Site na mmalite nke ụbọchị ọkụ, picnic na-aghọ otu n'ime ntụrụndụ bụ isi. Na, n'ezie, ọgwụgwọ bụ isi na mbara igwe bụ anụ na ọkụ. Na n'agbanyeghị otú e si esi ya, ihe bụ isi abụghị ka a na-esi nri anụ ahụ. Ebe ọ bụ na skewers nwere chared, iberibe ojii nwere ike inye mmetụta carcinogenic, wee kpatara ọrịa kansa.
Etu ị ga-esi hapụ barbecue bụrụ carcinogenic: ndụmọdụ 5
1. Marinate anụ. Marinade na-enyere aka ichebe nri site na carcinogens.
2. Họrọ maka barbecue anụ adịghị abụba nke ukwuu ebe ọ bụ na acid fatty juru eju bụkwa ihe na-akpata ọrịa carcinogenic. Nke zuru oke bụ nwa atụrụ, na anụ ezi, nke a na-ejikarị eme ihe, na-ahọrọ ka ebipụ abụba niile.
3. Hichaa nke ọma grill rack, skewers. Ihe na-esi ísì ụtọ ka mma ịkwanye ihe mkpuchi aluminum na oghere - nke a ga-echebe anụ ahụ site na ọkụ ọkụ nke nwere ike imeri ma mee ka ọ dị oji.
4. Ọ bụrụ na kebab dị ntakịrị, a ga-ebipụ ihe ndị ahụ na-emebiga ihe ókè.
5. Enwere skewers ka mma na akwụkwọ nri na elu, n'ihi na ha nwere eriri nri na eriri nri iji kpalie mgbaze.