Mgbe ụfọdụ, peas dị n'ogige ahụ erubeghị, na ebuka ụlọ ahịa adịghị mma. Nke a bụ uzommeputa maka ofe agwa zuru oke nke na-adịghị achọ peas ka ọ kewapụ na pods. Ofe maka ezigbo ndị hụrụ legume n'anya.
Nri oge: Oge 1 hour 30
Ọrụ: 6
Efrata:
- 12 iko mmiri
- Ihe dị ka 900 gr. peas na -acha akwụkwọ ndụ
- 1/3 iko finely chopped ọhụrụ dil, gbakwunyere ntakịrị ihe ịchọọ onye ọ bụla na-eje ozi
- 1 teaspoon nnu
- Ọhụrụ n'ala ose nụrụ ụtọ
- 3/4 iko yogọt eke nwere obere abụba
Nkwadebe:
1. Sie mmiri na nnukwu saucepan. Tinye peas, nọgide na -esi nri, na -emegharị mgbe ụfọdụ, maka nkeji iri anọ na ise.
2. Jiri ngaji nwere oghere iji nyefee otu ụzọ n'ụzọ atọ nke pods n'ime ihe nrụpụta nri. Tinye 1/2 iko mmiri mmiri si na saucepan na mash (kpachara anya mgbe ị na -ejikwa ihe ọ hotụ hotụ na -ekpo ọkụ). Nyefee uka ahụ na nnukwu efere. Tinyegharịa na peas fọdụrụ, na -agbakwunye 1 iko mmiri mmiri. Nwuo puree na mmiri mmiri fọdụrụ site na myọ dị mma, na -elezi anya iwepụta oke mmiri dị ka o kwere mee.
3. Weghachite ofe na ite ahụ, weta obụpde, nọgide na-esi nri na obere okpomọkụ ruo mgbe ihe dị n'ime ya na-ebelata ugboro 3 (ihe dị ka iko 6), ihe dịka 30-35 nkeji. Mgbe ahụ, tinye chopped herbs, nnu na ose. Wunye ofe n'ime ọkwá, tinye yogọt na mma ọ bụla na-eje ozi na dil.
Ekwukwa n'akwụkwọ uru:
Kwa nri: calorie 79 1 gr. abuba; 2 mg nke cholesterol; 13 gr. carbohydrates; 0 gr. Sahara; 6 gr. ọkpa; sodium 429 mg; 364 mg nke potassium.
Vitamin C (140% DV), Vitamin A (30% DV), Folic Acid na Iodine (15% DV)