ọdịnaya
Ude gbara ụka: uru na uzommeputa. Vidio
Kemgbe oge ochie, ude gbara ụka bụ ngwaahịa Slavic ọdịnala na akụkụ kacha atọ ụtọ nke mmiri ara ehi gbara ụka na -etolite na akwa elu ya. O siri ike iche n'echiche ndụ na -enweghị ude mmiri ọhụrụ, nke na -eme ka uto nke ọtụtụ efere dị mma ma na -ewetara ahụ mmadụ uru dị oke ọnụ.
Otu uka dị nro, nke a na-akpọ "ude Russia" nke ndị Europe, dị mma maka ịmepụta ihe ọkụkụ dị iche iche. A na-agbakwunye ude utoojoo na oyi na-ekpo ọkụ na nkuzi mbụ iji kpughee uto ha na oke ma mesie onyinyo nke ngwaahịa ndị a na-eji.
A na -eji ude gbara ụka na -amị anụ karọt, perch, pike, azu kaapu na azụ osimiri ndị ọzọ, ebe ọ na -agbaze obere ọkpụkpụ ma na -eme efere azụ dị ụtọ nke ukwuu.
Uwe ude gbara ụka na -agbakwunye ihe ụtọ dị ụtọ na salads dị iche iche. A na -eji achịcha gbara ụka na -eme achịcha na achịcha, achịcha chiiz na casseroles mgbe niile, a na -amatakwa ude ndị dabere na ya dị ka otu n'ime ihe kachasị mma maka ịmepụta achịcha dị ụtọ na achịcha ikuku.
Uru nke utoojoo ude
Ngwaahịa a sitere n'okike na -edozi ahụ nwere ike inye ahụ mmadụ nri zuru oke maka ụbọchị niile. Ngwakọta ya bara ụba nwere: - vitamin A, B, C, D, PP; - calcium, phosphorus, magnesium, potassium, biotin na sodium; - yana ọtụtụ nnukwu macro- na microelements.
Tụkwasị na nke ahụ, ude mmiri na-emeju ahụ na protein anụmanụ dị elu, acid, shuga na carbohydrates. N'ihi akụrụngwa ndị a, a na -ahụta ude gbara ụka dị ka ọgwụgwọ ndị mmadụ mbụ maka nsogbu na ike nwoke.
Na ọnụnọ nke ọrịa shuga, ọrịa obi, oke ibu na atherosclerosis, ị kwesịrị ị na -enyocha ọdịnaya abụba nke ngwaahịa a: na nyocha ndị a, a na -egbochi ude mmiri gbara ụka.
N'ime ọgwụ ndị mmadụ, a na -eji ude mmiri na -agwọ ọrịa rheumatism, radiculitis, ọrịa nke akụkụ ahụ yana ọrịa anụ ahụ. Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na -atụ aro ịhọrọ ezigbo ude mmiri gbara ụka ma were ya n'oge mmezigharị mgbe mgbaji agbaji, yana ọnya afọ na ọnya afọ.
Njirimara ọrụ ebube nke ude mmiri na -ewu ewu na cosmetology ụlọ. Ihe mkpuchi ude gbara ụka na -eme ka akpụkpọ ahụ dị ọhụrụ, na -eme ka ọ dị ọcha, ọ na -adị mma nke ọma na warara pores. Ude mmiri na-amị mkpụrụ osisi na ihe ndị ọzọ na-eme ka akpụkpọ ahụ na-eme ka ọmarịcha ude chọrọ friji. Enwere ike iji ya kwadebe ude mmiri, nke mgbe itinye ya ga -adị nro na velvety.
Ime ude mmiri n'ụlọ
Ọ bụrụ na ịchọghị ude gbara ụka, ị nwere ike ịme ya n'onwe gị. Ụzọ kachasị mfe iji mee ude gbara ụka bụ ihe na -eme ka ọ dị ụtọ. Wepu ude nke etolitere na mmiri ara ehi gbara ụka, wepụ ya ka ọ chara chara n'oge oyi.
Iji mee ude mmiri gbara ụka, ị ga-achọ ude dị oke abụba. Ngwaahịa 20% kacha dabara maka ebumnuche a.
Iji mee ka usoro a dị ngwa, tinye achịcha achịcha ojii ma ọ bụ otu ngaji nke ude mmiri n'ime ude. Cheta na ọ bụrụ na ude ahụ toro oke ogologo, ude gbara ụka ga -abụ nke gbara ụka.
Ọ bụghị ihe na -ewu ewu bụ uzommeputa maka ude mmiri ara nne. Tinye colander na pan, kpuchie ala ya na akwa mkpuchi cheese abụọ wee wụsa kefir n'ime pan. Debe akpa ahụ na colander na friji n'otu abalị. N'ụtụtụ, wepụta ite ahụ wee chọta ude mmiri gbara ụka site n'elu akwa gauze.
Ụdị nke ọgbara ọhụrụ nke ime ude mmiri bụ nke a: ụlọ ahịa mmiri ara ehi wee wụsa ya n'ime akpa. Na -ekpuchi efere na akwa gauze, kee ya na eriri wee hapụ ka ọ gbaa ụka ruo ụbọchị ole na ole. Mgbe whey bidoro ịpụta wee rute ¼ nke mkpokọta akpa ahụ, wụsa mmiri ara ehi gbara ụka n'ime colander kpuchie gauze. Mgbe a na-agbaze whey, oke jelii yiri ya ka na-adị-jiri blender tie ya ihe ruo mgbe ị chọrọ ọtụtụ nkeji. Tinye ude mmiri gbara ụka n'ime friji maka ọkara awa, emesịa ọ dị njikere maka ojiji.
Ude mmiri a na -eme n'ụlọ sitere na ihe na -eko achịcha
A na -eme ezigbo ude mmiri a na -eme n'ụlọ site na ihe na -eko achịcha. Iji kwadebe ya, were ude mmiri gbara ụka na iko ude, nke kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo iri anọ Celsius wee wụba n'ime ite ite mmiri gbara ya. Mgbe ahụ, tinye tablespoons abụọ nke ude mmiri gbara ụka na nnukwu efere nke ude wee kpoo ihe ndị ahụ.
Iji mee ka ude gbara ụka sie ike, gbakwunye ntakịrị citric acid na etisasịwo gelatin na ude ahụ - ngwaahịa a ga -enweta ụtọ dịtụ ụtọ ma sie ike.
Jiri mmiri ara ehi dị warara kama ude iji mee ude mmiri na-adịchaghị abụba.
Kechie ite ahụ n'ime blanket na -ekpo ọkụ wee hapụ ya ebe ahụ ruo awa asaa ruo itoolu, n'oge a na -ekwesịghị ịkwanye ite ahụ ma ọ bụ tụgharịa ya. Mgbe ụbọchị ngafe, wepu akpa ahụ na blanketị ma tinye ya n'ime friji, ebe ude mmiri na -agba.
Ọ bụrụ n'ịchọrọ ịkwadebe ngwaahịa nwere lactobacilli "dị ndụ", ị nwere ike zụta ọdịbendị ejikere ejikere nke na-enweghị ihe nchekwa, ihe na-eme ka ahụ sie ike ma ọ bụ abụba akwụkwọ nri. Ude mmiri sitere na ihe iko achịcha dị otú ahụ na -ejigide uru ya niile bara uru, vitamin, ihe ndị na -achọpụta ihe na acid.