Ọ ga -ekwe omume na ọbụnadị ịhazigharị mmanụ ihe oriri site na usoro a na -akpọ esterification. Maka gịnị? Gịnị mere ? Arụmụka ahụ ga -aga n'ihu mgbe agụchara akụkọ ahụ.

Mmanụ ihe oriri bụ mmiri nwere abụba dị n'ime ụlọ nke ewepụtara site na osisi oleaginous, ya bụ osisi nke mkpụrụ ya, mkpụrụ ya ma ọ bụ almọnd nwere lipids (abụba).

Kedu ihe kpatara ị ga -eji nwee mmasị na ngalaba ihe ntecha? N'ihi na elu akpụkpọ ahụ (epidermis) bụ nke mejupụtara sel (keratocytes) nke ejiri ciment phospholipids, cholesterol akwukwo nri na polyunsaturated fatty acids mechie.

Ọtụtụ mmanụ ihe oriri nwekwara polyunsaturated fatty acids, yabụ na ha na -eji eme ka ihe anụ ahụ sie ike ma ọ bụ dochie ha ma ọ bụrụ na ụkọ.

Agbanyeghị, enwere ụfọdụ ewezuga dịka ọmụmaatụ mmanụ aki oyibo nke ekwuru na ọ bụ "ihe siri ike" na nke nwere ọdụ ọdụdụ abụba (anaghị atụ aro ya).

Enwere ihe karịrị osisi oleaginous 50 na -esite na ya na -amịpụta mmanụ na -amaghị nwoke ma ọ bụ nke dị ọhụrụ ma ọ bụ organic macerates. Ihe kacha eji eme ihe ntecha bụ:

• Argan, nke na -eto na Morocco ma na -eje ozi iji tụgharịa mmanụ dị mkpa;
• Jojoba, nke a kụrụ n'ọzara nke South America;
• Shea, nke sitere na Africa (steeti siri ike na ụlọ okpomọkụ);
• Osisi almọnd, nke bi n'akụkụ ọwara mmiri Mediterenian mana ọ ma ama na Malaga, nke na -agbarikwa mmanụ ndị dị mkpa.

Mana mmanụ nwere aha dị ebube na -esite n'ọtụtụ, ọtụtụ osisi dị ebube na -eto n'akụkụ niile nke ụwa, ọmarịcha ma ọ bụ obere.

Rosehip (South America), Castor (India), Kamanja (osisi Pongolotte sitere na India), Camellia ma ọ bụ Tea (India), buckthorn Sea (Tibet), wdg, ịghara ịkọ maka nwanyị nke daisies ma ọ bụ monoi (okooko osisi nke Tahitian tiare) . Anyị ga -akwụsị, mana ndepụta ahụ dị ogologo.

Mana mmanụ a na -eteghị mmanụ na -esitekarị na nkwụ (mpaghara ebe okpomọkụ na oke mmiri, osimiri na ugwu) na aki oyibo (Eshia na Oceania).

Kama abụ abụ nke osisi, ka anyị bịa na esterification.

Esterification na -emetụta kemịkal organic, ọ bụ mgbanwe nke ihe ka ọ bụrụ ester site na ime mmanya na mmanya ma ọ bụ phenol.

N'ime ọrụ na -amasị anyị ebe a, acid fatty (almọnd, mkpụrụ ma ọ bụ mkpụrụ nke osisi a na -ekwu okwu) ka a na -emegharị iji gbanwee mmanụ (mmiri mmiri) ma ọ bụ abụba (ihe siri ike) ka ọ bụrụ esters. Rịba ama na mmanụ bara ụba na abụba abụba na -adịghị edozi ahụ karịa abụba.

N'ihi nke a, a na -eji mmanya na -egbu egbu ma ọ bụ polyol eme ihe dị ka glycerol, eke ma ọ bụ sịntetik.

Enwere ike ịmegharị aghụghọ a oyi ma ọ bụ na -ekpo ọkụ. Mmeghachi omume oyi ga -eme ka o kwe omume ijigide akụrụngwa nke ihe ndị ahụ (“ndị ọrụ na -arụ ọrụ”) chọrọ na iji ihe mgbaze sitere n'okike ga -eme ka o kwe omume ghara ibelata ikike ha.

Mara: ọnọdụ ahụ etinyela aka na ederede. N'ezie, ndị na-emepụta ihe na ndị na-eme mkpebi na-emegide. A na -enye aha mmado akụkụ ahụ oge niile. Cheta na ihe ịchọ mma sitere n'okike na -eto mmanụ mmanụ emebere emezi, ebe ihe ịchọ mma nke ọdịnala na -eji silicones na mmanụ ịnweta.

Mmanụ ịnweta sitere na petrochemicals: ha dị ọnụ ala, kwụsie ike, nwee nchekwa, nwere ike iru mmiri na ikike mgbapụta siri ike, mana na -enweghị ike oriri na -adịchaghị mma. Banyere silicones, ha bụ ihe sịntetị, nke sitere na mgbanwe nke quartz.

Anyị ga -amalite site na nkọwa doro anya nke ezi uche dị na ya nke a na -arụrịta ụka na ọbụna na -esekarị okwu.

• Mmanụ a na -eteghị mmanụ bụ mmanụ ihe oriri nke mmeghachi mmiri kemịkalụ gbanwere ya nke na -eme ka ọ banyewanye, kwụsie ike ma dịkwa ọnụ ala;
• Arụmụka nke mbụ bụ ihe atụ nke aki oyibo ma ọ bụ mmanụ nkwụ nke nwere vitamin, phytosterols (osisi “akụ”) na ọdụdụ abụba dị mkpa na -emebi emebi (omega 3 na 6) nke esterification dị ọkụ na -ebibi;
• Nke abụọ metụtara ọnụ ala ha. Mana mmepụta ụlọ nke nkwụ ma ọ bụ mmanụ aki oyibo na-ahụ maka oke igbukpọsị osisi, ọkachasị na Ndịda Ọwụwa Anyanwụ Eshia (Indonesia, Malaysia) na Africa (Cameroon na Democratic Republic of Congo);
• Nke atọ bụ iji ha dị mfe: a na -etinye mmanụ ndị esterified n'ime ude na -enweghị ọrụ kpo oku. A na -eme ka ude ndị ahụ kwụsie ike ma na -akakwa mma.

Maka esemokwu ọ bụla, a na-arụrịta ụka gbasara ihe atụ na ihe atụ. Ikekwe ụzọ kachasị mma iji nweta echiche abụghị ka ị na -emegide klaasị mmanụ abụọ nke ọma kama ịtụle ha otu otu maka ọnụ ahịa ha, ihe ha nwere, ọnọdụ nrụpụta ha gbasara gburugburu ebe obibi na akụkụ ebe obibi ndị ọzọ.

A na -ezube mmanụ ihe oriri esetịpụrụ iji mee ka akpụkpọ ahụ dajụọ mana ọ bụghị mmụọ. Amamihe na -adụ ọdụ ka ị ghara imegide ha kama iji ha n'otu n'otu maka omume ọma ha, ọbụlagodi iji ha n'otu n'otu dịka mkpa anụ ahụ si dị.