Mmanụ oliv: a na-ewere n'ime
A na-ewere mmanụ oliv raw ntụ ntụ dị oke uru maka ndị na-arịa ọrịa gallbladder na ọrịa eriri afọ, na karịsịa maka ọnya. Mmanụ oliv kwesịrị ịdị na ndepụta ngwaahịa nri maka ndị nwere ọnya peptic. A ga-ewere ya na afọ efu, otu tablespoon kwa ụbọchị. Oriri mmanụ oliv n'usoro na-akwalite mwepụta nke bile site na gallbladder, ma bụrụkwa ezigbo ihe mgbochi megide cholelithiasis.
Ihe kachasị baa uru maka ahụike yana ihe na-atọ ụtọ bụ nke a na-akpọ mmanụ oyi oyi mbụ, ma ọ bụ nke a na-akpọ Virgin (EVOO). N'ebe nke abụọ n'ihe bara uru bụ mmanụ oyi oyi nke abụọ - Mmanụ oliv na-amaghị nwoke… Ọ bụrụ na karama mmanụ olive kwuru mkpụrụ oliv, mmanụ olive a nụchara anụcha ma ọ bụ n'ikpeazụ pomace, anyị anaghị ekwu banyere uru ọ bụla nke mmanụ dị otú ahụ.
Mmanụ oliv: anyị na-eji ya n'èzí
Ndị Gris na-ete mmanụ oliv n'ime akpụkpọ ahụ maka mgbu anụ ahụ, ogbu na nkwonkwo na rheumatism. Na Gris, a kwenyere na maka mmepe kwesịrị ekwesị nke ọkpụkpụ na mọzụlụ, ozugbo a mụsịrị nwa, ọ dị mkpa ka a na-ete mmanụ olive na-ekpo ọkụ na akwụkwọ Fascomil (nke a bụ aha ahịhịa na-eto eto na Crete, nke dị nso. onye ikwu sage).
A na-ewere mmanụ oliv dị ka ihe ngwọta magburu onwe ya maka mgbochi na ikpochapụ ọrịa anụ ahụ, bụ nke a na-ahụkarị na ụmụ ọhụrụ. Ya mere, malite n'ụbọchị mbụ nke ndụ nwatakịrị, ndị nne na nna ga-eyiri nwa ọhụrụ mmanụ olive site n'isi ruo n'isi.
Otú ọ dị, ịsacha mmanụ oliv bara uru ọ bụghị naanị maka ụmụaka, kamakwa maka ndị okenye. Ntube nke puree olive na-ekpo ọkụ nwere mmetụta bara uru na nnukwu mgbu na ntị. Na maka ọrịa nke glands, mkpụrụ oliv na-acha akwụkwọ ndụ na-echi ọnụ, na-etinye aka na ntụpọ ọnya, nyere aka.
Mmanụ oliv na ihe ịchọ mma eke
Mmanụ oliv bụ ezigbo ntọala maka mmanu na ude maka akọrọ na ịka nká. Ya mere, a na-emepụta ahịrị ịchọ mma niile na-adabere na mkpụrụ oliv na ihe ndị dị na ya. Otú ọ dị, ị nwere ike ịkwadebe ihe mkpuchi ntutu ma ọ bụ ncha olive n'onwe gị.
N’oge ochie, ndị inyom Gris, tupu ha etinye ntutu isi ha dị oké ọnụ ahịa, were mmanụ oliv tee ya. N'ihi mmanụ, ntutu na-ere ọkụ na-adịchaghị ọkụ na anyanwụ, ọ naghị ekewa, a na-echekwa edozi isi maka ụbọchị dum. Nwanyị nke oge a na obodo ukwu agaghị enwe ike iji uzommeputa a, ma ọ bara uru ịdebe ya - dịka ọmụmaatụ, nchịkọta izu ụka ma ọ bụ "spa" mba maka ntutu.
Ịhịa mgbọrọgwụ ntutu isi na mmanụ oliv nwere mmetụta bara uru na uto ntutu na ichekwa ya. O zuru ezu iji mmanụ oliv tee n'ọnụ mkpịsị aka gị ma jiri nwayọọ kpoo isi n'okpuru ntutu isi.
Dabere na ebumnuche ya, enwere ike iji mmanụ na-ejikọta ya na ihe ọkụkụ ndị ọzọ. Ya mere, iji nye ntutu isi agba ọchịchịrị mara mma, a na-eji ngwakọta nke mmanụ oliv na akwụkwọ ndị a gbajiri agbaji ma ọ bụ mgbọrọgwụ nke osisi ukpa. N'otu oge ahụ, a na-enweta ntutu isi ọ bụghị naanị na ndò mara mma, ma ọ na-esiwanye ike ma dị mfe ịgbakọ.
Ncha mmanụ olive arụrụ n'ụlọ Grik
3 akụkụ mmanụ oliv
1 akụkụ potassium
Akụkụ 2 mmiri
1. Na nnukwu efere, gbanye potash na mmiri. Tinye ite ahụ n'elu ọkụ ọkụ.
2. Kpoo ọkụ na obụpde, ma esila ọkụ. Belata okpomọkụ ka ọ dị obere. Tinye mmanụ oliv na obere akụkụ, na-akpali ya na ngaji osisi ma ọ bụ spatula.
3. Mgbe ngwakọta ahụ dị nro, viscous na creamy, na ncha na-amalite ikewapụ, na-ebili n'elu, wepụ pan ahụ na ọkụ.
4. Kewapụ ncha na mmiri site na ịfefe ya na colander ma ọ bụ nnukwu ngaji perforated.
5. Wunye ncha n'ime ihe dị jụụ (ị nwere ike iji akpa ọ bụla).
6. Ozugbo ncha na-agbaba, kewaa n'ime iberibe dị iche iche. Kwe ka ọ dị jụụ n'ime ụlọ. Kechie na akwụkwọ ma ọ bụ ihe nkiri.
Potash - potassium carbonate, otu n'ime nnu oge ochie mara ndị mmadụ. Ọ dị mfe ịnweta lye site na iji mmiri na-ekpochapụ uyi site na ọka ma ọ bụ algae: potassium bụ ihe kachasị dị n'ime akụkụ soluble nke ihe ọkụkụ (ọcha "ash" sitere na ọkụ bụ nke bụ potash). Edebanye aha Potash dị ka ihe mgbakwunye nri E501.