Swiss chard: uru nri ha niile

Swiss chard: mmanya nke mineral

Chard bụ akụkụ nke ezinụlọ chenopodiaceae, nke gụnyekwara beets na akwụkwọ nri. Kalori dị obere (20 kcal / 100 g), chard bụ otu n'ime akwụkwọ nri kacha baa ọgaranya na mineral. O nwere ezigbo calcium, potassium, phosphorus na sodium, kamakwa vitamin. Eriri ya na-enyere aka ịhazi njem.

Ndụmọdụ ndị ọkachamara maka ịkwadebe chard

Conservation : Enwere ike ịchekwa chard Switzerland na ngwugwu na ala nke refrjiraeto. Iji kpoo ọgịrịga ahụ: bee ha n'ime akụkụ ma tinye ha n'ime mmiri esi mmiri maka nkeji 2.

Nkwadebe : saa na igbapu chard. Bee ọgịrịga ahụ n'akụkụ, wepụ akụkụ eriri ha, ma bee akwụkwọ ndị ahụ n'ime iberibe.

mmiri : ọgịrịga ahụ, nkeji 10 n'ime ite ọkụ (nkeji 5 maka akwụkwọ). Ị nwere ike sie akwụkwọ nri n'ime ite (dị ka akwụkwọ nri) ma ọ bụ tinye ya n'ime akpa nke nwere ntakịrị mmiri na otu isi bọta ma tinye ya na ngwa ndakwa nri maka nkeji ise.

Mkpakọrịta anwansi iji sie chard nke ọma

Anyị nwere ike ighe ha na pan ya na mmanụ olive. Ozugbo esichara ha, ha nwekwara ike icho mma omelet na eyịm bee n'ime. Ha bụkwa ndị mmekọ nke cannelloni ma ọ bụ ihe oriri.

Ozugbo esichara ya na mmiri ma ọ bụ uzuoku, A na-esi nri ọgịrịga na gratin na ngwaọrụ dabere na ude mmiri mmiri, mmiri ara ehi, àkwá, nnu, ose, nutmeg. Wụsa Gruyere na akpọọ nkụ na 180 Celsius.

Mashed : Ozugbo a na-egbutu ọgịrịga ahụ n'ime akụkụ ma kpochapụ ya, a na-esi nri ya na obere poteto. Ọ ka dị naanị iji mmetụ nke creme fraîche gwerie ya niile. Ezinụlọ ahụ dum ga-ahụ ya n'anya!