuregwu ọ na-egwu tupu anyị akwụsị ya ịga na tebụl. E wezụga nke ahụ, ike gwụrụ ya na iri nri nwere ike ịchọ mgbalị dị ukwuu.

Ihe ngwọta. Anyị na-eguzobe akara n'oge iji kwusaa oge nri: wepụ ihe egwuregwu ụmụaka, saa aka gị, tọọ tebụl… Gịnị kpatara na ị gaghị abụ obere egwu iji chọọ gị ezigbo agụụ. Ma mgbe ahụ, anyị na-ewere ya n'onwe anyị ... N'enweghị nsogbu anụ ahụ ọ bụla nke ga-egbochi ya ịta nke ọma (a naghị achọpụta ire frenulum mgbe a mụrụ ya dịka ọmụmaatụ), anyị na-etinye ihe n'echiche ma na-agwa onwe anyị na site n'iwepụta oge ime. ta nke ọma, ọ ga-agbari nke ọma.

Na vidiyo: Nri ndị ahụ gbagwojuru anya: Margaux Michielis, ọkà n'akparamàgwà mmadụ na onye na-enye ọzụzụ na Faber & Mazlish ogbako na-enye ngwọta iji kwado ụmụaka na-enweghị mmanye ha.

Ọ jụrụ akwụkwọ nri

Ntak-a? Tupu ịhapụ labelụ nke "neophobia" nke bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọkwa a na-apụghị izere ezere nke ịjụ ụfọdụ ihe oriri, nke na-apụta na ọnwa 18 ma nwee ike ịdịru ọtụtụ afọ. Anyị na-agbalị idozi ihe. Ugbua, ikekwe n'ime ezinụlọ, anyị abụghị ndị na-akwado akwụkwọ nri n'ezie. Ebe ụmụaka na-eṅomi ndị toro eto, ha agaghị achọkwa iri ya. Ọ bụkwa eziokwu na sie inine, nke ọma, ọ bụghị n'eziokwu ọ bụghị folichon. Ma mgbe ahụ, ikekwe ọ naghị amasị ụfọdụ akwụkwọ nri ugbu a.

Ihe ngwọta. A na-emesi anyị obi ike, ọ nweghị ihe na-ajụ oyi. Ma eleghị anya, n'ime oge ọ ga-enwe mmasị na akwụkwọ nri. Ka ọ na-echere ụbọchị a gọziri agọzi mgbe ọ ga-eri kọlịflawa ya na agụụ, a na-enye ya akwụkwọ nri n'oge nri ọ bụla, na-agbanwe usoro ntụziaka na ihe ngosi. Anyị na-eme ka uto ha dịkwuo mma na ngwa nri na aromatics. Anyị na-enye inyere anyị aka esi nri ha. Anyị na-egwuri egwu na agba iji mee ka ha na-atọ ụtọ. Ma, anyị adịghị eje ozi buru ibu quantities ma ọ bụ anyị na-enye aka ya onwe ya.

Ọjụjụ dị mkpa!

Ịsị mba na ịhọrọ bụ akụkụ nke iwulite njirimara nwata. Ọjụjụ ya na-emetụtakarị nri. Karịsịa ebe ọ bụ na anyị, dịka ndị nne na nna, na-achọkarị itinye ego na nri. Ya mere, anyị na-ewere ya n'onwe anyị, na-enweghị n'ọgba aghara. Anyị na-agafekwa baton tupu ịgbawa.

 

Ọ chọrọ naanị mash

Ntak-a? Anyị na-atụkarị ụjọ ịmalite inye ụmụ ọhụrụ ibe na-agbanwe agbanwe. Na mberede, iwebata ha na-egbu oge dị ntakịrị, nke nwere ike iduga n'ihe isi ike ndị ọzọ mgbe e mesịrị nabata ihe ọ bụla ọzọ karịa purees. "Anyị nwekwara ike na-agbalị" zoo "obere iberibe ke ire ụtọ puree na nwa ọhụrụ ahụ nwere ihe ijuanya na nke a siri ike udidi na ọ enweghị ike ịghọta", na-agbakwụnye, ọkachamara.

Ihe ngwọta. Anyị anaghị ewe ogologo oge iwebata iberibe. Na kpochapụwo diversification, anyị na-ebu ụzọ na-enye nnọọ ire ụtọ purees. Mgbe ahụ, nke nta nke nta, a na-enye ya textures granular ka ọ na-agbaze mgbe ọ dị njikere. "Iji kwado nnabata nke iberibe, anyị na-enye ha iche na mash ka o wee hụ ma metụ ha aka tupu ha ebute ya n'ọnụ," ọ na-adụ ọdụ. Anyị nwekwara ike iri nri ezinụlọ ka ha nye anyị nri ole na ole. Ụmụaka na-enwe mmasị inye ndị mụrụ ha nri. Ọ na-ahụ ka anyị na-ata ahụhụ, ọ na-emekwa ka ọ chọrọ ịdị ka anyị.

