Ọ bụ ezie na nri abụọ ahụ (onye anaghị eri anụ na onye anaghị eri anụ) nwere ihe dị mma, taa, anyị ga-achọ ịkọwapụta uru nri dị na ngwaahịa anụmanụ kpamkpam. Ya mere, ka anyị malite! O yikarịrị, onye na-agụ isiokwu a amatalarị ọdịiche dị n'etiti onye anaghị eri anụ na onye anaghị eri anụ, mana ọ bụrụ na anyị ga-akọwa ọzọ: Enweghị ngwaahịa anụmanụ na nri, ọ bụrụ anụ, azụ, nri mmiri, mmiri ara ehi. àkwá, mmanụ aṅụ. Enweghị efere anụ na nri - azụ, anụ na ihe ọ bụla na-egosi mkpa ọ dị igbu ya. N'ụdị siri ike, enwere ike ịmata echiche ndị a n'ụzọ ndị a. N'ihe banyere cholesterol Ụzọ vegan nke iri nri ebe a na-enweta ọtụtụ isi ihe. Cholesterol bụ ngwakọta organic dị na sel nke ihe dị ndụ, ọdịnaya ya na ngwaahịa osisi dị oke ala. N'ihi ya, ndị na-eri anụ anaghị enwe obere mkpa ichegbu onwe ha maka ọkwa cholesterol dị elu. Agbanyeghị, echefula banyere kọlestrọl “dị mma” iji nọgide na-enwe nke ịchọrọ iri abụba dị mma sitere na isi ihe ọkụkụ ma na-emega ahụ! N'ihe gbasara abụba juputara na trans Abụba kacha jujuru na-abịa site na ngwaahịa anụmanụ, ọkachasị cheese. Isi mmalite nke abụba trans bụ mmanụ ihe oriri na-esi na hydrogenated. Ọtụtụ n'ime anyị maara na trans na abụba juru eju na-ejikọta na ihe ize ndụ nke ọrịa obi. Na mgbakwunye, abụba ndị a na-abawanye ohere nke ọrịa gallstones, ọrịa akụrụ, na ọbụna ụdị ọrịa shuga XNUMX. N'ihe gbasara ígwè Ngwaahịa ara ehi bụ isi iyi adịghị mma nke ígwè. Ọzọkwa, ha na-egbochi nnabata nke ígwè site na ahụ. Ebe kacha mma a na-enweta ígwè bụ ọka amịpụtara. Ma n'ihe gbasara nri na mgbaze. Ka a na-edozi ọka ọka, ka ọ na-enwekwu nsogbu maka ahụ ịgbari. N'ihe banyere calcium Ee, ọ bụ ihe ijuanya na ọtụtụ ndị ka na-eme ka ọkpụkpụ dị mma na ngwaahịa mmiri ara ehi. Ma ọ bụ echiche na-ezighi ezi na-egbochi ndị anaghị eri anụ ịga anaghị eri anụ! Na-ejikọta ahụike ọkpụkpụ na ịṅụ mmiri ara ehi dị elu, ọ dịghị ihe ọ bụla nwere ike ịpụta n'eziokwu. Ụdị calcium kasị baa ọgaranya na nke kasị anabata ya bụ elu, karịsịa kale na elu elu. Ka anyị tụlee: 100 calorie nke bok choy kabeeji nwere 1055 mg nke calcium, ebe otu ọnụ ọgụgụ nke calorie nke mmiri ara ehi nwere nanị 194 mg. N'ihe gbasara eriri N'ihi na ndị anaghị eri anụ na-enweta ọtụtụ calorie site na mmiri ara ehi, ha ka na-eri nri ndị sitere na osisi karịa vegans. A napụrụ ngwaahịa mmiri ara ehi nke eriri dị mkpa maka peristalsis ahụike. Ebe ọ bụ na ọ dịghị mmiri ara ehi na nri vegan, nri ha bara ụba na eriri.
2022-11-11