Iri cheese, ọ dị mma ka ọ dị njọ maka ahụike gị?

Chiiz bụ otu n'ime nri ndị mepụtara onwe ha na gburugburu ụwa ma omenala niile na-eri ya. Ma taa, anyị na-ajụ ma ọ̀ bụ nri bara uru maka ahụ́ ike anyị n'ezie

El chiizAnyị nwere ike ịhụ ya n'ụdị na agba niile. Agụnyere ya na usoro ntụziaka zuru ụwa ọnụ ma anyị niile anwalela ya n'otu oge (ọ gwụla ma ị nọ. anabataghi ya iji kpochapụ lactose).

Otú ọ dị, n'oge na-adịbeghị anya enwewo arụmụka banyere ma ọ bara uru n'ezie maka ahụ ike anyị. N'ime akwụkwọ ozi a niile, anyị ga-achọpụta ihe onyinye nri nri a na-enye ma anyị ga-akwụsị esemokwu a ozugbo na ihe niile.

Chiiz bụ ihe si na mmiri ara ehi na-agba agba nke ụmụ anụmanụ na-emepụta. Nke a na-ahụkarị bụ chiiz ehi, cheese atụrụ na chiiz ewu; ọ bụ ezie na n'akụkụ ndị ọzọ nke ụwa, anyị na-ahụ cheese nke sitere na mmiri ara ehi nke anụmanụ ndị ọzọ nke anyị na-ewere dị ka ihe dị egwu, dị ka kamel ma ọ bụ cheese yak.

Nri uru nke cheese

Isi nri nri chiiz bụ na anyị na-enweta site na calcium na vitamin D ya. Dị ka mmiri ara ehi ọ bụla, cheese bụ ezigbo isi iyi nke nri ndị a bụ isi ihe na-eme ka ahụ anyị dịkwuo mma.

Calcium a na vitamin a bụ isi ihe na-eme ka usoro ọkpụkpụ dị mma na nke na-eguzogide ọgwụ. N'ihi calcium anyị nwere ọkpụkpụ siri ike ma na-eguzogide ọgwụ nke nwere ike iguzogide ngwa ngwa kwa ụbọchị na ihe owuwu ndị a, na A na-eji vitamin D eme ihe maka ịmịnye calcium.

Ọzọ n'ime nnukwu onyinye nri nri chiiz na-enye anyị bụ protein sitere na anụmanụ nke ọ bara uru. Ụdị protein a nwere uru dị elu nke ndụ yana ọ dị mfe mgbari, n'adịghị ka vitamin ndị ọzọ sitere na anụmanụ.

Ọzọkwa, na nso nso a, e gosiri na oriri chiiz bara ezigbo uru iji gbochie ọdịdị oghere na eze anyi. Nke a bụ n'ihi ọkwa PH nke nri a, nke, bụ isi na okike, na-egbochi acid nke nje bacteria na-ezo n'ọnụ gị na nke na-emecha mebie enamel nke ezé gị.

Ọzọkwa, cheese adịghị mma kpamkpam, ebe ọ bụ na e wezụga ihe ndị na-edozi ahụ́ ndị anyị kwurula banyere ya, o nwekwara ihe ụfọdụ n’ime ihe mejupụtara ya bụ́ ndị na-adabaghị nnọọ maka ahụ́ anyị. Otu n'ime ndị a bụ gị nnukwu ọdịnaya sodium, nke, na-eri ya na nnukwu ego, nwere ike ịkpata nsogbu ọbara mgbali elu.

Ọ dịkwa mma ịmara na cheese bụ nri nwere a nnukwu abụba na cholesterol, nke, n'ikpeazụ, ịṅụbiga mmanya ókè nke nri a nwere ike ịkpata mgbasa na nsogbu obi.

Chiiz ọ bụ nri dị mma?

Ọ dị mkpa ka ị mara na cheese bụ a isi iyi nke amino acid na-adịghị mfe mgbari site na ahụ gị, nke ahụ nwekwara ike ịkpata nsogbu akwara ozi, isi ọwụwa na mgbawa akpụkpọ anụ na ndị nwere mmetụta maka ụdị amino acid a.

N'ikpeazụ, anyị na-abịa na ajụjụ nke kpaliri a post, na azịza agaghị eju gị anya, n'ihi na dị ka ọ fọrọ nke nta niile nri, chiiz na-adị mma ma ọ bụrụ na a rie ya nke ọma.

N'ịbụ nri na-enye ezigbo nri na-edozi ahụ ma na-akpatakwa nsogbu, a ghaghị ime oriri ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị na ịlele ọnụọgụ ya ka ahụ gị wee rite uru na onyinye ahụ ma nwee ike ịmekọrịta ihe ndị na-adịghị mma n'etinyeghị ahụike gị n'ihe ize ndụ.