Ọ na-edozi ma kewaa nri

Ntak-a? Ruo afọ 2, ọ bụ ihe a na-ahụkarị n'ihi na maka onye na-eto eto, iri nri bụ ohere iji mee ọtụtụ nchọpụta. Na efere ya bụ nnukwu ubi nyocha: ọ na-atụnyere ụdị, agba… Na nkenke, ọ na-ekpori ndụ.

Ngwọta. Anyị na-adị jụụ ka anyị wee ghara ịmepụta ihe mgbochi ebe ọ bụ nnọọ akụkụ nke nchọpụta. I nwekwara ike weta nri gị na efere nwere ngalaba ka ihe niile ghara ịgwakọta. Ma site na 2-3 afọ, a kụziiri ya ka ọ ghara iji nri egwuri egwu. Na na e nwere ụkpụrụ omume ọma na tebụl.

Mgbe ike gwụrụ ya ma ọ bụ na-arịa ọrịa, anyị na-edozi nri ya

Ọ bụrụ na ike gwụrụ ya ma ọ bụ na-arịa ọrịa, ọ ka mma ịnye ya textures dị mfe dị ka ofe ma ọ bụ poteto a gwakọtara agwakọta. Nke a abụghị nzọụkwụ azụ azụ kama ọ bụ ihe ngwọta nke otu oge.

 

 

Ọ na-eri nri nke ọma n'ụlọ ndị ọzọ ọ bụghị n'ụlọ

Ntak-a? Ee, anyị niile aghọtala na ọ ka mma na nne nne ma ọ bụ ndị enyi. N'ezie, ọ bụ karịsịa na "n'èzí, enwere obere nnyonye anya na nri, na-akọwapụta Dr. Arnault Pfersdorff. Ugbua, enweghi njikọ mmetụta uche n'etiti nne na nna na nwa, na mberede, nrụgide nwere ike ịdị ntakịrị. Na mgbakwunye, enwere mmetụta nke nṅomi na nṅomi mgbe ya na ụmụaka ndị ọzọ na-eri nri. E wezụga nke ahụ, nri ahụ dịkwa iche n’ihe ọ na-eri kwa ụbọchị. "

Ihe ngwọta. Anyị anaghị enwe obi amamikpe ma anyị na-eji ọnọdụ a eme ihe. Dị ka ihe atụ, ọ bụrụ na ọ na-esiri ya ike iri akwụkwọ nri ma ọ bụ iberibe iberibe mgbe ọ nọ n’ụlọ, anyị na-agwa mama nne m ka o nye ya ụfọdụ n’ebe ọ nọ. Ọ nwere ike gafere nickel. Ma gịnị ma ị kpọọ enyi nwoke ka ya na anyị rie nri (anyị na-ahọrọ ezigbo onye na-eri nri). Nke a nwere ike ịkpali ya n'oge nri.

Ọ chọghị mmiri ara ọzọ

Ntak-a? Mmiri ara ehi ha ga-agwụ ụfọdụ ụmụaka na-eto eto ngwa ngwa. Ụfọdụ gburugburu ọnwa 12-18. Ndị ọzọ, mgbe e mesịrị, gburugburu 3-4 afọ. Ọjụjụ ahụ nwere ike ịbụ ihe na-agafe agafe ma jikọta ya, dịka ọmụmaatụ, na oge "ọ dịghị" a ma ama. Na-agwụ ike maka ndị nne na nna mana ọ dị mkpa maka ụmụaka… Ma ọ bụ, ọ nwekwara ike ghara ịmasị ụtọ mmiri ara ehi ọzọ.

Ihe ngwọta. "Ọ ga-adị mkpa ime mgbanwe na afọ ya iji nye ya nri kwesịrị ekwesị, n'ihi na mmiri ara ehi (karịsịa usoro ụmụaka) bụ ezigbo isi iyi nke calcium, iron, acid fatty acids ...", ka o kwuru. Iji mee ka ọ chọọ ịṅụ ya, anyị nwere ike inye mmiri ara ehi na iko ma ọ bụ nye ya ahịhịa. Ị nwekwara ike ịgbakwunye ntakịrị koko ma ọ bụ ọka. Maka ụmụaka toro eto, anyị nwere ike ịdị iche iche ngwaahịa mmiri ara ehi site na ịnye kama, cheese, yogọt…

Ọ chọghị iri nri n'onwe ya

Ntak-a? Ikekwe, enyeghị ya ikike zuru oke na tebụl. N'ihi na ọ na-adị ngwa inye ya nri karịa ikwe ka ọ furu efu. Ma mgbe ahụ, ọ na-etinye obere ebe niile. Mana kwa, iri nri naanị bụ nnukwu marathon nke chọrọ ike dị ukwuu. Ma ọ na-esiri nwata ahụ ike ịkwado onwe ya ngwa ngwa.

Ihe ngwọta. Anyị na-enye ya ike n'isi site n'inye ya ngaji na nri ọ bụla. O nweere onwe ya iji ya ma ọ bụ na ọ gaghị. Anyị kwekwara ka o jiri mkpịsị aka ya chọpụta nri ahụ. Site na 2 afọ, ọ ga-ekwe omume ịga cutlery na n'ọnụ ígwè. Maka njide dị mma, aka ahụ kwesịrị ịdị mkpụmkpụ na obosara zuru oke. Anyị na-anabatakwa na nri ahụ na-ewe ntakịrị oge. Ma anyị na-echere, n'ihi na ọ bụ nanị n'etiti 4 na 6 afọ ka nwatakịrị ji nwayọọ nwayọọ na-enweta ntachi obi na-eri nri dum n'enweghị enyemaka.

