ọdịnaya
- Mmanụ nkwụ, uru ahụike na ọghọm, karịa ihe egwu
- Echiche Ụgha: A na -esi na nkwụ osisi eme nkwụ.
- Eziokwu: mmanụ nkwụ dị ọnụ ala
- Ụgha: nkwụ na -emerụ ahụike.
- Eziokwu: mmanụ nkwụ na -efunahụ mmanụ ndị ọzọ
- Obi abụọ: mmanụ nkwụ “plasticine” na -edozi na mgbidi arịa ọbara
- Eziokwu: mmanụ nkwụ apụtaghị na label
- Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ eziokwu: amachibidoro ngwaahịa nkwụ n'ụwa
Mmanụ nkwụ, uru ahụike na ọghọm, karịa ihe egwu
Ụfọdụ na -ekwu na ngwaahịa a bụ ihe ọjọọ doro anya na ọ ka mma ị drinkụ mmanụ injin karịa iri nkwụ. Ndị ọzọ, na ntụzịaka, na -echebe ya: nke a bụ ngwaahịa eke. Kedu ihe nwere ike ịdị njọ na ya? Anyị na-emeso Natalia Sevastyanova, onye na-edozi ahụ-endocrinologist na onye nchịkwa ahụike.
Nke mbụ, ọ bụrụ na ị zụrụ ihe oriri n'ụlọ ahịa, ị ga-ezute nkwụ. E kwuwerị, ọ bụ akụkụ nke sweets, pastries, desserts, ngwaahịa mmiri ara ehi. A na-ejikarị ihe ịchọ mma na-agbakwunye mmanụ nkwụ. Ọ na-atụ egwu? Ka anyị chọpụta ya.
Echiche Ụgha: A na -esi na nkwụ osisi eme nkwụ.
Ọ bụghị eziokwu. A na -enweta mmanụ ahụ site na mkpụrụ osisi nkwụ, nke na -eto na West Africa, Malaysia na Indonesia. A na -ewe ihe ubi ugboro abụọ ma ọ bụ ọbụna ugboro anọ n'afọ. N'ebe dị anya, mkpụrụ nkwụ na -adị ka nnukwu strawberries. A na -akpọga ha na ebe a na -amụ ihe, na -esi mmiri esi, ka a na -amịpụkwa nucleoli na pulp. Mmiri na -esi na ya apụta bụ akụrụngwa maka mmanụ nkwụ n'ọdịnihu. Ọzọkwa, a na -esi na ya emepụta mmanụ nchacha, ma ọ bụ nke a nụchara anụcha, ma ọ bụ nkwụ. A na -eji ihe ndị fọdụrụ arụ mmanụ mmanụ, nke a na -eji na cosmetology.
Eziokwu: mmanụ nkwụ dị ọnụ ala
Ọ bụ ya mere ndị na-emepụta nri ji na-achọ ya. N'oge nsogbu, onye ọ bụla na-agbalị ịchekwa ego. Ya mere, ngwaahịa dị ọnụ ala na-apụta na shelves - na ihe ndị na-anọchi anya abụba mmiri ara ehi, margarine kama butter, na nkwụ kama olive. Mmepụta mmanụ nkwụ dị nnọọ mfe ma ya mere ọ dị ọnụ ala. Na ngwaahịa na ya na-echekwara ruo ogologo oge, na-enweghị ida ha uto. Nke ahụ bụ ihe nzuzo niile nke ewu ewu - ọnụ ala, dị ụtọ, na nchekwa dị elu.
Ụgha: nkwụ na -emerụ ahụike.
Mba, ị nweghị ike ikwu nke ahụ. Mmanụ nkwụ na -adịghị edozi ahụ bara ezigbo uru: ọ bara ọgaranya na carotenoids, vitamin E (na ebe a ọ karịrị karịa na sunflower), vitamin A, K, B4. O nwere acid juru eju na nke na -ejikọtaghị nke nwere mmetụta bara uru na metabolism. Na mgbakwunye, ọ na -atọ ụtọ, na -atọ ụtọ ntakịrị - site na ya na mba Arab ka ha na -eme "Dessert of Bedouin", ihe dịka ice cream viscous. Mana ọ dị oke ọnụ, dịka nwa agbọghọ ọ bụla na -amaghị nwoke.
Mmanụ a nụchara anụcha bụ ihe ọzọ. Ihe ọ bụla, ọ bụghị naanị nkwụ. Mana ọbụlagodi ebe a ị kwesịrị ịma mgbe ịkwụsị. Site n'ụzọ, a na -eji nkwụ emepụta nwa ọhụrụ, nke na -ekwu ọtụtụ ihe gbasara uru na ọghọm ya.
Mana ihe a na -eji na ụlọ ọrụ nri bụ ajụjụ nke atọ. Mmanụ nkwụ nwetara aha ọjọọ afọ 20 gara aga, mgbe ejiri mmanụ mmanye - abụba abụba na -achụ ọnụ ala. Ha nwekwara ike ịdị iche, mana maka akụkụ ka ukwuu, a na -amata ha dị ka ihe na -emerụ ahụike yana ọbụna na -akpalite ọrịa kansa. Dị ka, Otú ọ dị, na nri ọ bụla e ghere eghe na mmanụ.
Noodles kpọnwụrụ akpọnwụ-a na-ejikarị mmanụ nkwụ eme ya
Eziokwu: mmanụ nkwụ na -efunahụ mmanụ ndị ọzọ
Otu n'ime mmanụ ihe oriri kacha baa uru bụ mmanụ olive; ndị na -ahụ maka nri na -asọpụrụ ya maka nnukwu abụba abụba na -adịghị edozi ahụ. N'aka nke ọzọ, nkwụ nwere ọtụtụ abụba juru eju, nke ndị dọkịta anaghị ahụ n'anya. Ọ dịkwa mma, n'ihi na ọ bụ abụba ndị a na -agbakọta n'ime arịa n'ụdị mbadamba ihe, na -agbanwe ihe mejupụtara lipid nke ahụ.
