Ilu Russia
Emere ezumike ahụ na 2006 na mbido nke International Union of Bakers and Pastry Baker. Na nhọpụta nke ụbọchị ahụ bụ n'eziokwu na na October 16, 1945, e kere Ego na Ọrụ Ugbo nke United Nations, nke na-etinye aka n'ịmezi nsogbu na mmepe nke ọrụ ugbo na mmepụta ya. Site n'ụzọ, ezumike ọzọ agbatịwo n'otu oge -.
Taa, dịka oge niile, na obodo ọ bụla nke ụwa, ha nwere ịhụnanya na -anaghị agbanwe agbanwe. Ọbụna ugbu a, mgbe ọtụtụ na-agbaso nri dị iche iche, na-eji achịcha achịcha dị ala, biscuits ma ọ bụ achịcha edochi achịcha. Ndị si mba dị iche iche na -eji nlezianya na echebara bred na onye na -akpa afọ ha echiche. E nyere ya ebe kachasị nsọpụrụ na tebụl, ọ bụ ma bụrụkwa akara nke ndụ. Na n'oge ochie achịcha bụkwa isi ihe na-egosi ọganihu n'ime ezinụlọ na ọdịmma n'ime ụlọ. E kwuwerị, ọ bụghị n'efu ka enwere ọtụtụ okwu gbasara ya: "Achịcha bụ isi ihe niile," "Enweghị nnu, na -enweghị achịcha - ọkara nri", "Enweghị achịcha na mmanụ a youụ agaghị eju gị afọ" na ndị ọzọ.
Site n'ụzọ, akụkọ ihe mere eme nke achịcha na-aga azụ ọtụtụ puku afọ. Dị ka nchọpụta sayensị si kwuo, ngwaahịa achịcha mbụ pụtara banyere 8 puku afọ gara aga. N'èzí, ha dị ka achịcha dị larịị, nke a na-esi na ọka na mmiri sie ma sie na nkume dị ọkụ. Achịcha iko achịcha mbụ ka a mụtara ime n’Ijipt. Ọbụna mgbe ahụ, a na-ewere achịcha dị ka onye na-eri nri ma na-ejikọta ya na anyanwụ na ọbụna ahọpụtara ya na ya (na mbụ ederede) site na otu akara - okirikiri nwere ntụpọ n'etiti.
Ọzọkwa, n’oge ochie, ndị si n’ọkwa dị elu na-erikarị achịcha ọcha, a na-ewere achịcha ojii na isi awọ (n’ihi ụcha ya) nri ndị ogbenye. Naanị na narị afọ nke 20, mgbe m mụtara banyere uru na uru nri na-edozi ahụ nke rye na achịcha ọka, ọ bịara bụrụ nke ewu ewu.
Ekwesịrị m ịsị na na Russia ejiri nlezianya na ịhụnanya mesoo ngwaahịa a site na mgbe ochie, na -eto ala na -eme nri nke na -enye nri bụ isi, na ọdịnala achịcha achịcha Russia nwere mgbọrọgwụ ogologo. E lere usoro a anya dị ka sakrament ma sie ike n'ezie. Tupu ọ gwakọta ntụ ọka ahụ, onye nnabata ahụ na -ekpe ekpere mgbe niile ma na -agakarị na usoro nke ntụ ọka ahụ na ntụ ọka na ọnọdụ dị mma, na -abụ abụ na -atọ ụtọ. N'oge a niile n'ime ụlọ a machibidoro ikwu okwu n'olu dara ụda, swearụọ iyi ma mechie ọnụ ụzọ, na tupu iziga ogbe achịcha ahụ na stovu, e mere obe n'elu ya. Ọbụlagodi ugbu a, na ụka Ndị Kraịst, ndị parish na -enweta oriri na mmanya na achịcha, nne na nna na -ezute ụmụaka n'ọnụ ụzọ na achịcha na nnu, na mgbe ha na -eziga ndị ikwu ha na njem dị ogologo, ndị na -ahụ n'anya na -enyekarị obere achịcha na -ahapụ. na ha.
Ọ bụ ezie na taa echefuola ọtụtụ ọdịnala, ezi ịhụnanya maka achịcha ka dị, ọ dịbeghị. Na echekwara nkwanye ùgwù maka ya. E kwuwerị, ọ na-eso anyị site n'oge a mụrụ anyị ruo mgbe anyị kara nká. Mana tupu achịcha ahụ arịgo na tebụl, ọ na-aga ogologo oge (site na ọka na-eto eto, owuwe ihe ubi na mmepụta nke ntụ ọka na ngwaahịa n'onwe ya), ọtụtụ ndị ọrụ na akụrụngwa gụnyere. Ya mere, ọ bụghị ihe ijuanya ma ọlị na achịcha nwere ezumike nke ya.
Site n'ụzọ, a na-arara ọtụtụ ezumike maka achịcha, mba ọ bụla nwekwara nke ha. Na Russia, na mgbakwunye na taa, ha na-eme ememme (n'etiti ndị mmadụ a na-akpọ ezumike a Achịcha ma ọ bụ Nut Onye Nzọpụta), nke na-anọchite anya mmecha nke owuwe ihe ubi. Na mbu, na taata, achicha sitere na ọka wheat nke owuwe ihe ubi ohuru, nke ndi n’ile dum n’enye ya oria ma rie ya. A na-ekwukwa maka ụbọchị taa, sị: “Nke atọ echekwara - achịcha dị.” Na Febụwarị, Russia mere emume achịcha na nnu, mgbe ha doro otu ogbe achịcha na nnu nnu dị ka ihe nnọchianya nke ala obi ma chekwaa ha n'ime afọ niile ka ndị talism na-echebe ụlọ site na nsogbu: ọkụ, ọrịa na-efe efe, wdg.
Holidaybọchị taa - Bbọchị Achịcha Worldwa - bụ ụbọchị ezumike ọkachamara maka ndị ọrụ na ụlọ ọrụ a, na, n'ezie, ụtụ maka ngwaahịa a, mgbe a na-asọpụrụ ndị ọkachamara niile metụtara mmepụta achịcha, achịcha ahụ n'onwe ya. Na mgbakwunye, nke a bụ ihe ọzọ iji dọta uche ọha na eze na nsogbu nke agụụ, ịda ogbenye na nri na-edozi ahụ n'ụwa.
Ya mere, na omenala, na World Bread Day, ọtụtụ mba na-akwado dị iche iche ngosi nke ngwaahịa achịcha, nzukọ nke culinary ọkachamara, bred na confectioners, ngosi, master classes, ndị mmadụ ememme, yana free nkesa achịcha nye ndị niile nọ ná mkpa, ọrụ ebere ihe omume. na ọtụtụ ndị ọzọ. Onye ọ bụla nwere ike ọ bụghị nanị atọ dị iche iche iche na ụdị achịcha na bred ngwaahịa, ma na-amụta banyere otú achịcha pụtara, ya akụkọ ihe mere eme na omenala, ihe e mere nke, ebe o toro, otú e si esi, wdg Na nke a festive na-egbuke egbuke. ụbọchị maka mmadụ niile, ndị na-eme achịcha si n'akụkụ ụwa niile na-anabata ekele na ekele na azụmahịa siri ike na nke nwere ọrụ - ịsa achịcha na-atọ ụtọ, ụtọ na ahụike.
Soro ezumike nke obodo a. Ikekwe nke a ga - enyere gị aka ile anya BREAD kwa ụbọchị. Ezigbo ezumike nye onye ọ bụla - onye bụ achịcha, ma na-etinye ike na mkpụrụ obi n'ime okike ya!