Anụ, uru ahụike
Anụ na-ebute ezigbo protein, dị mkpa n'ihi na ibu, ọgụ, iwu nke ọkpụkpụ na mọzụlụ ... Ọ bụkwa fọrọ nke nta nanị isi iyi nke vitamin B12, dị mkpa maka sel na, n'ozuzu, maka ahụ. Ọ bụ nke kacha mma isi iyi ígwè, karịsịa anụ uhie (anụ ehi, anụ anụ, wdg), dị mkpa maka ibufe oxygen site na mkpụrụ ndụ ọbara uhie. Maka Prof. Philippe Legrand *, ọnweghị ihe mere a ga-eji bepụ anụ nke nri ya na ọbụna obere nke ụmụaka, n'okpuru ntaramahụhụ nke ịkwalite ihe ize ndụ nke anaemia. Ma ọ bụghị ihe na-achọsi ike ka ihe niile na-eri nke ukwuu! Dị ka akụkọ WHO na nso nso a si kwuo, a oke oriri nke anụ uhie na-abawanye ohere nke ọrịa cancer colorectal. Nkwubi okwu ga-eru eru n'ihi na, dị ka nchọpụta ndị ọzọ si kwuo, ihe ize ndụ a na-apụ n'anya ma ọ bụrụ na anyị na-eri antioxidants na fibers (mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri), yana ngwaahịa mmiri ara ehi. Ugboro ugboro ziri ezi? Brigitte Coudray, ọkachamara n'ihe banyere nri na Le Cerin ** na-adụ ọdụ “Rie anụ ugboro atọ ma ọ bụ anọ n'izu wee dị iche iche n'etiti anụ ọkụkọ, anụ ehi, anụ ezi, beef… na-enweghị ihe karịrị otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ maka anụ uhie. "
Họrọ ya nke ọma
> Mmasị "Nhọrọ nke mbụ" songs : ha nwere udidi na-atọ ụtọ na ụtọ dị mma ma e jiri ya tụnyere "ọnụahịa 1st". Mana ọkwa nke protein, iron, vitamin… bụ otu.
>Nye mmasị maka anụ ndị anụmanụ ha bụ nri n'ụzọ ziri ezi (ahịhịa, mkpụrụ flax, wdg) dị ka ndị akpọrọ "Bleu Blanc Cœur", ụfọdụ akpọrọ "AB" ma ọ bụ "Label rouge", n'ihi na ha na-enyekwu omega 3s na antioxidants.
> Lasagna, ihendori bolognese ... lelee pasenti anụ. Ọ na-adịkarị ntakịrị, n'ihi ya, ọ dịghị agụta dị ka nri anụ.
>Anụ anụ, ịgbanye otu ugboro n'izu. Na ụmụaka, ọ dịghị artisanal anụ tupu 3 afọ iji gbochie ihe ize ndụ nke listeriosis. Reflex dị mma, wepụ ihe ahụ na ham.
> N'afọ ọ bụla, ọnụọgụ ziri ezi : na ọnwa 6, 2 tbsp. ọkwa teaspoons nke anụ (10 g), na 8-12 ọnwa, 4 tbsp. ọkwa teaspoons (20 g), na 1-2 afọ, 6 tbsp. kọfị larịị (30 g), na 2-3 afọ, 40 g, na 4-5 afọ, 50 g.
Ndị nne na-agba akaebe
>>Emilie, nne Lylou, dị afọ 2: “Anyị hụrụ anụ n'anya! ”
"Anyị na-eri ya ugboro 5-6 n'izu. Ana m eme Lylou: anụ ala na broccoli steak, ma ọ bụ anụ anụ na salsify, ma ọ bụ imeju anụ na kọlịflawa. O buru ụzọ rie anụ ahụ, e mesịa, akwụkwọ nri! "
>>Sophie, nne Wendy, dị afọ 2: “Ọ bụ nanị anụ ka m si France na-azụ. "
Anụ nke French na-amasị m, nke ahụ na-emesi m obi ike. Na ịgbakwunye ekpomeekpo, m na-esi ya na thyme, galik… Nwa m nwaanyị ekele na hụrụ n'anya na-eri ọkụkọ apata ụkwụ ya mkpịsị aka. "