Mana mmanụ nkwụ, dị ka mmanụ aki oyibo, anaghị ere ọkụ, anaghị enye ntụ na ụfụfụ mgbe ighe, n'ihi na enweghị mmiri ọ bụla na ya - naanị abụba akwụkwọ nri. Na nke a bụ otu ihe dị mma nke nkwụ, n'ihi na nri esiri na mmanụ na -ese anwụrụ na -aghọ ihe na -egbu egbu ma na -emerụ ahụike.
Obi abụọ: mmanụ nkwụ “plasticine” na -edozi na mgbidi arịa ọbara
Nkwubi okwu na -enweghị isi. Mmanụ nkwụ nwetara aha dị otú ahụ ihe dị ka afọ 15 gara aga, mgbe ndị na-emepụta nri zụtara mmanụ hydrogenated dị ọnụ ala na ebe mgbaze dị ogo 40-42. Ngwaahịa dị otú a abụghị n'ezie na ọ ga -ahapụ ahụ na -ahapụghị akara ọjọọ. Agbanyeghị, ọtụtụ ihe nnọchi anya abụba anụmanụ nke a na -eji ugbu a agbaze na okpomọkụ n'etiti ogo 20 ruo 35. Ahụ anyị nwere ike inye okpomọkụ dị ihe dịka ogo 37, ebe a anyị anaghị ekwu maka "plasticine" ọ bụla.
Site n'ụzọ, ma anụ na bọta nwere refractory bekee, ma anyị na-eri ha ruo ọtụtụ narị afọ. Ihe ọzọ bụ na mmadụ nwere mmemme ime nke ya maka nri a na-emebu: anụ na-agbari ngwa ngwa ebe a, ebe ndị Malaysia nwere mmanụ nkwụ. Ya mere, a na-atụkarị aro ka iri ngwaahịa mpaghara.
Mmanụ nkwụ nwere ike zoo na ngwaahịa mmiri ara ehi
Eziokwu: mmanụ nkwụ apụtaghị na label
Ngwaahịa a bụ mmụọ ọjọọ nke na ndị nrụpụta na -ezochi ojiji ya. "Margarine polyunsaturated", "akụkụ ụfọdụ nke hydrogenated", "abụba akwụkwọ nri siri ike", "elaidic acid" - ihe a niile na -ekpuchi ọnụnọ nke nkwụ n'ime ngwaahịa a.
Site n'ụzọ, a na-ahụkarị abụba trans na ngwaahịa ndị na-emerụ ahụ site na nkọwa - ofe, porridge na ngwa ngwa noodles, yoghurts nwere ogologo ndụ ndụ, ibe, crackers, crackers, mmiri ara ehi condensed dị ọnụ ala na cheese ụlọ, cheese dị ọnụ ala, mmiri ara ehi na mmiri ara ehi. Curd ngwaahịa, Mayonezi, sauces ... Anyị maara na iri ha adịghị mma, ma anyị na-azụta - mgbe ụfọdụ ọ dịghị oge esi nri, mgbe ụfọdụ "ego agwụla", na mgbe ụfọdụ, anyị na-achọ nnọọ ụfọdụ ihe mkpofu.
Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ eziokwu: amachibidoro ngwaahịa nkwụ n'ụwa
N'oge na-adịghị anya ọ ga-abụ eziokwu. Ugbua, mba nke European Union na-echegbu onwe ya banyere ọnụnọ nkwụ n'ebe niile na ngwaahịa. N'ọdịnihu dị nso, ha chọrọ ime ka iwu sie ike megide "osisi nkwụ" ma wepụ ngwaahịa ndị nwere ya na shelves ụlọ ahịa.
Na Russia, n'oge okpomọkụ nke afọ gara aga, a malitere iwu ọhụrụ "Na nchekwa nke mmiri ara ehi na mmiri ara ehi". Ugbu a, ndị na-emepụta "mmiri ara ehi" aghaghị ịdebanye aha cheese, cheese cheese, butter, wdg, ebe a na-eji ihe oriri (mmanụ nkwụ) dochie abụba mmiri ara ehi. Ndị na-emebi iwu na-edeghị "ngwaahịa nwere mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na-edozi abụba" na-eche ntaramahụhụ ruru otu nde rubles. Mana n'omume, a na-eleghara mmachibido iwu a anya ruo taa.
"Anyị niile maara na ọ bụrụ na a na-edozi ngwaahịa ọ bụla, otú ahụ ka ọ na-abara anyị uru karị. Belata ikpughe gị na ngwaahịa na-ekwekọghị n'okike. Ahụ gị agaghị ata ahụhụ ma ọ bụrụ na ị na-eji otu kuki ma ọ bụ swiit eme ya mgbe ụfọdụ, ọbụlagodi na mmanụ nkwụ. Ọ bụ okwu ọzọ ma ọ bụrụ na ị na-eri nri na achịcha, waffles na sweets: mgbe ahụ, abụba trans ga-egbu ahụ gị n'ezie. Onye ọ bụla maara na kama swiiti ọ ka mma iri mmanụ aṅụ, rie nri na mkpụrụ osisi karịa muffins, azụ dị mma karịa anụ, na salad kwesịrị iji mmanụ oliv mee ihe, ọ bụghị Mayonezi. Ị makwa? Mgbe ahụ mee ya - ị ga-adịkwa mma!