Cutlets anụ na-ejuputa ero
N'ụzọ ụfọdụ na May, anyị hụrụ ụfọdụ ọmarịcha ndị omekome, dị ka ndị a:
Champignon anaghị amasị m, m na-ejikarị enweghị ntụkwasị obi na-emeso ha ihe. Ma ndị a bụ ịma mma! Nnukwu na ọ bụghị nkụ, ọ bụghị womy. Ọ dị mma, echere m na m ga-agba ya ọkụ. Mana enwere ọtụtụ n'ime ha, nnukwu ite frying. Ka anyị ghara iri nri.
Mgbe ahụ, m na-echeta ochie uzommeputa nke a na-akpọ "dinta cutlets" (nke bụ n'ezie ọtụtụ ihe mgbagwoju anya karịa m version, ma nke ahụ adịghị mkpa).
Ọ tọrọ ụtọ!
Ntụziaka dị mfe:
Anyị na-eme anụ minced, maka cutlets nkịtị, nke a bụ otu ị na-esi amasị ya. Anyị na-ahụ anụ ezi / beef - 50/50, ọtụtụ eyịm, galik, ọkara karọt, achịcha ọcha a na-etinye na mmiri ara ehi, nnu na ose, akwa abụọ na otu tablespoons nke ude ude dị arọ ma ọ bụ ude.
Mgbe ahụ, anyị na-akpụ cutlets, na-etinye n'ime otu tablespoon nke mushrooms a kwadebere nke ọma (eghe):
Anyị na-etolite cutlets, ị nwere ike inwe ọdịdị ọdịnala, ma ọ bụ ị nwere ike gbaa gburugburu.
Ma ighe dị ka bọọlụ anụ mgbe niile. Anaghị m eji achịcha, m na-etinye ntakịrị na ntụ ọka.
Na-eje ozi na vermicelli ma ọ bụ poteto.
Ma ọ bụ ị nwere ike tinye cutlet na iberi nke achịcha ọcha. Ọkachamma! Ọtụtụ calorie, abụba, adịghị mma, dị ụtọ nke ukwuu! Mgbe echekwara na refrjiraeto, ha na-ekpo ọkụ nke ọma na ngwa ndakwa nri.