Ndị na -ese ihe na -eji ịnụ ọkụ n'obi ekerịta foto nke achịcha ọhụrụ n'ụdị ọnụọgụ na mkpụrụedemede, nke ejiji ya kpochapụrụ ụwa ụtọ. Oge ọmụmụ, aha, aha ụdị na ụlọ ọrụ, yana ọnụọgụ afọ gafere - achịcha ndị a enweghị ihe ọ bụla masịrị onye ọ bụla.
Onye dere echiche ọhụrụ a bụ onye na-eme ihe na-esi ísì ụtọ nke si Israel, Adi Klinghofer dị afọ iri abụọ. Na agbanyeghi na ụdị achicha ndị a na-ewu ewu ebe ahụ ogologo oge, ọ bụ peeji Adi bụ nke nyere mkpali ịgwa ụwa banyere achịcha ndị a na-adịghị ahụkebe.
Otu n'ime ihe ndị dị na achịcha n'ụdị ọnụọgụ, mkpụrụedemede ma ọ bụ okwu mkpirisi okwu Adi rụrụ bụ nghọta doro anya nke akara - a na-amata akara ngosi ahụ n'ụzọ dị mfe. Achịcha ya na-adịkwa mma, na-enwu gbaa ma na-eme ememe, ọ dị ka nkọwa niile ọ dị n'ọnọdụ ya.
Ụkpụrụ achicha ahụ doro onye nkịtị anya: achịcha dị gịrịgịrị, nke a na -egbutu dị ka stencil n'ụdị leta ma ọ bụ ọnụọgụ, jikọtara ya na ude.
Achịcha 2 ejiri mee achicha ahụ, a na-etinye ude ahụ site na iji akpa achịcha dị iche iche, na-agbanye n'ụdị "tụlee" yiri.
N'elu achicha dị otú ahụ - ihe ndozi nke ifuru ọhụrụ, meringues, pasta - ebe a na -eme ka ndị na -eme achịcha nweere onwe ha igosipụta echiche ha. Achịcha nwere ike ịbụ ihe ọ bụla - mmanụ a honeyụ, ájá, bisiki, ọnọdụ dị oke mkpa - ha ga -adị gịrịgịrị.
Otu esi eme achicha ọnụ ọgụgụ
Efrata maka mgwakota agwa:
- 100c. bọta
- 65 kr. ntụ ntụ
- 1 nnukwu akwa
- 1 nkochi
- 280 c. ntụ ọka
- Ogbe 75 ntụ almọnd (ma ọ bụ almọnd ala)
- 1 tsp enweghị nnu dị elu
Efrata maka ude:
- 500 gr. chiiz chiiz
- 100 ml. ude site na 30%
- 100 kr. ntụ ntụ
Nkwadebe:
1. Ka anyị kwadebe mgwakota agwa. Kpoo bọta na shuga shuga. Tinye akwa na nkochi ime akwa na aka. Kpochapu ihe ndi ozo ma gwakọta ya ruo mgbe ogho di. Hapụ mgwakota agwa gwụrụ na friji ma ọ dịkarịa ala 1 awa.
2. Gbanyụọ mgwakota agwa ma bechapụ nọmba na stencil. Anyị na-etinye akpọọ nkụ maka 12-15 nkeji na 175C.
3. Kwadebe ude. Wepụ ude ahụ n'ime akpa achịcha achịcha dị iche iche wee jiri beri, chocolate na okooko osisi kpọrọ nkụ chọọ ya mma. Ka anyị mikpuo. Kporie nri gị!