Ọ na-eri nri ụbọchị dum, ọ dịghịkwa eri ihe ọ bụla na tebụl

Ntak-a? “Ọtụtụ mgbe, nwatakịrị na-eti mkpu n'ihi na ọ na-ahụ ka ndị mụrụ ya na-eme ya. Ma ọ bụ n'ihi na anyị na-atụ egwu na o ribeghị nri nke ọma na anyị na-anwa inye ya ihe mgbakwunye n'èzí," Arnault Pfersdorff na-ekwu. Tụkwasị na nke ahụ, ihe oriri ndị a na-ahọrọ maka nri nri na-adọrọ mmasị (chip, kuki, wdg) karịa ndị na-eje ozi na tebụl, akwụkwọ nri karịsịa.

Ngwọta. Anyị na-esetịpụ ihe atụ site n'ịkwụsị iri nri. Anyị na-edozikwa nri anọ kwa ụbọchị. Ma nke ahụ bụ naanị. Ọ bụrụ na nwatakịrị riri obere nri n'oge nri, ọ ga-enweta nke ọzọ. Anyị na-amachi ọnwụnwa site n'ịzụta obere ma ọ bụ enweghị ngwaahịa emebere nke ukwuu yana idobe ha maka oge pụrụ iche.

Ọ chọrọ igwu egwu mgbe ọ na-eri nri

Ntak-a? Ma eleghị anya, nri ahụ na-ewe ya ogologo oge na ike gwụrụ ya. Ikekwe ọ nọkwa na-arụsi ọrụ ike nke ịgagharị gburugburu ebe obibi ya na ihe niile na-aghọ ihe ndabere maka nchọpụta na egwuregwu, gụnyere oge nri. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ bụghị egwuregwu, n'ihi na eziokwu nke imetụ nri ahụ aka na-enye ohere nke ọdụdụ ka o kwesị ekwesị. Nke a dị ezigbo mkpa ka ha nabata iri ya.

Ihe ngwọta. A ga-emegharị dịka afọ si dị. Anyị na-ahapụ ya ka o jiri mkpịsị aka ya nyochaa ọnọdụ nke ịghara itinye ya n'ebe niile ma ghara ime ihe ọ bụla. A na-enye ya ihe ndị e mere ka ọ bụrụ afọ ndụ ya. Ma mgbe ahụ, anyị na-echetakwara ya na anyị anaghị egwu egwu mgbe anyị na-eri nri na nke nta nke nta, ọ ga-ejikọta iwu ya nke omume ọma na tebụl.

Na-aga n'ihu na iberibe, ọ dịla njikere?

Ọ dịghị mkpa ichere ruo mgbe nwa ahụ nwere ọtụtụ ezé. Ma ọ bụ naanị kụọ ọnwa 8. Ọ nwere ike iji chịngọm gwepịa nri dị nro n'ihi na akwara agba dị ike nke ukwuu. Mana ọnọdụ ole na ole: ọ ga-abụrịrị nke kwụsiri ike mgbe ọ nọ ọdụ. Ọ ghaghị inwe ike ịtụgharị isi ya gaa n'aka nri na n'aka ekpe na-enweghị ahụ ya dum na-atụgharị, ọ bụ naanị ya na-ebu ihe na nri ahụ n'ọnụ ya na n'ezie na ọ na-adọrọ mmasị site na iberibe, n'ụzọ doro anya, ọ bụ na ọ bụ ya. chọrọ ịbịa taa efere gị. 

 

 

O ji efere ya tụnyere nke nwanne ya

Ntak-a? « Ọ bụ ihe a na-apụghị izere ezere na nwanne ịhụ ma nwanne ya nwoke ma ọ bụ nwanne ya nwere ihe karịa onwe ya. Gụnyere na ọkwa nri. Mana ntụnyere ndị a na-emetụta, n'ezie, ajụjụ nke usoro ọzọ karịa nke nri, ”ka dọkịta ụmụaka kwuru.

Ngwọta. Dị ka ndị nne na nna, anyị nwere ike ime ihe niile anyị nwere ike ime ka anyị bụrụ otu, anyị enweghị ike ịbụ oge ọ bụla. Ya mere ọ dị oke mkpa ịnụ ozi nwatakịrị ahụ na-ezitere anyị ka mmetụta nke ikpe na-ezighị ezi ghara ịbanye. Ị wepụ ọnọdụ ahụ site n'ịkọwa, dịka ọmụmaatụ, na nwanne gị nwoke toro ogologo nakwa na ọ chọrọ karịa. Ma ọ bụ na onye ọ bụla nwere mmasị nke ya na na ha na-ahọrọ iri karịa nke a ma ọ bụ nri ahụ.


 

Nkume a-aza